临记老厨(文苑店)

杭州美食|城西土菜好馆子—临记老厨 临记老厨文苑店在文三西路古墩路口附近。现在这一段在挖机场快线，店门口空间狭窄，走路可得小心了。这次依旧上了二楼，给安排在了小包厢里。 |卤三拼^ 乍一看以为是卤牛肉而已，其实下面还藏着牛肚和牛舌。蘸点酱料吃，美滋滋。 |神仙鸡^ 半只鸡、卤蛋和猪脚的组合，我笑称这是二师兄和鸡一起踢皮球，哈哈哈。砂锅里焖过的鸡，非常酥烂，筷子一拨就分开了。鸡很入味，卤蛋和猪脚也不错。 |千岛湖有机鱼二吃^ 鱼头浓汤，鱼身红烧。和重口味的朋友一起吃，红烧的做法更受欢迎。鱼肉很细腻，微微辣刚刚好，连蒜子都很好吃。浓汤调味恰到好处，里面的豆腐很嫩，鱼肉偏淡，不过配上店里提供的辣酱，另有风味。 |酱爆螺蛳^ 螺蛳挺干净的，火候得当，很好吸出来。下酒的好菜！ |小炒河虾^ 河虾个头很小，和青红椒一起爆炒后，特别香，还特别下饭。可以一口吞，不用去虾头哦。如果有土馒头，包着吃应该很赞。 |农家口口脆^ 高山玉米面做成的玉米饼，配上梅干菜和葱花，又香又薄又脆。大家都很喜欢。 |光炒小青菜^ 冬天的小青菜打过霜，带点甜头，菜帮子那还糯糯的，很赞哦。 |自酿米酒^ 他家的米酒真是一绝，上次喝了就爱上了。这次朋友喝完也觉得好，还买了点带回去。

环境就是吃家常菜的环境，干干净净的挺舒服。有机鱼二吃の浓汤鱼头很棒，一条胖头鱼两个做法，鱼头和豆腐烧汤，鱼尾用作红烧，味道都相当好非常鲜美，酒酿馒头很松软，味道不错。

这家店在文三西路靠近古墩路，上下两层，临安农家菜，神仙鸡，有卤蛋，猪蹄，和鸡用砂锅煨着的，鸡肉很嫩一点不柴，猪蹄也很入味