和茶馆(法云弄店)

中午一顿大酒，步入灵隐寺旁的和茶馆，听庞颖老师讲茶，其实结识庞老师多年，第一次驻足顿首听茶经，颇对兴致，可谓铿锵茶经。 庞老师以泡妞类比泡茶，以水土概括口味与心性，铁口直断，直言不讳泡茶的误区与谬论，引经据典，讨论泡茶的模糊艺术。 有几份酣畅淋漓的痛快，有一种麻辣授课的。利落，更厉害的是第一道与大家分享的茶竟然不是江南久负盛名的龙井，而是一道来自广东潮州的单丛。 原本是昏昏欲睡的午后，几泡好茶，一段茶经，让人醍醐灌顶，豁然开朗，茶友的分享也颇有见地—— 茶与酒一个是清醒一个是沉醉。茶分不发酵、半发酵、全发酵，用沸水冲泡，观色闻香饮之，水味长者为佳。酒分发酵酒、蒸馏酒、配制酒，常温或温或冰，观色闻香滋味，后尾余味舒适者为佳。饮茶者静，喝酒者动，饮茶者仁，喝酒者智，饮茶者寿，喝酒者乐，饮茶多哲人，喝酒多诗人。 庞氏茶局，果然痛快。

388元4人大壶文山包种 淡悠悠不错 98一位茶位费 因为五个人 多一个人 需要多一份茶位费 20元加了一份笋干 笋干好吃的 觉得在这样淡然的茶馆 服务人员的微笑语态给人的感觉都是那么的安逸， 坐下来安安静静的喝一杯茶， 吹着暖暖的空调。

和茶馆，位于西湖区的云弄的二十二号，环境可以说相当的清幽了，周围几乎看不到什么人，在这里品味一杯正宗的西湖龙井，吃点自己喜欢的水果真的很悠闲。

这个地方是不需要点菜的。厨师根据客人的人数来搭配菜。都是厨师拿手菜 【服务】 【环境】