庆春食堂·102道纯手工蔬食料理

店名：庆春食堂 地址：庆春路66号 交通：地铁二号线庆菱路站 营业时间：11：00-21：00 人均消费：85元 应对疫情安全措施： 顾客入店出身健康码，测量体温，登记相关信息。 [薄荷]环境： 或许是天生“素”命，从小深爱安静，享受孤独。 疫情期间，困顿家中，不觉孤单乏味，却倍感心静舒适。 不留恋大鱼大肉、却甚是想念，全素的庆春食堂。 庆春食堂，心之所向。 心心念念，终于复工。 于是周末的中午，来到庆春食堂，仿佛久别重逢，庆幸它别来无恙。 北欧风格的白色简约门头，在入店的瞬间，空间里弥漫的日式禅意风，如春凤拂面，如山水诗篇，吹醒了沉睡的心扉，温暖了冰冷的心田。 一楼是明档开放式厨房，二楼就餐区分为大堂和包厢，“樱花”娇柔绽放，禅意浅浅流淌，优雅处处飘扬。庆春食堂，我爱你静谧的模样。 服务员特地为我们安排了西湖十景之一的“虎跑梦泉”包厢，推拉木门，就是一片安静的小天地。类似榻榻米的座位，餐桌上的鲜花芬芳，餐具精致摆放，一切美好如初，如我所期待的模样。 这里，就是庆春食堂。 [服务铃]服务： 入店主动招呼，安排入座。服务员带着口罩，眉眼却含着微笑。就餐过程，热情周到，有求必应，说话轻声细语，发自肺腑的微笑，洋溢着庆春食堂的光芒。 |西湖糖醋藕^藕片轻薄爽脆，糖醋汁的酸甜，完美渗透入味。来自西湖，佳“藕”天成，女孩子们的心头爱。 |三杯茄子^三杯鸡的“蜜汁”做茄子，口感酱香浓郁，柔嫩细滑，入口即化。 |孜然烤串^猴头菇烤串，撒上孜然粉，咸香入味，鲜嫩多汁，“以假乱真”，仿佛在素食餐厅“撸串儿”，吃个尽兴。 |意大利春卷^创意十足的西餐素食，春卷上淋上一圈圈意大利酱汁，握在手里吃，口感颇为爽脆，异域风情飘荡舌尖。 |香草素鸡块^类似KFC上校鸡块的口感，素鸡金黄酥脆，口感柔嫩，若有一味独属酱料更棒。 |生煎包^热腾腾的锅底，生煎包个头饱满，底部撒了芝麻，金黄酥脆。馅料丰富细腻多汁，完全感觉不到是素食，蘸着醋汁，一口一口，感受老杭州清晨的味道。 |泰式冬阴功^传承泰式冬阴功的精髓，汤里香菇、豆腐干、柠檬片配料十分丰富，酸酸辣辣的口感中，迷漫着香菜的芬芳，拌饭开胃神器。 |芒果西米露^新鲜芒果粒、Q弹的西米、清甜的椰汁。芒果西米露，宛如少女的清纯，微微一笑很倾城。 |

庆春食堂的素食，健康，好吃！ 孜然烤串尤其好吃，是猴头菇烤的。这个生煎包底部都是芝麻，煎得香而不焦，其实我是不爱吃生煎包的，但这次觉得很好吃，分量挺足的。总是说素食吃不饱的人，建议点上一份。哈哈！黑松露炒饭端上来的时候特别香，腐竹很新鲜，椰奶南瓜羹不甜不腻，这三个都建议点！ 我现在做不到纯素，尽量偏素吧！

慈悲在心，多吃素食。在我心里，庆春食堂很像一个“无国界”餐厅，从传统中餐、到西式料理、到下午茶甜点，应有尽有。 烤南瓜 太！好！吃！了！又香又甜！我爱了。而且摆盘非常讲究，对于我这种强迫症来说，特别舒坦。 香草素鸡块 金黄的色泽十分诱人，第一口吃下去真的以为是在吃鸡块呢！ 菌菇暖沙拉 大爱的一道菜，颜值极高。一半菌菇，一半沙拉，平分秋色，很喜欢里面的核桃仁。 印度咖喱薄饼 饼又脆又薄，和咖喱搭配棒极啦，口感很美妙。

很早前就听说有这么一家以吃蔬为主的餐厅，店面环境不错，就是油烟的味道太浓了，停车可以停在后门处，服务员态度还不错，黑松露炒饭对这份炒饭印象不错，颗粒分明，口感也挺好的，松茸汤的味道比较鲜美，但是觉得比较普通，没有很惊艳的感觉，意大利春卷里面的馅和我们做的普通的春卷比较像，只是这款是细细长长的春卷，别有一番滋味，石锅芋头煲烧的比较软糯，蘸一点汤汁吃口味会更棒了

🌟亮点特色： 餐厅环境：虽然打着“食堂”的旗号，可店铺的精致程度远超许多酒楼餐厅！走在庆春东路上，就会被它金色线条勾勒的外观所吸引，步入厚重的大门，干净整洁的布局，精致日式装修，宽敞明亮的环境，令人惊叹！其等候区也是颇具日式风格，日式蒲垫安放于台阶式的过道上，自然而又和谐。店铺内采用了唐式的屋檐木结构，一楼是大厅，分临窗和内厅2个区域，二楼是包厢，真个餐厅可容纳上百位顾客。这是一家主打素食的精致餐厅，制作原材料用素菜精心制作而成，咋一看，像荤菜，其味道却是素食，健康又有型，风味妙不可言！ 📍详细地址：庆春东路杭州庆春发展大厦一楼。 🚗交通攻略：坐公交45路、186路、18路庆春医院站下，门口即到；地铁2号线庆菱路站下即可；开车可以停附近的紫荆大酒店停车场。 🕙营业时间：10:00–21:00。 🍽美食攻略： 推荐菜品： 1.孜然烤串：咋一看以为是孜然羊肉串，其实是菌菇炸制而成，逼真又美味； 2.黑松露炒饭：黑松露菌菇与米饭炒制，味香浓郁，米饭可口； 3.夫妻鲍片：以为是鲍鱼片，其实也是菌菇切片而成，健康美味； 4.松茸菌菇汤：松茸菌菇熬制的美味无敌汤； 5.麻辣豆腐：四川名菜，用椒麻炒制，味道鲜香独特； 6.洛神花乌梅汁：免费的茶水，夏天去暑解渴，十分好喝。 💰人均消费：100元。 🌟亮点特色： 餐厅总分：盛菜肴的容器别致，味道好赞，餐厅环境一流。 📌小Tips：此乃素食餐厅，荤食主义者慎用。

去之前就一直有人向我推荐这家店，所以对这家店的期望很大，吃完之后觉得味道还真是不错，这家店是在凤起东路上的，店面还算挺大的，装修的也挺不错的，服务员的态度也很热情，生煎包和普通的生煎包感觉也差不错，桂花酒酿圆子是我比较喜欢的味道，酒酿的味道非常浓郁，甜甜的还带有一点桂花的香味，三杯茄子的味道不错，口感咸咸的感觉是道下饭的好菜，黑椒荔浦芋头煲，喜欢吃芋头的人一般都会喜欢这样的做法，黑糖糍粑，喜欢这种糯糯的口感，黑糖的甜味也是比较浓郁，混合在一起的口感出奇的好吃，野菌炖豆腐没什么味道的豆腐吃起来也比较鲜美，菌类的味道本身就是比较鲜美的，所以和豆腐烧在一起就更佳鲜了，都是蔬菜为主的，量也不大，价格相对来说比较小贵，不过味道挺不错的

庆春食堂·102道纯手工蔬食料理 地址:杭州市庆春东路66号 营业时间:11:00~21:00 【环境】这家店在地铁二号线庆菱路地铁站出口的位置，一共有两层，整体木质结构，进门映入眼帘的就是做菜的明档，干净整洁！非常有东方的特色！ |桂花荔浦香芋^6RMB，荔浦芋头蒸的很糯，浇上了桂花糖酱，入口绵密甜而不腻！值得推荐的小甜品！ |榄菜苦瓜^16RMB，苦瓜白灼后搭配了榄菜，苦瓜味还是挺苦的，榄菜的咸味中和了一下苦味，比较清火的一道凉菜！ |干挑馄饨^22RMB，一份有六个，个头还是挺大的，里面是菌菇蔬菜的，如果没错的话应该是荠菜，如果再搭配一碟蘸酱会更好！ |藜麦椒麻豆腐^24RMB，类似于四川麻婆豆腐的做法，用的是嫩豆腐，辣味很温和，搭配了健康的藜麦口感也多了一点层次！ |泰式冬阴功^（小）38RMB，酸酸辣辣的香茅味浓郁，里面全是菌菇，萝卜，魔芋等素菜！汤底的口感完全不输真真的冬阴功，这道菜最满意！ |单人餐^56RMB，种类还是挺丰富的，有三杯茄子，咖喱时蔬，爽口青瓜，百香果西红柿，香草素鸡块和时蔬汤！ 【服务】服务员的态度都挺不错的，疫情期间堂食的人比较少，有些券的使用规则好像不太清楚，还好问了经理后都可以用！ 推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

回来的第一顿，满足一下我的中国胃！毕竟素食餐厅吃再多也没有负担！类似于日式的简约装修， 没有想到里面这么大。 「香草素鸡块」 这个鸡块吃到嘴里还真的是上校鸡块的味道，豆腐真的是很强大的食物啊。 「孜然烤串」 是用菇类和豆制品做的，撒上孜然硬是吃不出他原来的食材了，俨然一串烤串的味道了。 「泰式冬阴功」 去掉了冬阴功里的海鲜，只有蔬菜，应该是稍微改良了，香料味降低，酸味提升了，整体味道还是很不错的。 「椰奶芋圆」「红豆椰浆芋圆」「雪梨炖桃胶」 几个甜品无功无过。

庆春食堂，庆春路66号。 [环境] 庆春路的，全素食堂， 一路风雨，深情凝望。 简约门头，大有名堂， 日式风格，花之芬芳。 静谧优雅，音乐飘扬， 暖意融融，忘却冬凉。 心之绽放，美在流淌， 庆春食堂，共话家常。 [服务] 店员笑容，发自肺腑， 仿佛寒冬，温暖的光。 |干挑馄饨^感冒了，嘱咐不加辣，店员特意换了醋和酱，青菜香菇馅儿，吃的很是清爽。 |芒果椰浆紫米^椰浆浸润了紫米，伴着清甜芒果香。可人的甜品儿，是庆春食堂的宝藏。 |银耳雪梨水^感冒季节，清新润肺，甘甜回味，美颜滋养。 庆春食堂，心之绽放。 诗画意境，倾诉时光。

餐厅名称：庆春食堂 环境：一家全开放式的高端素食餐厅 ‍♂️交通：地铁二号线庆菱路站A口 营业时间：11:00-21:00 人均：80rmb ⛰推荐菜品：万物生长、煎饺、越南薄饼、象形核桃等 地址：杭州市江干区庆春东路66号 ☎️如果包厢用餐记得提前预约 —————————— 用餐感受： 日式的装修风格，开放式的厨房，分区也很明确，分别是咖啡饮品&港式甜品&创意西餐&煲仔&主食汤面等等，从窗口可以看到每个师傅都很认真用心的制作着，中西结合感觉融合的很巧妙 因为最近在健身‍♀️的关系，用餐更注重食材的品质和环境，这家餐厅主打素食，所以健康的基础上也很有格调所以还蛮喜欢的 餐厅共有两层，二楼主要是包厢一楼以三座为主，但也不是大堂类型的，会有房间隔开，用餐时候也不会很吵闹 来到店里每个工作人员都很热情的微笑接待，每上一道菜也会贴心的介绍用法以及菜品的名称 万物生长 这道菜就和名字一样，各种水果搭配上不同植物和蔬菜的搭配，真的像是万物发芽生长的过程，寓意很好，水果也很新鲜，是这次点的菜里面最喜欢的一个 印度薄饼： 菌菇和薄饼的完美搭配，很特别的做法，薄饼酥脆带着温度感觉是刚烤好的样子，内陷很足，喜欢菌菇的朋友这道菜是不错的选择 越南芒果春卷： 吃到这个春卷会让我回忆起在越南的旅行，我们为了去吃一家网红餐厅跑了超多路但是很值得，这一家的外皮和那时尝到的几乎没有区别可以看出店家很用心的把控，春卷内部是芒果&黄瓜丝，夏季很适合吃这一个，清爽！ 黑松露炒饭 黑松露、松子、青椒和饱满的米粒，颗颗分明不粘腻，颜值和口感俱佳，黑松露用料也很足 象形核桃包： 虽然不是北方孩子，但是也算半个北方人，这道美食很合我的口味，热乎的五仁馅料，甜而不腻，手工制作的核桃纹路，每一个都很精致 手工煎饺： 每一个都是现包现做，蘸上特调的酱汁，外皮很酥脆，内陷不记得是什么了 推荐指数：