点都德(湖滨银泰in77店)

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4.6分分享餐厅
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点都德终于来杭州了~喜欢喝早茶，吃早茶的人太多了。这哪里是吃早茶？来一次排队三小时~已经是打着早茶的名义吃下午茶了吧！一起来感受一下...
来自扬帆Josh 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

乳鸽 , 沙爹金钱肚 , 虾饺皇 , 蜜汁叉烧包 , 荔湾艇仔粥 , 招牌虾饺皇 , 特色蒸排骨 , 百合酱蒸凤爪 , 明虾蟹子烧卖 , 金莎海虾红米肠 , 金莎海虾红粉米肠—鲜 , 酸辣汁广式云吞

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(104条点评)

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4.6/5分: 口味 4.6; 环境 4.5; 服务 4.6

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扬帆Josh

点都德终于来杭州了~
喜欢喝早茶，吃早茶的人太多了。
这哪里是吃早茶？
来一次排队三小时~
已经是打着早茶的名义吃下午茶了吧！
一起来感受一下点都德在杭州到底有多火🔥~
能够有非物质文化遗产的餐厅非同一般
超大空间~超多人~超多美食~
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2020-08-14 详情举报有用（2）

michelle0519

好久没有去广东了，甚是想念广式早茶，还好杭州现在开了点都德，周末约上小伙伴一起去喝早茶。
虽然不及刚开业时的杭儿风，但是周末等位还是等了个把小时。先点茶水，点了铁观音。
再来几笼点心，黑椒牛仔骨，菠萝包，上汤菜心，腐皮金针菇卷，鸡油马拉糕和腊味排骨蒸饭。每一样都很正宗好吃，唯一不满意的就是腐皮金针菇卷了，里面有我不喜欢的葱和肥肉。
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2021-05-17 详情举报有用（1）

你看起来很好吃Mia

正宗的广粤风味🙆🏻‍♀️款款正宗〰️款款美味💕
再也不用打飞地去广州咯👯‍♀️
好吃带你探店带你飞✈️
ฅ۶•ﻌ•♡

◽▪️◽▪️◽
💓 亮点
✨ 杭州首家❗老广最爱的 TOP 本地茶室
✨ 起源于1933的正宗广府粤味
✨ 杭州少见的特色岭南风情餐厅

◽▪️◽▪️◽
🏡 餐厅: 延安路258号湖滨银泰in77C2区4楼

📍 位置: 延安路258号湖滨银泰in77C2区4楼
🅿️ 交通攻略: 地铁一号线「龙翔桥」地铁站D1出口
⏰ 营业时间:
周一 - 周日
10:00-16:00
17:00-22:00

◽▪️◽▪️◽
⭐ 推荐菜品
【|招牌虾饺皇^】
皮非常薄/ 馅非常足 🙆🏻‍♀️ 颗颗虾仁看得见💞
入口香嫩可口，必须推荐👍🏻
-
【金莎海虾红米肠】
米肠香软可口酥脆的油条裹着鲜嫩的海虾🍤
分量超足💥沾点酱料可以去油腻哦 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ
-
【特色蒸排骨】
感觉来吃茶点，z总会不自觉点一份蒸排骨🙈
主要太爱它下面那一层香香糯糯的芋头🙆🏻‍♀️💓
-
【蜜汁叉烧包】
蓬松香软的叉烧包也很赞❣️入口小心烫哦
-
【杨枝甘露】
杨枝甘露，广式代表糖水🉑
-
◽▪️◽▪️◽
🌿 环境
装修富有岭南特色🍹能看到具有特色的满洲窗
木屏风和雀笼吊灯🦩将茶室打造得富有风情🌿
特别喜欢坐在靠近屏风的区域👯‍♀️

💁🏻‍♀️ 服务
这边生意真的是非常好💥一到饭点就大排长龙
是店里面的小哥哥小姐姐非常nice 非常有耐心
而且上菜速度还算快👍🏻入座后非麻利上齐了一桌菜

在这喝个早晚茶也相当舒服呢
🔸🌈ʜᴀ͟ᴘ͟ᴘ͟ʏ ᴇᴠᴇʀʏᴅᴀʏ̆̈ ♥

◽▪️◽▪️◽
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2021-02-03 详情举报有用（1）

大米进行时

Hi 大家好，我是大米，欢迎收看本期视频
今天打卡一家非常著名的早餐餐厅，来自广州的点都德，杭州第二家（城西银泰），开业当天非常火，要排几个小时才能拿上号。

之前杭州首家点都德开业的时候我去过了，当时排了4个小时才轮到，太崩溃了！

那期视频播出后也有很多广州的网友在吐槽，都说点都德不算是老字号，真正的广州人都会去老牌茶楼，比如广州酒家，陶陶居，莲香楼，南园酒家，北园酒家等等。

但是也有人力挺点都德，说点都德对推广早茶饮食文化起到了很大的作用，以前早茶几乎不出广东。你们怎么看呢？

广州早茶已成为广州市的一张饮食名片。
广州人喝早茶讲究一盅两件，意思就是喝一盅茶，吃两件点心，边吃边聊，可以呆上一整天。“点都德”同粤语“点都得”，意为：怎样都没有问题，寓意茶楼的点心出品、服务环境有口皆碑。

点都德还有两道非遗菜品。
2015年点都德获得了“蜜汁叉烧包”和“金牌虾饺皇”，两项非物质文化遗产技艺保育单位的荣誉称号。

🌈【茶点推荐】

1⃣️【虾饺】尝尝所谓的非遗作品。皮不是特别厚，虾馅儿货真价实非常大，这出品应该有达到粤式点心里面虾饺的平均水平之上吧？

2⃣️【叉烧包】传统做法的叉烧包，外观是“咧嘴”的，就是有点像开裂的桃子。影响叉烧包口感的就是猪肉馅的腌制，一定要用肥瘦度正好的猪肉，味道可以但是我觉得里面的肉馅可以再多点。

3⃣️【红米肠粉】这是点都德声称自创的一款点心。外层红米，二层油条，内层鲜虾。值得点赞的是二层的这个油条，非常脆，大大提高了口感。

4⃣️【艇仔粥】艇仔粥是广东省广州市的一道传统小吃，配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、浮皮、海蜇丝、叉烧丝、烧鸭丝和鱿鱼等。粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。它非常的有情怀。

我们这一桌（原价）共花了200+，你们觉得这个价位在广州早茶里算什么水平？对于点都德你们有什么看法，欢迎在评论区分享你们的观点。

喜欢这个视频欢迎点赞＋关注，我们下期视频再见，拜拜。
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2021-01-27 详情举报有用（1）

瑶瑶

菠萝包好吃，口味不是特别重，比较清淡。两个人点七样吃不完。还有一个杏仁的椰奶也好吃，其他的没有拍。但是令人气氛的是在排队的时候有票贩子，50元一个号，可以直接进。这种黄牛党着实让人讨厌。只拍了两张我爱吃的，另一个图片是西湖凑数的哈
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2020-12-20 详情举报有用（1）

大道至简999

心心念念、期盼已久、难以忘怀的点都德，终于落户杭州了。最正宗、最美味的粤菜，位置很好找，就在西湖银泰商城，充分满足情侣约会，朋友聚会，家庭聚餐的一切需求，还等什么，逛吃走起！
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2020-10-11 详情举报有用（1）

xxy259

自打听闻点都德入驻杭州后，所有的焦点都被聚集到了“排队N小时”、“放号即断号”、“10点冲刺攻略”的热点，再加上新店开业的7.8折促销，更是让一众“吃头口水”的饕餮们拼命抢占一席之地。佛系的我，波澜不惊的等着热度稍微降一些后再提上议程。这天杭城大雨，正好办事路过湖滨银泰附近，上去看看有没有机会“捡漏”，没想到10点半不到竟然还能排位！赶紧先取号，再招呼着办公室小伙伴赶往现场！

入座后先暖壶、沏茶，虽是有强制消费的8元/位的茶水费，可选红茶、普洱、菊花、乌龙茶等品种，且每份茶包都是独立包装，我们3个人泡了1包普洱后，剩下2包可以带回办公室自己泡~~~~~~

扫码后点餐、下单，上菜的速度要比想象中快很多，据说点心类都是现点现做的，就冲着这一点，很是佩服！

荔湾艇仔粥（33）：熬的很浓稠的骨汤粥，加了炸花生米、香菜、油条，底部还有2颗大虾哦~~~~~~虽然相比正统的艇仔粥“缩水”了好多配料，不过味道依旧鲜到眉毛都掉下来喽！

沙爹蒸金钱肚（39）：且不说金钱肚块大肉厚，单是这甜辣开胃的口味就必须要疯狂打call的！打底的土豆块都已经吸饱了汤汁，意犹未尽！

百合酱蒸凤爪（33）：先做成虎皮鸡爪的工艺，底部再垫上花生米蒸透。外皮口感酥软，骨头轻轻嚼碎后还能吸到汤汁哦~~~~~~

特色蒸排骨（33）：不知道是不是已经吃饱了的缘故，这道排骨相比前两道蒸菜会略微逊色一丢丢。但值得一提的是排骨表面没有裹着面粉，肉汁渗入打底的芋艿中也很好吃~~~~~~~

金牌虾饺皇（33）：作为粤菜的“代表作”，点都德的虾饺确实没让人失望哦！每一只Q弹细腻的虾饺皮里面，都有2-3只粉糯糯的大虾，一口一个过瘾！

真系菠萝包（29）：容器是一个3叠装的金色甜品篮，顶部的奶酥超正点！如果说內馅的蛋黄流沙馅还不够惊喜的话，那大粒的菠萝果肉一定是最美好的邂逅~~~~~~~

金莎海虾红米肠（39）：既有颜值也有内涵的一道点心，外皮的红米肠也太爽滑Q弹了吧！中间层是油条脆，咀嚼时自带立体声呢~~~~~~最里面的大虾肉也是一点都不含糊，满满当当的塞满了全部空间！

杨枝甘露（39）：摸着圆鼓鼓的肚子，告诉自己胃里还有一点空间是留给甜品的~~~~~~点了一份经典的“杨枝甘露”，芒果果泥加上若隐若现的西米粒，顶部撒上4种水果——红白双色火龙果、芒果、红柚，出品卖相挺一般的，味道也是中规
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2020-10-02 详情举报有用（1）

sunday麻蜜

每次看别人排队,我就在想我一定要不排队吃上
so要如何不排队就能吃上点都德呢

首先,一定得下午去,下午16：00之前会截单,我是在3点多一点的时候去的,刚好很空的时候,所需的菜品也基本都有,而且最重要的是上菜速度很快,压根不用等餐。

|金莎海虾红米肠^一份有6个,外面的米肠薄皮,里面的虾仁大颗,中间的脆皮,一起一口下去~味道层层叠叠的很好吃。

|金牌虾饺皇^虾仁闷满满的犹如一个个白胖子,很适合孩子吃。

|百合酱蒸凤爪^凤爪软烂,包裹的酱料鲜甜
|荔湾艇仔粥^将料一起搅拌,入口顺滑细腻,而且分量不错。
|特色蒸排骨^排骨和荔浦芋头的碰撞,吃完排骨吃芋头,感觉都在吃主食了。
|陈皮红豆沙^超喜欢这个甜品,红豆沙绵密、陈皮的味道融汇其中。
ps：是有茶味费的哦,按照人头收费,茶包喝不完可以带回家~
下午茶搞定,出门时已经见到排队的人乌泱泱的一片了,但是我们已经吃的肚子滚圆出门啦~
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2020-09-04 详情举报有用（1）

牛妞扭拗

走进in77点都德，作为广州早茶界的金字招牌，这家开在杭城的粤式茶楼既保留了传统精髓，又巧妙融入了江南风韵。

招牌金莎海虾红米肠堪称艺术品——红艳米皮裹着脆网皮，咬下瞬间酥脆炸裂，随后鲜甜弹牙的虾肉在舌尖绽放，蘸上花生酱与豉油的双味碟，层次感惊艳得让人眯起眼睛。传统虾饺皇不负盛名，薄如蝉翼的水晶皮下包着三颗完整的鲜虾仁，虾肉与笋粒的清新组合在齿间奏响鲜味交响曲。
一笼玲珑剔透的虾饺皇，堪称广式点心的“教科书级演绎”。轻咬薄如蝉翼的水晶皮，柔韧弹滑竟不黏牙，内里三颗硕大虾仁抱团成簇，脆弹如琴弦拨动，鲜甜汁水在口中迸溅。点睛之笔是掺入的笋粒丁，脆嫩微辛巧妙解腻，与虾肉的海洋气息碰撞出山野与潮汐的交响。褶皱捏出十三道弯的半月形，蒸制后依旧亭亭玉立，可见师傅手作功力之深。若说别家虾饺是“虾肉包”，这点都德的出品却似将整片南中国海的鲜气，凝成一方翡翠白玉的微型盆景，蘸一抹浙醋更显灵动，食毕喉间仍回荡着清鲜余韵。
#美食旬味会
服务生推着复古点心车穿梭其间，茶艺师娴熟冲泡菊花茶，茶香氤氲中依稀听见粤语的#如歌的旅程点心叫卖声。人均百元能尝遍十余道精致茶点，性价比在高端茶楼中实属难得。周末建议早到取号，毕竟在杭城能同时满足老广挑剔味蕾与江南食客风雅情怀的茶楼，独此一家。
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2025-03-02 详情举报有用（0）