玲姐·海鲜火锅(满觉陇路店)

Ling jie Seafood Hot pot (Manjuelong Road Branch)  

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

象拔蚌 , 阿拉斯加帝王蟹 , 老虎斑 , 抹茶奶冻 , 招牌蛤蜊龙虾汤 , 午餐肉 , 宫廷煲翅浓汤底 , 玲姐雪花和牛粒 , 紫菜响铃

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(17条点评)

写点评
5/5分
口味 5.0
环境 5.0
服务 5.0


  • 🍄此时的云南,漫山的菌子破土而出,品食野生菌的季节随盛夏的火热奔赴而来。

    👧🏻而亦是此时的杭州满觉陇路上,江南雅致小楼中,暖锅热腾的水汽渐起,野生菌的鲜香飘然入鼻,一年四季,食在玲姐!干巴菌、松茸、鸡枞菌、等时令热门菌子,保留其原汁原味的涮烫品质,同时呈现干巴菌炒海虎翅、堂煎香格里拉松茸、松茸禾牛焖饭佐海胆等高端菌子料理,玲姐•海鲜火锅已经把云南最时鲜的菌子带到了杭州的餐桌……

    🏮环境
    玲姐•海鲜火锅杭州满觉陇路店,选址如隐于秋日正当红的满觉陇,透露着温婉气质,壕气地承包了一整幢小楼,好似江南大户人家的宅邸,水乡的雅致风情遍布各处,美而优雅。拾级而上,这幢独栋小楼瞬间化身博物馆,楼梯上的枯树枝、转角处的吊钟、走廊里的艺术画作,就连灯光都是用心搭配过的,着实惊艳了眼球,一帧一画皆景色。

    🛎️服务
    在玲姐用餐享受管家式服务,吃火锅全程不用自己起身、动手,服务生会进行餐前的鲜活食材秀,给宾客介绍当餐选用的生鲜食材,并且会全程伺服,精准控制每种食材的涮烫时间,细分到每位宾客的位前。

    ‼️食菌季推荐菜品

    🪷鸡枞菌禾牛藕夹
    追寻沪上本地食客对藕夹的喜爱,鸡枞菌禾牛藕夹采选甜味层层递进的三道食材。当云南本土“菌王”鸡枞菌携甜香而来,厚实的口感夹杂在甜脆的藕夹与甜鲜的禾牛之间,三重交叠接踵而至,每一次品尝都能享受到甜味逐步升级所带来的惊喜体验。

    🥘【招牌锅底】云南野菌子金鸡汤
    能与云南野生菌搭配的汤底,当属云南野菌子金鸡汤。此汤,选取东北三年生的黄油老母鸡,先经黄牛肝菌与青头菌火煮软烂,再融入松茸菌、鸡枞菌、老人头菌、鸡油菌、白葱牛肝菌共七种云南本土野生菌,足足熬制六小时,最后萃取汤汁做为锅底。餐前饮一碗金鸡汤,唇齿留香皆是自然菌子的满足与鸡汤的回甘。

    🍄堂煎香格里拉松茸
    采选的松茸个头足有7-9cm,松茸当且厚片,轻轻洒上玫瑰盐入味,先浸鸡油再浸黄油,两道油融入松茸慢煎,滋滋啦啦油香四溢,引人垂涎。

    🥩【主食】松茸禾牛焖饭佐海胆
    前有松茸堂煎,后可铺陈入饭。大快朵颐的松茸切片,巧遇同乡丽江的高钙香米与面甜爽口的云南姜柄瓜,一场关于云贵高山的清新扑鼻而来。软嫩的M12禾牛碾做碎末,铺满香米之上,再罗列松茸厚片与姜柄瓜片,上锅焗入火候,点缀北海道鲜美海胆,山与海的味蕾交锋正在此处。

    #浪漫约会餐厅 #排队也要吃的火锅 #杭州美食探店

    展开更多

  • 不知道吃啥的时候
    来这里总不会错的 真的太棒!
    氛围舒适 服务周到 菜品广泛
    真的是无论哪方面来说都很好!
    不愧是好朋友最喜欢的餐厅之一

    服务💁:

    每一位服务员都能是大厨的感觉
    涮肉做的很到位 火候拿捏的刚好
    分餐做的很细致 效率也非常的高
    不会影响温度不说 筷功也有点强

    玲姐雪花和牛粒 和牛一号
    肉质的确是很可圈可点[色][吐]
    拉出去也吊打一干牛肉专门店
    纹理和脂肪的分布都挺不错的
    搭配上各种口味的锅底或者酱汁都可

    香煎去骨九肚鱼
    朋友的最爱 的确是太好吃了
    吃过不少其他店里做的九肚鱼
    感觉炸功都比玲姐差点儿意思
    还是来这里吃的体验最棒!

    #工作餐小分队食录

    展开更多

  • 甜品几种真的是很惊喜 每一样都可圈可点
    菜单做得就非常好看 展示出来的时候一片惊喜
    小扇子上虽然种类不多 但是水准非常在线
    和朋友们一样都要了一份尝试 毫无踩雷的
    颜值可能稍有些不同 不过整体都还挺好 美滋滋😋

    红豆沙
    烫烫的 但是入口丝滑粘稠 并不齁甜
    一份并不是很大 刚刚好给人吃到开心的时候就停
    茶盏的设计也有一套 很不错😋

    龟苓膏
    清凉的感觉很可以 食材选的不错 简简单单的
    搭配的蜂蜜香气十足 点缀一下会更有惊喜

    红桂花原味奶冻
    喝着有种养人的感觉 虽然乍一看分量不大
    但吃起来的确是可以 下肚之后感觉灰常舒适

    杨枝甘露
    稍有一丢丢的甜 相比其他几种来说 但也不错了
    喝完一整晚不会很腻 也是口感很不错 不需要咀嚼

    抹茶奶冻
    可能是和遇外滩等几家的茶冻做了对比 稍有些逊色
    茶香味并不是很浓郁 也稍有一点点腻 质感欠缺的样子
    茶冻本身口味清淡 感觉有点点像是龟苓膏的一小部分

    展开更多

  • 玲姐真的是一家很不错的火锅店,高级的装修风格,菜品种类很多,带着白手套的服务员,所有的服务都很细节与贴心,牛肉真的超不错,肉的品质太好了!龙虾汤底真的可以一口气喝上三碗,味道真的太香浓了,涮菜真的好好吃!

    展开更多

  • #就近旅行快乐就行 在杭州如果你想要吃火锅,你第一时间会想到哪家好吃的火锅店呢?
    城城整理了杭州十大人气火锅店,看看有没有你的最爱
    -
    1⃣川味观·毛肚火锅(运河上街店)
    这是一家川味火锅店,这里得火锅味道鲜香,非常得辣,如果你喜欢吃辣,一定要来这里
    📍地址:金华路运河上街购物中心地下一层B018
    -
    2⃣楠火锅(滨江天街店)
    一家被火锅耽误的甜品店,冰沙甜品🍦真的一定要点!
    📍地址:江汉路1515号龙湖天街铂金岛2楼222
    -
    3⃣羊老三牛羊北派炭火锅
    喜欢吃羊蝎子的千万不要错过!
    📍地址:滨康路与江陵路交叉口鑫都汇北楼2楼
    -
    4⃣巡山令酸汤牛肉火锅(黄姑山路店)
    口味独特、仪式感满满的一家牛肉火锅店~
    📍地址:黄姑山路48号拓峰科技园15幢106-107室
    -
    5⃣凑凑火锅·茶憩(杭州萧山万象汇店)
    台式锅底配上鸭血和豆腐绝了!!
    大红袍珍珠奶茶,凑凑的奶茶也是必点的饮品之一
    📍地址:金城路927号杭州万象汇5层L565号
    -
    6⃣就是泰Just Thai泰式火锅(湖滨银泰in77店)
    如果你吃腻了火辣油腻的川式火锅,不妨来试一下泰式牛肉火锅吧!
    绝对不会让你失望
    📍地址:延安路255号湖滨银泰in77B区1弄103室
    -
    7⃣玲姐·海鲜火锅(满觉陇路店)
    食材非常新鲜,简直是海鲜火锅的天花板!
    装修特别优雅,特别适合三五好友聚会
    📍地址:满觉陇路1-1号C幢
    -
    8⃣颜路边摊火锅(滨江店)
    小份菜鼻祖,店里菜品全都是小可爱份量,专治选择困难症
    📍地址:杭州市滨江区滨江龙湖天街4号门铂金岛一楼
    -
    9⃣不万能先生·市井牛肉火锅(武林总店)
    性价比极高,会经常推出惊喜单品!
    📍地址:武林路西湖D11二楼
    -
    1⃣0⃣寻XUN·森系火锅 (武林路店)
    森系装修,明亮清新,三楼还有花园露台,非常适合约会
    📍地址:武林路9号音乐街区D栋2楼中国进出口银行南门斜对面
    -
    大家都去过哪些值得推荐的火锅店呢?

    展开更多

  • 立冬了,我以为天地会空旷得越发简洁,朴素得越发萧瑟,来到杭州才明白,这个城市是人间的意外,连冬雨里的虎跑,都还是满陇的桂香,满泉的绿影,满眼的湿(诗)意……山腰里那栋玲姐的小白楼,在夜幕渐起的朦朦细雨里,在才刚点亮的幽黄灯影里,都童话得不食人间烟火了起来。

    谁敢相信这么仙气飘飘的地儿,做的却是充满了烟火气的火锅,这般天上人间的反差萌,还真让我异乎寻常的期待……

    那一天的小白楼,支起了玲姐独创的蟹黄暖锅,温起了塔牌上好的本原黄酒,摆起了仪式感满满的西式大长桌,杯影推盏里满是盛装而来的宾客,身后站满了整齐划一的服务小哥哥小姐姐,那盛大的场面吃的真的是我想象中的火锅?!一连串的问号连着柔柔的背景音乐在响起。

    前菜
    生醉牡丹虾配鱼子酱|白玉翡翠扮双笋丝|山楂脆片崔椒禾牛条|黑松露拌海螺片
    那是盛大的宴席才有的精巧四拼,可不是印象中火锅前的小食。海螺切成轻薄的片,顶上鱼子酱还有特调的松露酱,吃来鲜香脆爽;来一味双笋细丝清个口,再来一味和牛条爽个辣,最后再尝这大号的牡丹虾,生腌里的悠长醉意,远比刺身更合我意,满口的肥厚娇柔,满口的鲜嫩粘甜,再喝上一个侍酒师精选的酩悦香槟,飞飞扬扬里满口的小清新,哪象在萧瑟的冬?!

    锅物
    玲姐壹品蟹黄锅
    一身燕尾服还戴着白手套的管家先生,推上的小车里,正沸腾着黄灿灿的蟹黄锅底,一时间香飘满屋,惹来众人的欢呼。

    原来还以为只是重于形式的哗众取宠,喝了那碗看似并不稠厚却是真鲜的头汤,才知用的全是真材实料,对,这个时节阳澄湖最肥的母蟹,现拆的蟹肉蟹黄蟹膏,大火熬到蛋白质完全得融化,也不知要化多少的时间,才萃取出这一口的绵滑鲜美,再撒上一把脆米,淋上少许的意大利醋,喝上一口热热的本原黄酒,这小日子美得人心都醉了。

    禾牛一号
    初冬的杭州怎么可能雪花纷飞?!可眼前的那肉粉里的一片片一朵朵,明明就是呀!那么的晶莹细腻,那么的轻盈妖娆,只在那沸腾的锅底里空翻了那么几下,连肉色都变得温柔了起来,只在特调的蘸水里轻点,抿进嘴里,便是满齿的柔嫩,满口的肉汁,还有扑鼻的奶香,此时木桐酒庄红葡萄酒2018的单宁馥郁,刚好力压肉汁飞溅的霸道。

    澳洲精品龙虾
    还醉在雪花的漫天飞舞里,高脚杯里龙虾刺身的冰清玉洁,一下子让我清醒了几分。没有开涮,只是片切的刺身,那带着些许韧劲儿的肥厚娇嫩,那带着丝缕纤维感的细腻甜津,让你的思绪瞬移去了南澳海域,那是要多少年的寂寞难奈,才能长成如此的鲜美口感。

    脆皮金勾翅配普宁豆酱
    那一层天妇罗的金黄轻脆里,咬开竟然还真是带着勾的粗壮的翅呀,还是第一次遇见藏满了翅的天妇罗,普宁豆酱的浓郁里,还飘着龙井的浅浅茶香,哈哈哈,一下子来到了天堂的感觉,这抹茶,高级。

    玲姐手作午餐肉
    看似家家都有的午餐肉,玲姐的却是西班牙黑毛猪肉,还藏进了生拆蟹粉,午餐肉从此也有了天花板。

    帕尔马火腿酿羊肚菌
    野生的羊肚菌酿入了帕尔马的火腿,怪不得菌的鲜香里嚼出的全都是的熏香咸鲜,让人耳目一新的意料之外。

    松茸菌禾牛焖饭配海胆
    早已饱撑的我,竟然还是没抵挡住这一锅碳水的诱惑,和牛粒的酱香肥糯,合着松茸的香气逼人,海胆的绵密甘甜,让米饭油润得越发饱满香糯,我再添一碗可好?!

    甜品
    红桂花奶冻
    满陇的丹桂雨香,原来最终妥妥地落进了我的胃,微微的甜意里,伴随着浓浓的奶香……原来,这就是天堂的味道。

    #繁星寻味杭州之玲姐海鲜火锅# #美食林餐厅打卡

    展开更多

  • 在杭州董克平餐桌吃到脆皮金钩“粉丝”配普宁豆酱佐龙井抹茶,搭的是番茄莼菜汤,我还是会感动。对日本米其林三星かどわき排“粉丝”天妇罗的思念,终于被妥妥满足。别忘了,这也许是杭州最好的火锅店。午餐肉是伊比利亚黑毛猪夹的蟹粉,只此一家,店内定制哦! <ctag id="129147" type="4" businesstype="4">#吃出幸福感</ctag>

    展开更多

  • 坐落在满陇桂雨这么美的景区里的林姐海鲜火锅,
    环境非常清雅
    招牌龙虾龙虾锅底
    料是大块的大龙虾汤头很鲜甜锅开了,
    我忍不住喝了两碗不得不提这里的服务,
    只要你张张嘴就可以了,
    其他的都有服务小哥细心的做完。

    玲姐雪花和牛
    有多嫩,锅里烫一下放在嘴里用牙齿轻轻咬一口,感觉爆汁了,一样就划开了浓浓的牛肉味充满口腔,这个口感真的是绝了。

    展开更多

  • 这家玲姐海鲜火锅,就在西湖边的满觉陇路上,可以说是一家非常适合家人朋友小聚的宝藏餐厅了。

    整个餐厅独栋小别墅,庭院及店内环境都设计感满满,很舒服。

    推荐他们家的各种海鲜,都很新鲜,而且味道鲜美。

    服务也是管家级别的服务,贴心的没话说,第一次吃火锅不用自己夹菜,服务太周到了。 <ctag id="109665" type="4" businesstype="4">#中秋国庆出游打卡 </ctag> <ctag id="109666" type="4" businesstype="4">#安利这家宝藏餐厅</ctag>

    展开更多

1-10 / 17条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥715(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 海鲜 其他火锅
  • 电 话: 0571-81108177
  • 地 址: 满觉陇路1-1号C幢
  • 营业时间:营业中 11:00-04:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

杭州旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的杭州自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量杭州旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多杭州旅游信息就来携程旅游攻略。

浙江旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯