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旅游度假访溪上餐厅(西溪湿地店)
Mr.Shang东坡肉:那是肥而不腻的极致,牙齿轻轻划过皮层,感受油脂在舌尖化开,伴随著绍兴酒与冰糖的醇厚。 麻婆豆腐:是痛觉与味觉的交织,「麻」让舌头微微颤抖,而紧接著的「辣」与豆腐的烫嫩,让人忍不住想大口扒饭。 对我来说,中国菜最动人的是那种**「融合」**。看似不相干的食材,经过火候与调味的磨合,最后能呈现出一种和谐的滋味。这不只是吃饭,更像是在品味一场关于温度与时间的交响乐。 如果现在要我为你「虚构」一桌私房菜,你最想尝试哪种口感?是酥脆焦香、还是⭐⭐⭐⭐⭐ 绝妙的火候,这就是灵魂的味道! 这家店真的让我惊艳。首先必点干炒牛河,端上来时那股「锅气」直冲脑门,河粉色泽金黄且根根分明,完全没有盘底积油的腻感,牛肉嫩滑带点焦香,火候掌握得神乎其技。 另外,红烧肉也让人印象深刻,肥瘦比例完美,入口即化,酱汁浓郁到可以拌下三碗白饭。最让我感动的是那道清炒时蔬,看似简单,却保留了蔬菜最原始的清甜与清脆。 店内环境虽然热闹甚至有些嘈杂,但这正是中餐该有的「烟火气」。服务人员手脚俐落,换盘子速度极快。如果你在寻找那种能让灵魂感到温暖的道地滋味,来这里准没错!
来自 hodl8888 的点评
餐厅介绍
访溪上位于一栋深灰建筑之内,随处可见优美简洁的线条设计,石材墙面凸显出大自然的庄重之美,在极简家私的衬托下,营造出别具一格的风雅意境。这里主打江浙菜系,选材颇为考究,包厢还设有专事茶席,体验感颇为不俗。
本店特色美食
西溪柿饼 ,低温深海黄鱼,豆豉烧河虾,石锅黑蒜和牛粒,海胆石锅豆腐,北京烤鸭,原味小牛排,文火小牛肉,鹅肝葱油饼,砂锅焗深海黄鱼,溪上红烧肉,黑蒜鳗鱼
hodl8888东坡肉:那是肥而不腻的极致,牙齿轻轻划过皮层,感受油脂在舌尖化开,伴随著绍兴酒与冰糖的醇厚。 麻婆豆腐:是痛觉与味觉的交织,「麻」让舌头微微颤抖,而紧接著的「辣」与豆腐的烫嫩,让人忍不住想大口扒饭。 对我来说,中国菜最动人的是那种**「融合」**。看似不相干的食材,经过火候与调味的磨合,最后能呈现出一种和谐的滋味。这不只是吃饭,更像是在品味一场关于温度与时间的交响乐。 如果现在要我为你「虚构」一桌私房菜,你最想尝试哪种口感?是酥脆焦香、还是⭐⭐⭐⭐⭐ 绝妙的火候,这就是灵魂的味道! 这家店真的让我惊艳。首先必点干炒牛河,端上来时那股「锅气」直冲脑门,河粉色泽金黄且根根分明,完全没有盘底积油的腻感,牛肉嫩滑带点焦香,火候掌握得神乎其技。 另外,红烧肉也让人印象深刻,肥瘦比例完美,入口即化,酱汁浓郁到可以拌下三碗白饭。最让我感动的是那道清炒时蔬,看似简单,却保留了蔬菜最原始的清甜与清脆。 店内环境虽然热闹甚至有些嘈杂,但这正是中餐该有的「烟火气」。服务人员手脚俐落,换盘子速度极快。如果你在寻找那种能让灵魂感到温暖的道地滋味,来这里准没错!
BENSON CHIWENDU尚先生是全球众多香格里拉酒店中发现的招牌高档粤式中餐厅连锁店,以正宗点心、北京鸭、优雅、传统设置精致的粤菜(通常带有红金装饰,吊灯和私人餐厅
Hill Meme
xixi特别强调一点,水歌很暖心,给建议,适时打圆场,见证了我们的幸福一刻,衷心感谢!
xixi你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~
餐厅信息
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