庆春朴门

订好赴杭机票后，真“朴门”便第一时间将庆春朴门的灵隐店加入了打卡计划中。 🌿 迎着杭城深秋的薄雾，从龙井一路骑行前往灵隐。灵隐支路上各色食肆茶馆鳞次栉比，沿着路一番寻找，终是看到那副熟悉的招牌静静地立在路旁。品牌对禅意的诠释在这家首店体现得淋漓尽致——走入大门的木门，沿着石板路走入餐厅，院内栽种的树木将餐厅的灯光藏匿在树影之下，仅凭地上的石灯照射着路面。餐厅外是一片沙海，被餐厅内的灯光照得明亮，如果是白天抵达则更能体会到那一丝禅意。 🍲 桂花荔浦芋头 这家店使用的是冷做的方式，入口的一瞬间冰凉的口感激发了桂花酱的甜，比热的更能感受到桂花酱那丝清甜。榄菜苦瓜 生苦瓜带着强烈的清脆口感，入口能感受到丰沛的汁水在嘴里迸发，榄菜主要选用的是浸泡榄菜的油，带着榄菜的香气和油润的口感，这道菜主要看的是食材的选材，店家只是简单做了食材的搭配，没能看见太多的研发痕迹。红油榆耳 店员介绍榆耳是榆树上生长的菌菇类食材，肥厚的榆耳口感扎实，只是调味的红油滋味略显寡淡，整体只吃到红油的油润感，少了一丝盐味。佛陀饭 各色蔬菜碎和坚果进行搭配的一款饭，香油和酱油调配的酱汁滋味恰到好处，吃起来有一丝油润和微微的甜感。笋干 是本次最让人惊艳的菜品，红线椒为整道菜提供微辣的底味，金不换带来了丰富的香气，笋排口感扎实，酱汁口味适中。庆春米糕 口感粘度较高，内馅的红豆沙带着一丝椰香，但是口味偏甜且油腻，略显一般。 这一次杭城的庆春朴门体验，有令人惊艳的菜品，也有没有达到预期的菜品。看到此次冬季出新，期待品尝到惊艳的仿荤菜品，结果菜单上皆是常规的菜品。

自从大蔬无界从杭州消失以后，庆春食堂就在杭城素食界独领风骚，新年才伊始，就连续开出了两家新店，这家坐落在景区的朴门，绝对是重磅出击！ 目前餐厅暂行会员预约制，想要去这里的小伙伴记得提前跟店长预约哟！！ 📍位置：灵隐支路白乐桥181号 🌿环境：倾巨资打造的庭院，不漂亮怎么可能，卡座包厢都禅意十足，在这里吃饭就是种享受。 🛎服务：不论是入门的迎宾，还是卡座包厢宾至如归的服务，都是非常令人满意的。 「泰式冬阴功汤」 这道菜就不用说了，庆春家的必点招牌菜，不完全照搬泰国的冬阴功汤，以酸爽鲜香为特色，好喝到欲罢不能，我是蛮喜欢的，每回去都会点！ 「泰式芒果彩米饭」 米饭颜色五彩缤纷，视觉上就很出彩，口感上不输阵十分软糯，芒果则很鲜甜，也是值得推荐的~ 「佛陀碗」 颜值也是一等一的高，摆盘精细，色彩搭配的漂亮，吃之前需要搅拌均匀，第一次尝试，味道还挺不错的呢！ 「香蘭薏米水」 一上来就仙气飘飘，仪式感就很棒！做得很醇厚，比常规版更浓郁，也是点击率很高的饮品之一~ 天然手工，质朴本味的素食，用心专研的菜式，让宾客连吃素食都能吃得很惊喜很开心，这也是我喜欢它家的原因~

前滩一家比较不错的素食餐厅，味道不错，清淡，健康，养生，还能看看前滩美景，作为比较多，基本不需要等位，然后黑松露炒饭也很好吃，肉串也做出来美味，烧烤的感觉，唯一就是大堂位置比较吵闹，也没有买单优惠，其他还可以

15天内，我两次飞越了半个中国。就为同一家餐厅，去吃了两次。更想不到的还是家“素食餐厅”！也许真是应了那句话“因为单身的缘故，日子真过得是越来越素”。 作为来自大西北的我来说，吃素总和我的品味保持距离。作为膀大腰圆的我来说，无肉总和我的IP难以建立！在我以往的认知里，素食总暗蕴着宗教的禁忌，缺乏信仰的我总和它难以松弛的建立关系。如今的认知里，素食餐厅栖身星钻顶流价格也随之顶流，荷包羞涩的我总在素食面前丧失了自信。直到走进了“庆春朴门”素食餐厅，我的这些顾虑就都烟消云散了。 杭州寺庙多，寺庙周围会有很多吃素的餐馆。同时也带动了这个城市吃素的风气。素食餐厅在这座城市星星点点，随处可见！也许因为传说这是一个人和妖谈过恋爱的城市，善男信女的虔诚一面，也需表达的随处可见！ 佛门法地要叩首，合十作揖有步骤。 虔诚敬心要信守，素净淡雅也可口。 庆春朴门，素食天地，云淡风轻，心中高地。不得不承认这家餐厅在改变我的认知的同时，也占领了我对素食餐厅理解的高地。人均100元左右的消费定位，而且道道还好吃，盲点也无坑。使我非常享受点餐时，心无禁忌而且松弛愉悦的欢乐瞬间。我深入骨髓里的贪婪劲呈现的淋漓尽致。这要、那也要、我全都要！记得第一次的到访，我们7人几乎点了整本的菜单。埋单时500来块的轻松感，为我的下次再来埋下了伏笔。接下来的一周逢人就吹，见人就夸。这种张狂和自信一直持续到我的第二次到访。这次我俩人，我兴奋的点了14道菜！应了之前的那个理念，总觉得今吃素，没有太大的心理负担。多吃一点，也没得怪！结果这两次的用餐最终都由出门右转的过桥——北高峰——灵隐寺——飞来峰——法云安缦——佛学院——小西天——法镜寺——咫尺西天的快速暴走的消食，而圆满结束！[捂脸] 朱门映柳不含糊，大腹便便不在乎。 健康化心今食素，饭后化食需散步。