杭州西湖湖滨南宋御街丽正门酒店·新白鹿餐厅(西湖银泰店)

每次来杭州必打卡的餐厅，价廉物美的代名词。缺点是饭点人超级多，想要不排队，需要避开用餐高峰期。晚餐下午四点开始，我们差不多准点进场。自助点菜，很方便。点了招牌糖醋小排、话梅花生、蛋摊豆腐和蛋黄鸡翅。它家酸菜鱼也很推荐，反正就是放心点，都好吃。

疫情即将结束之际，杭州城里的大部分餐饮店都已经恢复了堂食。许久没有尝到杭帮菜了，跟小伙伴一拍即合，一起去吃物美价廉的新白鹿。 西湖银泰城二楼的新白鹿现在不用排队了，真好，以往想吃新白鹿，都要提早来取号的。堂食区域只开放了一半，可能是还处于非常时期，商场空调没开，在里面坐着感觉到闷热。 特殊时期，店里的服务很周到，每桌都备了公用碗筷，一入座就端上来一壶茶水，我们就不用去自助茶水台倒茶了。 蛋黄鸡翅，多年来都是新白鹿的招牌菜，被很多饭店模仿，但是从来都没有被超越过。鱼羊鲜，也是店里的经典，鲈鱼片的很薄，鱼刺去的很干净。乡巴佬鸡，有点辣，鸡块很入味也很下饭。 买单时，出示银泰喵街会员，部分菜可以享受九五折。

实在太太太抵吃了！吃了两餐，都是一开门就去的（下午四点半和上午十点半去的），所以不用排队，但很快门口就开始排队了！第一天两大一小点了六个菜，份量大味道好，埋单才120元！！！我们从上海和莫干山一路玩过来的，真的觉得这里性价比超高的！重点事味道还很好，所以第二天又去吃了。闺女最喜欢这里的“老油条鱼香肉丝”！

在杭州待了几天，真正吃饭的地方都是在西湖银泰里面找的，今天打卡的这个餐厅也蛮有意思的叫做新白鹿餐厅。听杭州的同事讲，这是一个杭州本地的老牌连锁餐厅。从餐厅的服务人员的品质可以看出他的老牌的价值所在。 在饭菜方面特别喜欢那个黄金鸡翅，他将鸡蛋面粉和鸡翅做了很好的融合，炸出来的鸡翅又嫩又焦脆，完全不属于肯德基或者是德克士里面的快餐。 在这几个菜中最精致的要数图1的红烧肉了，不知他用的是生抽还是老抽姜红烧肉的颜色调的非常的红润，让你吃完之后感觉还想再来一口，有种肥而不腻的感觉。

新白鹿在杭城有很多分店，在杭州以平价而著称。 上一次吃是好久以前了，在老店龙游路店，那一次留下了不好的印象，服务员扎堆聊天，叫都叫不动，使得用餐感受很差。 这次感觉很不一样。我们买的是五折套餐，没有服务员因此而怠慢。 菜也非常可口，除了剁椒牛蛙太辣（其实很下饭）。开背虾非常新鲜，粉丝打底，味道不错。干锅包心菜很糯，里面的香肠粤式，很正点，大片，很多，配起来吃味道很搭。蛋黄鸡翅是新白鹿的招牌，也许还是它最早开发出来的。蛋黄的外皮好吃不过里面的鸡翅有点老，应该是原料没选好。 总体很赞，超值。

看携程点评大家都在推荐，所以去试了下。来杭州吃了好几家杭帮菜，新白鹿餐厅菜式应该是改良的，更符合外地人的口味，爱吃甜的朋友强烈推荐冰淇淋烤布蕾，你绝对不会失望，还有蛋黄焗南瓜惊艳你的味蕾。其次价格亲民，大众都能消费的起，平均价格二十块左右，很多都十来块还有几块的。位置优越，在银泰百货二楼很好找，还能顺便补给生活用品，旁边不到500你就是杭州最著名的步行街――河坊街南宋御街，吃完饭可以去散步买些特产纪念品哦

在杭州待的时间不长，前一天去西湖旁边的新白鹿，孩子很喜欢，离行前搜索到这家店是离我最近的一家，义无反顾的冲了过去，真心喜欢他家的环境，点了腌笃鲜，毕竟上过大片，感觉味道很好，但比上家有点不足，上家好像是腊肉炖的，汤头很鲜，这家好像是咸肉炖的，总起来说还是不错，比上海菜更加让北方人可以接受。

新白鹿餐厅，是杭州比较出名的苏杭菜品牌，在杭州西湖附近的商业区中有不少分店，店铺装修挺有特色的，功能分区考虑到了隐私性，布局错落有致，出品方面像东坡肉，糖醋排骨这些都是比较基本的杭州风味，分量不错，性价比高。

杭州新白鹿餐厅主打新派杭帮菜，适合大众消费。菜品口味丰富，菜量很足，制作用心。蛋黄鸡翅鲜香酥脆。香烤鲈鱼肉质新鲜，话梅花生很入味，物超所值。东坡肉咸香软糯，肥而不腻。铁板蛏子干净，新鲜美味，尖椒牛柳鲜嫩可口。服务态度热情周到，平易近人。餐厅环境古色古香。在杭州旅游几乎每天必去。大赞！祝商家生意兴隆！

没有踩坑 每个菜至少及格分都有 除了松露豆腐孩子不喜欢吃 鸡翅也是刚烤出来 翠脆 烤鲈鱼火候刚刚好 烤肉一点不肥 蜜汁藕片许久未吃 觉得非常好吃，第一个上的菜 上菜速度也是可以，只有烤鲈鱼上得最慢，肚子有七分饱了