杭州温德姆至尊豪廷大酒店· Fourteen“食肆”餐厅

杭州温德姆至尊豪廷食肆融合餐厅，惊喜打卡！✨ 被「红烧肉配酒酿馒头」彻底征服！肥而不腻，入口即化，用清甜的酒酿馒头夹着吃，简直是神仙搭配！「菠萝蜜炒牛肉」更是奇妙的味觉体验，果香与肉香碰撞，酸甜开胃，一口惊艳！强烈推荐！ 清蒸鲈鱼看似传统的粤菜，在这里却融入了独特的融合元素。选用新鲜的鲈鱼，肉质细嫩，鱼眼清澈，鱼鳃鲜红，保证了食材的新鲜度。强烈推荐👍🏻

餐厅的「融合」巧思在菜品里体现得淋漓尽致。招牌鹌鹑蛋红烧肉配酒酿馒头绝对是必点的惊喜之作——红烧肉选用肥瘦相间的优质五花肉，慢炖至酱汁红亮浓稠，肥肉入口即化不腻口，瘦肉软烂却不失肌理，还带着鹌鹑蛋的温润香气。搭配的酒酿馒头是江浙风味的点睛之笔，松软喧软的口感中带着淡淡酒香，掰开后蘸上红烧肉的酱汁，咸甜交织的滋味瞬间抚慰味蕾，传统家常与精细烹饪的融合堪称完美。

和朋友聚餐，这里的氛围很好，吃着美味的菜，听着好听的歌曲，非常享受，以后还会经常来这里聚餐的。

这道菜将泰式的酸辣清新与杭帮菜的鲜甜温润巧妙融合，创造出了一种全新的味觉体验。鲈鱼被清蒸至肉质如凝脂，鱼皮泛着晶莹的光泽，表面铺满了新鲜的青柠片和香茅丝。当服务员现场挤入现榨的柠檬汁时，酸香瞬间迸发，直击味蕾。第一口鱼肉入口，鲜甜中带着泰式香料的轻盈，而盘底浸润的汤汁，竟藏着杭帮菜常用的鸡汤打底，融入了柠檬的酸爽，形成了“泰式清新+杭帮鲜甜”的双重味觉层次

餐厅氛围优雅美丽，很适合聚餐。菜品摆盘精美，牛排火候恰到好处，甜品也令人惊喜。服务生专业有礼。在融合餐厅里也排的上号，体验感超值，强烈推荐！

前段时间和家人一起去了杭州温德姆至尊豪庭大酒店的食肆餐厅，体验非常不错，是一次令人难忘的美食之旅。 餐厅的整体空间宽敞明亮，装饰精美，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都很合适。 服务方面也相当出色，工作人员热情周到，不仅会主动介绍菜品，还会及时为我们添茶倒水。 菜品更是给了我们很大的惊喜。冬阴功汤味道浓郁，酸辣开胃，汤里的食材也很丰富，食材融合特别好，虾的个头很大，肉质鲜嫩。还有椰汁香芒糯米饭，鲜甜软糯的芒果搭配上淋了椰汁的黑糯米，味道绝了。此外，我们还点了黄咖喱和空心菜，咖喱香气浓郁，空心菜清爽可口，都很美味。 总的来说，杭州温德姆至尊豪庭大酒店的食肆餐厅是一家值得推荐的融合餐厅，无论是菜品、环境还是服务都有可圈可点之处，有机会还会再去。

藏在西湖边“豪华邮轮”造型酒店里的食肆餐厅，堪称融合风味的宝藏去处。作为主打融合菜系的食肆，这里既保留了异域美食的精髓，又巧妙适配了本地口味偏好，每一口都藏着跨界的巧思。 必点的海鲜菠萝炒饭是融合理念的绝佳诠释。泰国香米被炒得颗颗分明，带着菠萝的自然甜润，又渗入淡淡的咖喱香气，虾仁、坚果等配料丰富了口感层次，酸甜咸鲜在舌尖平衡得恰到好处，完全没有突兀感。这份炒饭既延续了东南亚菜式的灵动，又弱化了刺激调味，很符合国人口味。

今日最佳就是这盘咖喱黄牛肉！色泽金黄诱人，牛肉酥烂，咖喱汁浓稠香浓。简直下饭神器，感觉光用汤汁都能再拌一碗饭，强烈推荐！环境也很好而且离西湖很近

今天带家人来这家食肆餐厅用餐，体验特别好！提前订的靠窗位视野很舒服，服务员全程贴心又不打扰，添茶换骨碟都很及时。点的菜味道都恰到好处；清炒时蔬新鲜爽口，连孩子都吃了满满两碗。无论是环境、服务还是菜品，都挑不出毛病，下次宴请朋友肯定还来！

食肆这家店在温德姆大酒店二楼，非常热闹的地段，领近美丽的西湖，后靠繁华的延安路，店内设置豪华大气，高档，优静，感觉很好，服务员彬彬有礼，热情款待，特色菜烧的好吃，葱油鲈鱼，鱼肉紧致，味道鲜美，食材新鲜，很好吃，红烧肉和鹌鹑蛋肥瘦相间，一点都不油腻，很好吃，银鱼丝蒸蛋，很鲜美。