杭州西子湖四季酒店·WL BISTRO西湖餐厅

WL BISTRO  

  • 4.4 分享餐厅
  • 51条点评 | 写点评
  • 酒店的早餐厅 相比起大名鼎鼎的金沙厅 这里的规模跟格局都小了不少鉴于酒店本身客房数量有限 餐厅采取了很人性化的半自助方式 既不铺张浪费...

    来自 D了个Y 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅和西湖景色融为一体,别致的江南格调融入现代元素,置身于小桥流水的园林里,别有韵味。餐厅选取当地新鲜食材,用创新的手法演绎食物的风味,每一口都能为味蕾带来惊喜。

本店特色美食

玛格丽特披萨 , 布拉塔芝士 , 芦笋烩饭 , 外祖母的牛肉酱宽面 , 自家腌制三文鱼 , 嫩煎伊比利亚猪扒

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(51条点评)

写点评
4.4/5分
口味 4.3
环境 4.7
服务 4.6
  • 酒店的早餐厅 相比起大名鼎鼎的金沙厅 这里的规模跟格局都小了不少
    鉴于酒店本身客房数量有限 餐厅采取了很人性化的半自助方式 既不铺张浪费 又有多重选择 接连两天 一中一西的选择 质量口感上基本都有很好的保障
    TIPS
    四季的早餐一直开放到十一点半 真的是太太太人性化了 这点必须点赞 周末的假日就应该睡个懒觉 然后赶个晚集 一不留心 就妥妥吃成brunch了 哈哈

    展开更多

  • ᵕ̈ᏨᎻᎬᎬᏒᏕ 𖠚ᐝ𖠚ᐝ𖠚ᐝ
    ————————
    丹兒很少拍昏暗天氣的照片 今天的黃昏 剛好遇到 就拍一下 效果好像不錯 然後 最後我發現我真的很受蚊子歡迎 ​

    展开更多

  • 西湖餐厅秋季主题超可爱😋来自意大利的白胖子布拉达芝士

    ✈️杭州是一座永远美丽的城市,春夏秋冬美意胜收的西子湖四季酒店,此时最悠享的方式就是在西湖餐厅的户外的庭院里品味全新的秋季菜单。

    🍁这一季西湖餐厅秋季餐厅的主题非常的受欢迎,它是来自意大利的白胖子——由传统纯手工制作纯牛奶布拉达芝士,Burrata芝士近年红遍欧美,里面装的内馅是由制造莫扎瑞拉时产生的柔软凝乳碎块浸泡在鲜奶油里而制成。当可爱的白胖子被切开时,柔软滑顺,而且这款芝士最大的特点就是不腻,口感很是清润,

    ♥️新季菜单推荐菜品

    🌟秋日南瓜布拉达芝士色拉
    温热的南瓜配搭当季的石榴,和秋意十足的枫叶油醋汁配搭。

    🌟番茄香料浓汤
    双色番茄慢煮将风味全完融入到汤汁之中,香浓的番茄汤与布拉达芝士完美交融。

    🌟NB先生的玛格丽特
    在餐厅推出意大利风味美食之初,一位常客NB 先生希望可以在传统玛格丽特披萨上放置没有烘烤过的布拉达芝士,于是发现烘烤过的披萨与新鲜布拉达芝士结合就如同传统意式冰淇淋Gelato 一样,口感冷热交织。

    🌟青酱烩饭
    不同于传统的青酱,西湖餐厅厨师长梁隆基Wilson将青酱中罗勒的比例调整到适合本地的口味,用菠菜来混合罗勒,配合芦笋增加了烩饭的口感。

    🌟大吉岭布拉达奶冻
    饼房主厨喻激文Lily将布拉达芝士细腻的奶质感与大吉岭红茶风味巧妙地融合,不容错过。

    ♥️推荐酒饮

    🍷哥本哈根的起泡茶玲珑开胃酒:由白毫银针,乌龙,洛神花组成,精确的控制温度和浸泡时间。每一种茶都经过精心挑选,相互平衡,相得益彰,最后通过精心调整的气泡来增强口感。

    📌添喜Tips:用完早午餐,非常推荐继续享用下午茶,静享一下藏在四季酒店中的满园秋色!

    💰人均消费:餐厅人均消费600元

    ⏰西湖餐厅营业时间:10:00-22:00

    📍详细地址:灵隐路6号杭州西子湖四季酒店1楼

    🚘交通攻略:自驾消费可在酒店免费停车;附近公交车站“植物园”,公交82、28、15、7路等可达。

    展开更多

  • ☘️餐前的面包都带着别样的惊喜。

    高多加多色拉配泰式香茅汁,这道色拉会给舌尖带来一些小意外,与我们在传统西餐厅里吃到各式色拉不同,异国风味的干炸豆腐干口感很是香韧。香茅汁的味道其实并不浓烈,看来Wilson 在很用心的觅寻杭州人喜欢的狮城味道。

    碳烤沙爹鸡肉串– 精心腌制好的鸡肉串在竹签上,用炭火慢烤,配上香喷喷的沙爹酱,送进嘴里的一瞬间,酱汁与鸡肉完全融合,回味无穷。这道菜的点睛之笔就在于沙爹酱,是由花生酱、椰酱、幼虾等调制而成,香醇无比。

    去过新加坡和马来西亚之后,回来最为念想的就是肉骨茶了,到了新加坡一定要吃肉骨茶,来自世界各地的旅游者在这里无不饱享一次口福。肉骨茶,就是边吃排骨边饮茶。在新加坡,找寻最好吃的肉骨茶的办法真的很简单,找排队长的肉骨茶店就是了,而现在,在西湖餐厅就可以享用到了,口味非常的正典。

    ☘️叻沙是一道起源于马来西亚的面食料理,正宗的新加坡加叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味。多种辛香料混合后炒制出浓郁的香气,再与鱼肉与椰浆一同熬制,最后加入虾、鱼糕和米粉等。浅尝一口,味蕾就完全被浓郁纠结的鲜味、辣味、辛香味所侵占。

    虾面,新加坡人的童年里,一定少不了一碗虾面。虾面的汤色很清,入目可见的满是新鲜虎虾虾油熬出的虾红色。汤头炖的入味而不腻,入口清淡,回味是自然顺滑的鲜虾味。再吃上一口筋道弹牙的面条,这大概就是大海的味道吧。

    椰浆饭,鸡肉仁当配洋葱叁巴酱,香米饭中有着椰浆特有的奶香,每一口都是滋养,配菜是酱汁浓稠的鸡肉,还有小银鱼,花生、鸡蛋、黄瓜,给到味蕾丰富的体验。

    ☘️炒粿条,也就是我们中国人习惯称作的炒河粉,这道菜看似简单,其实对用油和火侯等技巧还是非常的讲究,过油那么客人吃完,盘底都是油,但是油少,那就干巴巴的炒不好,Wilson的炒粿条就是那种恰到好处的油量,看上去和牛片、河粉、韭菜、鸡蛋都是带着澄亮的光泽,但是吃完盘底干干净净,且味道鲜香诱人,真是极赞的了。

    摩摩查查,是非常具有代表性的新加坡甜品,紫薯、红薯、山药、斑兰啫喱、香蕉,看上去美,闻起来香,吃起来糯,只是一小碗,还有些令人意犹味尽……

    餐后,且不要离开,西子湖四季酒店的园子才是杭州最美的风景地,走走逛逛,随手拍都会是大片,只是我这镜头之中,缺的人是你罢了……

    展开更多

  • 宿舍集体去吃的,点的有蟹肉饼和有露天位,鳕鱼很好吃~ 需要的话也说是尽量可以提供的,这里的快餐很棒

    展开更多

  • 别找了,浪漫约会不知道去哪里的,那就来西子湖四季酒店里的WL BISTRO西湖餐厅,氛围感绝了,精致又好吃,妥妥是你浪漫约会的好选择~

        ‼️周六和牛盛宴,太适合两人浪漫约会,冲冲冲的节奏~

        ✅和牛板腱➕和牛眼肉菠萝串➕黑胡椒京葱爆炒和牛西冷,不得不夸,他们家的牛肉品质真的赞,而且可以一次品尝三种口味,大口吃肉的满足感。

        ✅炙煎和牛塔塔陪牛骨髓:现场制作,仪式感满满,巨鲜美的牛骨髓,搭配上好吃的和牛,口感丰富,香味浓郁,让人回味无穷。

        ✅樱桃番茄蒜香法棍:颜值也太高了,巨好吃的蒜香法棍,搭配上清新的三色樱桃番茄,一口就让人惊艳。

    🏪杭州西子湖四季酒店-WL BISTRO西湖餐厅(灵隐路店) 
    📍地理位置:杭州西子湖四季酒店1楼

    #美食旬味会 #浪漫约会餐厅 #景观餐厅 #朋友圈被问爆的地方 #吃遍三餐四季

    展开更多

  • 杭州大兜路,春季上新的亚
    洲融合菜餐厅,已经三刷了!!!

    焦黄油黑醋膏鱿鱼,不愧是招牌,
    吃过的朋友都说好吃😭....

    春季新品清迈拌饭,温泉蛋搭配咸香土猪肉
    和罗勒叶的草本香气,吃起来口感丰富,推荐👍

    还有焦糖鸭肝布蕾、红糖蟹肉馒头、菌菇塔塔....
    每种下肚后都是意犹未尽,真的好好吃!!#美食旬味会 #浪漫约会餐厅

    展开更多

  • 杭州西子湖四季酒店位于知名且景色优美#杭州旅游
    的西子湖畔,紧邻商务、娱乐、购物中心以及美食广场,实现一站式吃喝玩乐,交通出行都非常方便#如歌的旅程
    每日免费双人早餐入住欢迎礼遇
    西湖秘境游船1小时(手摇船、电动船任选)5岁以下儿童西湖餐厅免费午餐/晚餐1次 Steam活动(6-12岁儿童)+儿童俱乐部活动免费升级房间
    提前入住,延迟退房#杭州西湖雷峰塔一日游
    穿行于其中的亭台楼阁,颇有人在画中游之感,酒店不愧是顶流,服务没话说#睡过才会懂的高端酒店
    交通攻略步行即可到达(曲院风荷、杨公堤、岳王庙等,距离西湖仅3公里,夜间还有《最忆是杭州》的表演(需提前买票),或者酒店还有免费的自行车,也可以骑车去西湖哦#旅行拍照不露脸

    展开更多

  • -
    景区里想找个适合姐妹聚会的餐厅真的蛮不容易的。毕竟需要满足:好停车,好吃,好拍📷还要环境优秀,餐厅舒服…

    -
    几乎说起这类餐厅推荐,我都会推荐杭州西子湖四季酒店的WL bistro 西湖餐厅。
    停车位充足,还有私家花园,适合姐妹聚会。重点是东西好吃!性价比还绝佳…

    -
    这次秋季餐厅周,298就能一键get!
    四道式… 胃口小的姐妹可能还吃不掉… 有一百个选择给你,选择困难症需要花点时间哈哈哈!

    -
    推荐➕35rmb吃鸭胸肉 又香又实惠!海鲜饭也好好吃.. 反正白人饭更适合我也适合姐妹们聚会!
    #浪漫约会餐厅

    展开更多

  • -
    舒服的初夏当然要回我的快乐老家WLB
    喝William的新酒单 吃Wilson的新菜 再和家里的朋友们聊天叙旧共饮美酒。

    -
    私享西湖的美好 吃一口带子再加一口布拉塔 猪扒鲈鱼也都要 夹生感烩饭是我对意大利菜最后的坚持。
    在清脆的叮叮声中 和即将离开的朋友们分享道别,静待重逢。
    #浪漫约会餐厅 #西餐厅 #美食林餐厅打卡

    展开更多

1-10 / 54条点评

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥465(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    西餐 意大利菜 其他西餐
  • 电 话: 0571-81135188
  • 地 址: 灵隐路5号杭州西子湖四季酒店1楼
  • 营业时间:营业中 07:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

杭州旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的杭州自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量杭州旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多杭州旅游信息就来携程旅游攻略。

浙江旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯