杭州西子湖四季酒店·WL BISTRO西湖餐厅

惊人的食物。必须尝试。我非常喜欢它

这家餐厅其实相当不错，但是我只在酒店吃了一顿晚餐，选择的是金沙厅，在西餐厅只是吃了早餐，非常高品质的食物，有单点，也有自助，环境和服务都极佳。

菜品一般，环境还可以，服务也还行

【口味】太让人失望…… 不得不吐槽南瓜汤，很稀没什么味道 其他菜平平无奇，让人怀疑四季酒店 唯一称赞的是甜品，拿破仑很酥脆 【环境】室外环境是五星酒店风格 【服务】提醒侍应生进修常识，被问食物意见，我很老实说南瓜汤不好，却被质疑，我回答自己有做过……却被问有放奶油吗？天呀……这是基本食材，这样问真奇葩。

Set真的很实惠一定要来吃哦 服务完爆其他几家乱七八糟的

酒店的早餐厅 相比起大名鼎鼎的金沙厅 这里的规模跟格局都小了不少 鉴于酒店本身客房数量有限 餐厅采取了很人性化的半自助方式 既不铺张浪费 又有多重选择 接连两天 一中一西的选择 质量口感上基本都有很好的保障 TIPS 四季的早餐一直开放到十一点半 真的是太太太人性化了 这点必须点赞 周末的假日就应该睡个懒觉 然后赶个晚集 一不留心 就妥妥吃成brunch了 哈哈

西湖餐厅秋季主题超可爱😋来自意大利的白胖子布拉达芝士 ✈️杭州是一座永远美丽的城市，春夏秋冬美意胜收的西子湖四季酒店，此时最悠享的方式就是在西湖餐厅的户外的庭院里品味全新的秋季菜单。 🍁这一季西湖餐厅秋季餐厅的主题非常的受欢迎，它是来自意大利的白胖子——由传统纯手工制作纯牛奶布拉达芝士，Burrata芝士近年红遍欧美，里面装的内馅是由制造莫扎瑞拉时产生的柔软凝乳碎块浸泡在鲜奶油里而制成。当可爱的白胖子被切开时，柔软滑顺，而且这款芝士最大的特点就是不腻，口感很是清润， ♥️新季菜单推荐菜品 🌟秋日南瓜布拉达芝士色拉 温热的南瓜配搭当季的石榴，和秋意十足的枫叶油醋汁配搭。 🌟番茄香料浓汤 双色番茄慢煮将风味全完融入到汤汁之中，香浓的番茄汤与布拉达芝士完美交融。 🌟NB先生的玛格丽特 在餐厅推出意大利风味美食之初，一位常客NB 先生希望可以在传统玛格丽特披萨上放置没有烘烤过的布拉达芝士，于是发现烘烤过的披萨与新鲜布拉达芝士结合就如同传统意式冰淇淋Gelato 一样，口感冷热交织。 🌟青酱烩饭 不同于传统的青酱，西湖餐厅厨师长梁隆基Wilson将青酱中罗勒的比例调整到适合本地的口味，用菠菜来混合罗勒，配合芦笋增加了烩饭的口感。 🌟大吉岭布拉达奶冻 饼房主厨喻激文Lily将布拉达芝士细腻的奶质感与大吉岭红茶风味巧妙地融合，不容错过。 ♥️推荐酒饮 🍷哥本哈根的起泡茶玲珑开胃酒：由白毫银针，乌龙，洛神花组成，精确的控制温度和浸泡时间。每一种茶都经过精心挑选，相互平衡，相得益彰，最后通过精心调整的气泡来增强口感。 📌添喜Tips：用完早午餐，非常推荐继续享用下午茶，静享一下藏在四季酒店中的满园秋色！ 💰人均消费：餐厅人均消费600元 ⏰西湖餐厅营业时间：10:00-22:00 📍详细地址：灵隐路6号杭州西子湖四季酒店1楼 🚘交通攻略：自驾消费可在酒店免费停车；附近公交车站“植物园”，公交82、28、15、7路等可达。

服务口味都很棒，期待明年的中国餐厅周

除了需要提前预约，做好功课，基本上四季的餐饮还是让人感觉满意的。特色鲜明，价格昂贵，环境和服务一流，忘了拍照，好可惜哦！

春末初夏的季节，坐在西子湖四季的户外品尝美食实在是一件再舒服不过的事儿了。没有喧闹的人群，只有自由的小鸟，服务员响应速度快，服务细节尚可，餐点味道其实还是可以的。量看着小，吃完整一套也很饱了。 感谢餐厅周活动，给我了一个很棒的午间食光。