汉舍小雅汉舍小馆

Madam Zhu's Kitchen  

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  • 这里环境非常优美,后门就是运河的北新关,有一座古桥,风景特别美。这里的菜式多样,好像不仅有地道的杭州本地菜,还有北京烤鸭吃,当然广...

    来自 小涵 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

这是汉舍·中国菜馆的一家分店。开在运河边的汉舍小雅,听名字就很有雅趣,因为大量使用木色、白色和大幅玻璃,即便是在雨天,整个建筑看上去也非常通透。茶社摆设虽不如正厅气派,但胜在那份随意,又有运河风景,露天吃饭喝茶悠然自得。这家的餐品保持了汉舍品牌的精致品质,招牌菜汉舍果木烤鸭,不会令你失望。

本店特色美食

鲜椒嫩牛肉 , 鸭架椒盐 , 鸭架泡饭 , 汉舍招牌果木烤鸭 , 老上海葱油鸡 , 家烧鱼头 , 鲜菌时蔬自制豆腐 , 汉舍小炒皇 , 馋嘴江团 , 火山白雪 , 蒜泥白肉 , 雪梨汁 , 漢舍招牌果木烤鸭 , 牛油果山楂糕 , 生煎醋包 , 古法牛筋煲 , 漢舍小炒皇

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(210条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.5
服务 4.5
  • 这里环境非常优美,后门就是运河的北新关,有一座古桥,风景特别美。这里的菜式多样,好像不仅有地道的杭州本地菜,还有北京烤鸭吃,当然广东的卤水拼盘也不错

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:125元
  • 还没去杭州的时候做的攻略,就开始关注这家店了,这次来必须拔草!烤鸭是这家店的特色,烤鸭皮薄而且脆,很好吃,剩下的鸭架可以烧汤做泡饭,或者是椒盐的,和在北京吃的一样好吃!

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  • 外景很好,很幽静,内饰也不错,店内器皿也很精致。有点小贵,就属烤鸭好吃,脆皮嫩肉。点了几个菜,果木烤鸭、大锅鱼、藕饼、蟹粉扒豆腐、柠檬虾球。大锅里面杂烩蛮多,除了一条鱼,还放了蛤蜊和金针菇等蔬菜,味道也鲜。然后想说的是柠檬虾球68块,但是才4个!!

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  • 去过龙翔桥工联CC那一家,然后觉得挺不错的,特别是烤鸭还可以点小分,特别适合两人的食用,这样子的话也不会显得很撑,特别棒的口味和调味,非常适宜的温度以及快节奏的餐厅,我觉得是挺棒的一家餐馆

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  • 就在京杭大运河旁边的丽水路上,很幽静的一处所在,一不注意都会路过。内部环境非常棒,菜也足够当得起“精致”二字,是和好朋友相聚的理想场所。当然,价格有点小贵。
    【口味

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  • 汉舍招牌果木烤鸭
     
    强烈建议点一整只的烤鸭吃的才过瘾!
     
    片鸭师傅是端着刚出炉的烤鸭在餐桌前现场片皮的,隔着屏幕感受一下零距离闻着香味等烤鸭的心情~~~~~~~~
     
    这么大一只鸭子,在师傅熟练的刀工下没几分钟就把皮都片出并整齐码好摆盘了,鸭架则拿回厨房,做“三吃”,不过这份可能不是“原配”哦。
     
    记得务必趁热吃鸭胸部位的皮,这是烤鸭最精华的部分,用白糖蘸着吃就行,口感层次很丰富,行业称为“一口酥”!
     
    再就是用蒸笼里热乎乎的面皮包上黄瓜条、山楂条、美心萝卜、洋葱丝等,卷上鸭皮和鸭肉,“烤鸭春卷”,开动~~~~~~~~~

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1-10 / 241条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥180(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    江浙菜
  • 电 话: 0571-88021288,0571-88029288
  • 地 址: 丽水路100号
  • 营业时间:营业中 17:00-21:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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