福缘居酒楼(河坊街店)

当地人推荐的餐厅，说是口味非常地道，菜单丰富到眼花缭乱，口味相当赞

没有来杭州之前，一直听说杭州市美食荒漠。但没有想到来杭州吃的第一顿选的这个餐厅已经打破我对杭州美食的认识，感觉杭州的美食还是有好吃的，喜欢

福缘居的环境虽然有点拥挤，但菜品的味道绝对值得排队，尤其是油淋鸡，外皮酥脆，肉质鲜嫩！

这家餐厅的脆皮大肠真是必点，外皮酥脆，搭配特制酱汁，口感绝佳！

作为杭帮菜的代表，福缘居的东坡肉和醉虾都非常出色，味道浓郁，吃完让人回味无穷。

福缘居的服务虽然简单，但菜品的质量和地道的杭帮风味让人感到满意，绝对是游客来杭必试的美食！

这家餐厅的蛋黄南瓜口感独特，外脆内软，咸蛋黄的香味与南瓜的甜味完美结合，令人惊艳！

新店没找到 就暂时落在这里吧 溪西附近的一家杭帮菜 听名字应该是家老字号 看格局应该是一家新门店 一共三层 楼上是包厢 中午来的 刚吃了早餐不久 不算饿 点了几道家常菜 |脆皮大肠^餐厅主推 排名第一 主打一个外脆里嫩 大肠这东西挺挑人 甲之蜜糖 乙之砒霜 对于蜜糖们来说 肥瘦兼得 口感还不错 |醉虾^现在很多店里都没有了 不给做生食 魔都是这样 不知道外省市怎么样 这家店有 赶紧点上 喜欢的人都知道 这道菜得现做 开盖一阵香气扑鼻 虾肉有点食刺身的味道 这里有点特别的是 还带点辣

滚菜单滚到无菜可滚～建议组团过来刷～ 这家老店生意火爆，工作日晚上依旧等了位。桌桌距离很近，服务员以及上菜的风格就很90年代国营味儿～ 菜是真的棒，除了忌口的菜，基本荤菜和素菜都滚了一遍。每一道都很合胃口。 脆皮大肠 其实这道是我忌口菜，我基本不吃大肠，但这家真的处理的不错。 油淋鸡 鸡肉鲜嫩，葱香满溢，古法料理，感觉真的好久没吃到了。 包括 干煎带鱼 就炸得那么透的带鱼，感觉现在养生派都不会这样烹饪了。 醉虾 和 呛蟹 感觉醉虾更入味，两个配方差不多，都是甜口的。 葱油蛏子 和 葱油花蛤 都是肯定不会出错的菜，肥美多汁。 马蹄芦笋 和 空心菜 就常规操作。 片儿川 和 酒酿小圆子 必点不解释。

脆皮大肠，表皮焦香、酥脆，内里软糯又带着嚼劲，而且一点也不膻，咸淡也刚刚好，油淋鸡好吃的，鸡皮脆脆的，料汁味道调的好，价格也实惠