胡庆余堂药膳馆(中山南路店)

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4.2分分享餐厅
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强！烈！安！利！来杭州的你们必须要尝一次！完全是奔着胡雪岩而来，果然没有让我失望！菜单：金箔扣肉，千张煲，枸杞烤南瓜，桂花炒山药，...
来自 SylviaNg 的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

东坡肉 , 黄芪河虾 , 枸杞烤南瓜 , 何首乌肝片 , 桂花山药 , 开胃木耳 , 百合乌鸡汤 , 养胃双肚 , 清凉四宝 , 黄芪素鸡 , 养生牛排 , 养胃千张煲 , 菠菜芡实饼 , 庆余大补八宝饭 , 茯苓芹菜蒸饺 , 桑葚红烧黄牛肉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(17条点评)

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4.2/5分: 口味 4.2; 环境 4.4; 服务 4.2

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SylviaNg

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：100元
强！烈！安！利！来杭州的你们必须要尝一次！完全是奔着胡雪岩而来，果然没有让我失望！菜单：金箔扣肉，千张煲，枸杞烤南瓜，桂花炒山药，黄芪素鸡，朴实的食材加工出了意外惊喜的口感。算是国药馆的一个现代版缩影吧，当得上“南有庆余堂，北有同仁堂”的名号！
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2017-02-26 详情举报有用（5）

zoe89

晚饭选了胡庆余堂药膳，非常棒。枸杞南瓜老好吃了，甜甜糯糯，是每桌必点。人参黑米糕弥漫着浓郁的人参香气，小小一块就要五块钱，不过这个个头解馋又不太占胃容量，倒也贴心。养胃千张煲是个汤菜，有嫩滑的千张，火腿粒，香菇丁，汤汁浓醇带有奶香，不知道怎么做的，满满一大盆，两个人吃量太大了。核桃枸杞炒牛柳，牛肉非常香，和一般的杭椒牛柳的牛柳完全不同，酥烂，好吃。还有一个没有全景的拔丝人参，一上桌服务员就将它分盘了，因为过时会粘盘，吃在嘴里老有嚼劲了，每根都是实实在在的人参。胡庆余堂果然货真价实。他家还有很多药膳补汤可选，强烈推荐。
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2016-10-03 详情举报有用（4）

乔行万里路

口味：5 环境：4 服务：4 人均消费：76元
口味非常好，药膳味並不重，下次来杭州必定再上门。点了百合黨參乌骨雞、菜心、黃芪醉雞、何首乌豬肝等。性价比高。
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2016-04-03 详情举报有用（3）

michelle0519

胡庆余堂药膳馆在中山南路上，靠近利星1157。D音上购买的双人套餐真是划算，有三菜一汤两点心。坐在大厅里的客人，基本上都是吃这个套餐的。
上菜很快，不一会儿就上齐了。黄芪河虾，最近河虾卖的很贵，但是胡庆余堂给的量很足。河虾几乎只只有虾籽，肥美鲜甜。
养生豆腐煲，像是放了豆乳，很清淡的汤食。桑葚炖牛肉，没看到桑葚，牛肉炖的酥烂入味。桂花山药，裹了层面粉油炸，浇上桂花糖汁，又甜又脆。枸杞烤南瓜，口感香甜软糯。蒸饺，芹菜味很重。
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2022-04-21 详情举报有用（1）

竹叽竹子君

环境：5 服务：5
在饿得绝望以后，选择了胡庆余堂的药膳店。
石斛饺子超级推荐，按只卖。
乌鸡汤一锅70多，但是鸡汤真材实料，一口就喝出来是真的鸡汤，没有添加剂。
黄芪小河虾的bug在于很难剥，但是味道还不错。
人参黑米糕不错，能吃出人参味。

除了吃，更重要的是，
出了店就可以在西湖边漫溯，
刚好看到雷峰塔夜景。
消食而归。
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2019-02-03 详情举报有用（1）

janeliu2019

口味：5 环境：5 服务：5
老字号值得信赖值得过去走走看看
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2017-09-11 详情举报有用（1）

Time1200

口味：4 环境：4 服务：4
杭州西湖邊的胡慶餘堂藥饍，顧客不多，可以安安靜靜的慢慢品嚐。
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2017-04-25 详情举报有用（1）

光影树语

杭州，这座充满诗意的城市，不仅有西湖的美景，还有让人垂涎欲滴的美食。今天，我要给大家分享的是一家非常特别的餐厅——胡庆余堂药膳馆。
胡庆余堂是杭州的百年老字号，有着“江南药王”的美誉，与北京同仁堂齐名。而胡庆余堂药膳馆则是将中医药文化与美食完美结合的地方。这里不仅是餐厅，更像是一个充满中医韵味的博物馆，古色古香的建筑风格，随处可见的中药材，甚至连包厢都是以中草药命名。
🌟以下是此次探店品尝的菜色：
1. 杜仲腰花（很不错，没膻味）
杜仲被称为“补肾圣药”，搭配猪腰，经过精心烹饪，腰花口感爽脆，杜仲的药香与食材的鲜味完美融合。这道菜不仅能滋补肾气，还能强筋骨，是秋冬季节养生的佳选。
2. 人参石斛老鸭汤（非常好喝）
这道汤是胡庆余堂的招牌药膳之一，入选“浙江省十大药膳”。选用一年以上老鸭，搭配人参、石斛等滋补药材，文火炖煮而成。汤汁清澈鲜美，鸭肉酥烂，具有补气养血、滋阴健胃的功效，适合体质虚弱、阴虚火旺的人群。
3. 核桃枸杞炒猪颈肉（好吃）
猪颈肉鲜嫩多汁，搭配核桃仁和枸杞，不仅口感丰富，还富含营养。核桃补肾健脑，枸杞滋补肝肾、明目，这道菜在满足味蕾的同时，还能起到养生保健的作用。
4. 芡实菠菜饼（健康，但有点腻）
将新鲜菠菜与芡实粉结合，制成的饼口感软糯，带有淡淡的药膳香气。芡实具有健脾止泻、益肾固精的功效，搭配菠菜的营养，这道菜既美味又健康。
5. 茯苓馒头（不错）
茯苓馒头是胡庆余堂的特色面点，选用茯苓粉与面粉混合制作而成。茯苓具有健脾利湿、宁心安神的功效，馒头口感松软，带有淡淡的茯苓香气，是饭后解腻的绝佳选择。
6. 薏米红糖麻糍（好吃）
麻糍是杭州的传统小吃，胡庆余堂将其与薏米、红糖结合，制作成药膳版本。薏米具有健脾利湿、清热排毒的功效，搭配红糖的甜味，麻糍软糯香甜，是女生养生的不二之选。
这些药膳菜品不仅美味，还蕴含着深厚的中医养生理念，是胡庆余堂药膳馆的招牌之作。下次去杭州，不妨去尝尝这些独特的药膳，开启一场舌尖上的养生之旅！

💡用餐体验
在这里用餐，不仅能品尝到美味的药膳，还能感受到中医文化的魅力。服务员会在餐前送上玫瑰茯苓茶，疏肝解郁，为用餐增添了一份仪式感。而且，这里的药膳完全不用担心有药味，反而非常可口。
📍店铺信息
• 地址：杭州上城区中山南路98号
• 人均：120元左右
• 营业时间：11:00-14:00，16:30-21:00
🌟小贴士
• 提前预约：周末和节假日人气很旺，建议提前预订包厢。
• 适合人群：无论是养生达人，还是对中医药文化感兴趣的小伙伴，这里都是绝佳的选择。
胡庆余堂药膳馆不仅是一家餐厅，更是一次舌尖上的养生之旅。在这里，你可以一边享受美食，一边感受中医文化的博大精深。下次来杭州，一定不要错过这家宝藏餐厅哦！
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2025-03-09 详情举报有用（0）

大男孩爱旅行

味道不错，下次再来尝尝几道肉菜。
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2024-07-02 详情举报有用（0）

luyi9758

春暖花开，美食正当时
胡庆余堂大名鼎鼎，但他家的药膳美食还是第一次尝试。总体来说，“药膳味”并不浓郁，还是普罗大众都可以尝尝的味道。

💰人均消费：150（点菜，不算团购优惠）
📍详细地址：中山南路，利星百货对面，（餐厅没有停车，建议停到对面）
[House]等位情况：包厢少、要预定，大厅估摸四人桌加二人桌，10 桌以内（我们是工作日午餐，大厅不用预定，但晚餐和周末貌似位置紧张）
[Tableware]菜品推荐：黄芪河虾、枸杞烤南瓜、红烧黄牛肉（建议小份）、红糖糍粑（趁热，挺好吃的）
胡庆余堂药膳馆(中山南路店)
#春天的味道#药膳美食 #美食寻味记 #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食
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2024-03-16 详情举报有用（0）