知味观(湖滨店)

 

全部38张照片
  • 4.1分 分享餐厅
  • 72条点评 | 写点评
  • 杭州老字号餐厅，小到消暑的百合绿豆汤、垫饥的小笼包，大到杭州叫花鸡、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等地方名菜，这里是一应俱全，一楼是快餐点心，...

    来自 听足音 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

清汤 , 条头糕 , 东坡肉 , 定胜糕 , 海鲜拼盘 , 酒酿圆子 , 片儿川 , 猫耳朵 , 知味观 , 精品小笼 , 四味花碟 , 某海鲜拼盘 , 面疙瘩 , 糯米藕 , 清汤锅底 , 阿拉斯加长脚蟹 , 菌菇 , 素烧鹅 , 金牌东坡肉 , 虾肉小笼 , 知味馄饨 , 西湖醋皇鱼 , 三鲜小笼 , 叫花鸡 , 虾滑 , 三文鱼 , 基围虾 , 本鸡锅底 , 知味馄钝 , 脆皮糯米藕

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(72条点评)

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4.1/5分
口味 4.3
环境 4.2
服务 4.2
  • 杭州老字号餐厅，小到消暑的百合绿豆汤、垫饥的小笼包，大到杭州叫花鸡、西湖醋鱼、宋嫂鱼羹等地方名菜，这里是一应俱全，一楼是快餐点心，楼上是雅座点餐，也很好区分。门口沿马路的店面则卖常温保存的盒装点心，有月饼、定胜糕等各类糕饼。
    知味观湖滨总店就在西湖湖滨中心景区边上，终日人流拥挤，只在排队买点心时腾出手来拍了一张照片，然后转紧时间吃完，赶紧把座儿腾出来给等位的顾客，所以后面照片都没有功夫拍。
    总体说来，这里品种多，选择余地大，量足，价格在老字号中算比较实惠的。缺点就是人太多啦！[偷笑]

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  • （6）
  • 每次来杭州旅行不能少了来这家店吃吃小吃，人气很足，店面很大。排队点了知味馄饨、鲜肉小笼和虎皮小笼的套餐，另加了一碗知味馄饨，套餐里送了可乐，价格很实惠。
    知味馄饨很干净，汤鲜，有虾皮、紫菜和蛋丝、很好喝，馄饨的肉馅很紧实，口味地道。
    鲜肉小笼皮薄，有汤汁，肉馅美味。
    虎皮凤爪很酥，微辣，很入味。
    可乐是城市罐的，包装精美。

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  • （3）
  • 挺有名的小笼包子馄饨和各式面的品牌，想当年何等风光，每每拍着队就餐。现在小笼包子皮硬汤少，不太好吃

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  • （2）

  • 🍰宝子们，甜口爱好者的福音来啦！作为多次打卡杭州的资深吃货，今天给大家奉上 5 家超赞的糕点铺子，每次去旅游我都必买，你们去了也千万别错过哟！😜

    🌟 【南宋胡记】

    📍 地址：杭州市上城区河坊街 174 号

    💥 特色：他家的招牌荷花酥简直美炸了，宛如盛开的荷花，内馅细腻香甜，一口下去超满足。白娘子饼不仅名字充满故事感，口感更是丰富多样。还有那寓意美好的定胜糕，松软可口，爱了爱了！

    人均消费：30 元/人

    🌟 【知味观】

    📍 地址：杭州市仁和路 83 号

    ✨ 特色：百年老店可不是吹的，传统糕点种类齐全。条头糕糯糯甜甜的，豆沙馅恰到好处。特定时节的艾草青团，软糯的外皮加上清香的艾草味，简直让人陶醉。

    人均消费：25 元

    🌟 【九芝斋】

    📍 地址：杭州市中山中路 303 号

    🎊 特色：中秋将至，他家的榨菜鲜肉月饼可太绝了，外皮酥脆，内馅多汁。鸡仔饼充满古老的味道，桔红糕清甜可口，各类酥饼也值得尝尝。

    人均消费：20 元

    🌟 【汪保来】

    📍 地址：杭州市上城区解放路 96 - 3 号

    💖 特色：招牌绿豆糕必须拥有姓名，入口即化，甜度刚好。肉松小贝的蛋糕体松软无比，肉松和沙拉酱的比例完美。

    人均消费：28 元

    🌟 【大兴糕团】

    📍 地址：杭州市湖滨银泰 in77 C 区 B1 层

    🤗 特色：现做的方糕软糯香甜，豆沙、芝麻等多种口味任你选。新款冰皮榴莲更是惊艳，冰皮糯糯的一点不腻，颜值与口感双双在线！

    人均消费：22 元

    💖其他 tips：
    ✅像我一样喜欢不太甜的甜品的宝子，杭州的绿豆糕绝对是首选，老少皆宜，当伴手礼超棒，从不踩雷。
    ✅部分糕点店在特定节日会推出限量款糕点，记得关注店铺信息哟。
    ✅现场可邮寄，部分品牌和款式在网上也能买到，大家可以根据自己的喜好下单。

    💖宝子们，有机会去杭州一定要尝尝这些甜蜜的糕点呀！
    🎈喜欢美食分享的宝子们，别忘了点个关注，我会为大家带来更多的美味推荐哟！💖

    #杭州糕点 #美食推荐 #甜蜜之旅#美食旬味会 #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号 #当地特色小吃

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  • （1）
  • 银泰77边上，距离西湖一箭之地。
    生意火爆，大厅座无虚席。
    价格也很实惠，有多种合菜可以选择。
    龙井虾仁和松鼠鳜鱼都很不错，西湖醋鱼没人点的。
    小笼包子也蛮好。

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  • （1）
  • 杭州老店| 知味观 湖滨总店
    知味观一定是杭州老字号里绕不过的一家，小吃部分在杭州应该是无人能敌，即使再多的网红小店或者某些美食家眼里的精品店，都比不上用历史和口碑堆积起来的百年老号。
    环境：⭐️⭐️⭐️💫知味观湖滨总店算是旗舰店了，环境还算不错，舒适干净宽敞做得到，三楼包厢也有落地玻璃，可圈可点
    服务：⭐️⭐️⭐️💫服务一般，无功无过
    菜品：⭐️⭐️⭐️⭐️综合可以打四星，不说多好吃，但是确确实实代表老派的杭帮菜
    女朋友六月来杭州，我们前后三次前往品尝得出：
    👍桂花藕：甜糯可口；
    👍小炒黄牛肉：好吃，量少；
    👍糖醋里脊：杭帮经典菜；
    😳荷花酥：味道不错，性价比低，摆盘一般；
    😰爆炒猪肝：味道一般，食材发苦；
    😳西湖莼菜羹：一般；
    👍蛋黄鸡翅：蛋黄均匀，外酥里嫩
    👍杭三鲜：份量不小，菜品精致，性价比高
    👍鲜肉小笼：招牌点心
    😳油爆虾：不错，略甜
    😳宋嫂鱼羹：名气大，量足，但味道确实普通
    👍定胜糕：不错，软糯
    👍叫花鸡：软烂入味，不过过于油腻了点
    综合评价：完全可以放心前往，本地人经常选择的饭馆#一口就过瘾的美食 #就近旅行快乐就行 #给你看看我的飞行日记 #十一安全出游进行时

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  • （1）
  • 谁能抗拒得了糯叽叽嘎嘎好吃的才2.5一个的红豆条头糕❗❓
    老杭州人过年必去的百年糕点铺子，过年排队起码能排半小时到四十分钟!!本地人认证的好口味，几十到百元就能带回家一大袋!！双娘团、条头糕、方糕、定胜糕……都是2-3块不等……现在这物价还找得到这么好吃又便宜的老底子糕点嘛~
    -
    红豆沙巨巨巨多，很香却不腻，上面撒着白芝麻，超香🌟 皮更薄馅儿多~ 🏠店名:知味观

    📍详细地址:杭州多家(湖滨步行街市民中心解放路等)
    #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #颜控最爱的下午茶 #当地特色小吃 #听见城市的声音

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  • （1）
  • 杭州的老牌连锁餐饮店，虾仁片儿川，里面的浇头太丰富了，味道十分鲜美。鲜肉小笼汤汁鲜美，肉馅很实在。猫耳朵很有嚼劲，汤头很鲜美，造型也很可爱。

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  • （1）
  • 知味观算是杭州著名品牌了。位于湖滨银泰的沿街马路旁，店面很是宽敞明亮，还有店员热情接待。
    店里有知味观著名的糕点，肉粽、藕粉等特色产品，方便来西湖游玩的游客挑选当拜手礼。
    家里老人一直很喜欢他们家的蛋黄酥等，甜而不腻，这次路过又买了好几个回去。

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  • （1）
  • Hi 大家好，我是大米，欢迎收看本期视频
    今天带你们去看看杭州的一家百年老店，知味观。
    今天去的这家知味观是杭州的总店，在仁和路，距离西湖大约100米左右。

    门店非常大，一楼是小吃，品种很多，二楼大堂，三楼包厢多为宴请的菜品，一楼小窗口这边有在卖包子、各种卤味等小吃，附近居民都会来这里买早餐，或者晚上买点卤味回去。

    虽然这家店开在旅游黄金地段，但绝对算的上是代表老杭州味道的一家店，不用担心踩雷，口碑还是不错的。

    “知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”
    作为杭州百年老字号，已经成为了西子湖畔独特靓丽的风景线。孙翼斋先生于1913 年创建了知味观，不过初建时期，生意惨淡，幸好门店里的厨子包的一手好面食，为了吸引客人进来，就在门口写了欲知我味，观料便知，后来生意越来越兴隆。现在的知味观是中国十大餐饮品牌企业，也是目前杭城最具知名度 的餐饮企业之一。

    知味观的小笼，猫耳朵，糖藕，酒酿圆子都是非常经典的小吃，我来杭州这么久也是第一次来吃，每次路过都排着长长的队伍。

    这次买了肉包、定胜糕、猫耳朵。
    有一说一，肉包没有想象中好，皮太厚了，馅料少，但是味道不错，希望可以做到“皮薄陷多”！
    猫耳朵12元一碗，特别鲜美，冬天来一碗超满足～

    作为杭州的金字招牌，知味观还是非常不错，如果你来杭州可以试试他们的小吃。楼上的宴会厅我没有去过，不知道如何，有去过的朋友可以在留言区分享一下。

    好了，这期视频就介绍到，喜欢这期视频的朋友记得点赞、收藏、关注，我们下期视频再见，拜拜。

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  • （1）

1-10 / 72条点评

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餐厅信息

  • 人 均： ¥66(来自用户反馈)
  • 菜 系：
    小吃 快餐简餐 其他快餐 其他小吃
  • 电 话： 0571-87017778
  • 地 址： 仁和路83号(近东坡路)
  • 营业时间：营业中 08:00-21:00
  • 免责申明：*仅提供信息展示，如信息有误请及时联系我们

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