文惠桥头大华干捞粉

这家在金谷大厦楼下，24小时开放，就在住的酒店楼下，所以柳州第一餐就选择了这家，直接到取餐口下单，然后等待取餐就行。这边是干粉，服务人员直接到各种配料盆里捞一些，直接浇在米线上，所以非常快，东西不少，味道可以，性价比很高

到柳州的第一顿，就来大华干捞粉了，被安利了很久果然不一般！ 晚上跟着导航走绕来绕去终于穿进小巷找到了店面，24小时营业再晚再早晚都吃的到！ 要了二两粉，还可以加菜加肉，干捞粉拌匀之后特别香，第一口就被惊艳到了，真的和想象的不一样，好吃好吃！

柳州当地24小时营业的螺狮粉店，主打干捞粉。它家的粉量比较少，建议女生点二两。加了5元一份的菜肉，有爽口肉（很酥脆）叉烧和横肝都蛮好吃的，也可以单选一种肉加,它家的花生比别家的脆,干拌面味道也很不错。服务态度觉得还可以，没有吐槽的那么差。

我是个螺师粉重症患者，不但吃 遍了北京的螺师粉店，还特别找 来一个柳州妹子贡献出了她的螺 师粉淘宝收藏夹。可是，作为一 个螺师粉成瘾患者，怎么可能只 满足于袋泡装和北京的螺师粉店 呢，每一个螺师粉爱好者的to go list里都必然写着一个大柳州 啊！ 去年11月份终于得偿所愿，去 螺师粉的老家拔了草一一结果非 但没拔干净，还种下了更多，比 如即便做好了功课，面对螺师粉 TOP100也难免选择障碍，去了 东家就只能舍弃西家，于是想着 下次一定要再去吃吃吃；好不容 易吃到了排名第一的西环肥仔， 却发现竟然还有炒螺师粉和干捞 螺师粉这种神奇的存在。 excuse me?原来汤粉只是最常 见的入门级。 等把这几种螺师粉弄明白了，却 发现它只是广西米粉的冰山一 角。在广西，米粉有20多种吃 法，除了最为人知的螺师粉、桂 林米粉、南宁老友粉，还有猪脚 粉、生榨粉、卷筒粉、融安滤 粉、宾阳酸粉、玉林生料粉..... 如果你是一个对粉特别感兴趣的 人，去广西来个嗦粉的乡野式调 查应该很有意思。讲真，我也不 是没动过这个心思，但是又转念 一想，对于一个从小只知道吃面 食的北方娃子来说，想要搞清广 西米粉的名堂，其难度不亚于把 一个广西娃子扔到山西，问问 TA拨鱼儿、剔尖儿、揪片儿和 筱面烤彬佬都是怎么回事。 所以，还是踏踏实实的先把这次 在柳州嗦到的粉写下来吧，咱们 先能嗦一碗是一碗。