厨娘·牡丹亭戏宴餐厅(水阁路店)

Cookie's Peony Pavilion (Suichang Shop)  

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  • 这家店是遂昌最出名的饭店之一。首先环境古色古香,还有戏曲表演,很有味道。其次,菜的味道还是很不错的,而且很有遂昌特色。个人比较推荐...

    来自 ssdiablo 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
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本店特色美食

干锅猪隔膜 , 炒螺蛳 , 梅干菜饼 , 酸菜鱼锅仔 , 鱼头泡饭 , 田螺鸡 , 海鲜炒粉丝 , 肉沫金针菇 , 干锅千页豆腐 , 石锅蛋黄豆腐

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(17条点评)

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4/5分
口味 4.0
环境 5.0
服务 4.0
  • 这家店是遂昌最出名的饭店之一。首先环境古色古香,还有戏曲表演,很有味道。其次,菜的味道还是很不错的,而且很有遂昌特色。个人比较推荐来这里吃吃看,你一定不会失望

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  • 🍽【美食攻略】厨娘牡丹亭,这里可以吃到地道的浙江遂昌美食,是丽水遂昌一家以汤显祖昆曲文化为主题特色的餐厅

    📍详细地址:浙江丽水市遂昌县梅溪路47号

    🚗交通攻略:可以直接打车前往,遂昌打车很便宜哦

    🕙营业时间:10:00-22:00

    🍽推荐菜品:
    🍖盐煨黄焖鸡:整只土鸡被切成块,放进铁锅里面炖,味道非常的香,光是闻味道就流口水了。
    🍖猪肚鸡枞菌:炒的非常入味,猪肚搭配菌类简直是绝配。
    🍖酒糟煨金蛋:不一样鸡蛋的做法,整个蛋里面都融入了酒糟的味道,非常的特别。
    遂昌有超多好吃的美食,很多都需要你自己去探索,去试试看。

    🖼餐厅环境:整个餐厅的环境非常的古色古香,有一个四合院和一个戏台,潺潺流水的小河,这边用餐,非常的享受。

    💰人均消费:95左右

    🍜TIPS:大院里的戏台每天晚上18:00-19:30都会为住客和食客呈现戏曲演出。

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  • #月度专项计划 百县千碗·风炉遂昌🔥厨娘·牡丹亭

    😇百县千碗风炉遂昌,这次来遂昌我们不仅要品尝遂昌的冬日风炉宴,还要跟着当地的大厨学做遂昌特色菜,

    👅厨娘牡丹亭是味美浙江百县千碗的体验店,店里最大的特色就是每晚庭院中都会有昆曲演出,在演出之前我们先跟大厨学习了煎发糕、浓汤鱼头的制作。

    🌟厨娘•牡丹亭传承古老的文化,将丽水美食与戏曲文化相融合,菜品以遂昌风炉宴为主线,融合丽水九县市传统菜肴之精华,其产品理念“取食材于山野,受教于百姓厨房”。

    🐟今日菜肴浓汤鱼头锅、排骨冬笋锅、清汤牛肉锅,酱肉包饼出自我们这些学徒之手,道道鲜香可口。

    🎭每晚五点半到八点还可以欣赏到庭院中戏台上的昆曲表演,这样的美食生活,实在是有“滋”有“味”儿。 #百县千碗风炉遂昌 #当地特色小吃 #排队也要吃的火锅

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  • 【风炉记忆】
    📍水阁路230号
    🈺9:00-13:00&16:00-20:00
    必吃:三层楼风炉锅✔
    底层的萝卜块吸饱汤汁,中间的盐卤豆腐煎得金黄,顶层铺着肥瘦相间的五花肉,炭火上架起陶炉,肉香、豆香与萝卜的清甜在炉上交织,越煨越浓的醇厚汤底,一口喝下去超满足!

    【厨娘·牡丹亭】
    📍梅溪路47号
    🈺9:00-22:00
    必吃🫕田螺煲、🥘酸菜鱼锅仔、石锅蛋黄豆腐、咸肉冬笋风炉锅、遂昌辣排、香藤土猪脚风炉锅、🥟梅干菜饼
    这里🈶极具东方韵味,紫布门帘做掩腔调的小包间,古色古香。曲酒贺佳肴,赏花品茗,是很好的聚餐场地~

    【老胡家】
    📍 北街十五弄四号
    居民楼里的一家土菜馆,可想而知味道该有多地道!
    必点✔甜酒酿带鱼&炒猪肺&红烧鲫鱼&笋干炒肉…

    【酒居·烧肉料理】
    📍 平昌路53号(平昌华府)
    🈺10:00-14:00&16:00-22:00
    日式烧肉控看过来🤩两层和风空间,木质格栅与暖光营造京都氛围,一楼靠窗雅座、二楼私密包间,适合朋友小聚!
    必点✔精选M9三角牛霖✔极上横膈膜,在烤盘上滋滋冒油,油脂香气扑鼻!✔极上烧肉拼盘,一次尝遍雪花肋条、蔷薇花牛舌、雪龙小排等美味。还🈶鲜虾鸡胸肉沙拉解腻,手握拼盘里鳗鱼焦香、鹅肝绵密✔烤牛肉石锅饭底部金黄锅巴超带感!

    这几家店怎么吃❓
    Day1:中午冲“风炉记忆”吃非遗锅→下午逛水阁路老街消食→傍晚“厨娘·牡丹亭”看戏干饭→夜宵“酒居”烤肉配米酒!
    Day2:午餐“老胡家”酸菜鱼醒胃→打包长粽当伴手礼

    📢 速戳“遂昌旅游”,可领免费风炉锅福利!住任一参与活动的酒店/民宿即可get✔


    #如歌的旅程 #花式过五一 #五一去哪玩 #遂昌旅游

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  • 在遂昌,风炉锅就是生活的底色,不管是老街巷尾的炭火噼啪,还是农家小院的土灶烟火,都有风炉锅的身影🥹

    🥘三层楼风炉锅
    第一层铺高山萝卜块,第二层码煎得金黄的盐卤豆腐,第三层堆提前炒好的土猪肉片…萝卜甜、豆腐吸满肉香,肉片暗红油润,蘸点遂昌辣酱,再用汤泡饭,能连吃三碗大米饭🍚

    🥘香藤土猪脚风炉锅
    土猪脚斩成大块,连骨带筋堆成小山,锅底泡着晒干的香藤根——遂昌人养生秘宝!香藤的草木香渗进每丝肉里,蹄筋 “duang duang” 晃,满满的胶原蛋白😍猪脚皮糯到粘嘴唇,筋肉咬开爆胶质,直接上手抓着啃,最美味的食物往往用了最朴素的食材和做法👍

    🥘黄牛肉萝卜丝风炉锅
    现切的黄牛肉片,底下垫着刨得细细的高山萝卜丝,牛肉片没过几秒就变得粉白~煮到软烂的萝卜丝吸满肉鲜,这口汤太鲜甜了!
    隐藏吃法~吃到还剩一半的时候加一大勺红曲酒糟,收获不一样的口感体验

    🥘黄鳝风炉锅
    野生黄鳝段经过腌制、爆炒,再放到锅里,锅底铺着油炸过的老豆腐,一抿就化,带着椒香和酱味~豆腐吸饱鳝鱼鲜,咬开 “滋溜” 爆汁,大补啊啊啊啊

    🥘鱼头风炉锅
    整条乌溪江鲢鱼剁成大块,煎炸后放到风炉锅里炖煮,再加老豆腐、黄瓜,慢慢等到香气四溢,听到咕嘟声,撒上藿香叶~~夹起一块鱼肉,嫩得像豆腐,筷子一挑就碎,鱼脑吸溜进嘴,滑溜溜带脂香,地道土菜味

    推荐这三家的风炉👇
    风炉记忆📍水阁路230号
    风炉小厨📍凯新广场A164
    厨娘・牡丹亭📍 梅溪路47号

    戳 “遂昌旅游” 👸号4.30-5.31, 入住遂昌参与活动的酒店、民宿,就送三层楼风炉锅!直接炫到正宗土灶味!

    #住酒品江湖 #遂昌美食 #遂昌旅游 #遂昌探店 #五一假期 #五一出游 #五一去哪玩

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  • 明代戏曲家汤显祖笔下的遂昌,四百余年后依然保持着那份清丽脱俗的气质。这座位于浙江西南部的山城,不仅孕育了《牡丹亭》这样的传世之作,更在时光流转中沉淀出独特的人文底蕴与美食文化。
    浙江遂昌的深度之旅,从汤显祖纪念馆的文化熏陶到关雎文化园的诗经意境,从千年金矿的探秘到非遗馆的传统技艺体验,再品味老梁私房菜、风炉记忆等地道美食,最后入住雷迪森酒店亲子房享受温馨时光。这是一场跨越时空的对话,一次身心俱足的旅行体验。

    👍必去景点:
    汤显祖纪念馆
    通过丰富的文物、文献和多媒体展示,生动再现了汤显祖在遂昌的生活与创作。建筑风格融合了明代特色与当地民居元素。步入馆内,首先映入眼帘的是汤显祖的青铜雕像,神情肃穆而深邃,仿佛仍在构思他的传世之作。1593年至1598年,汤显祖在遂昌任知县五年,期间不仅勤政爱民,更创作了大量诗文,并开始构思《牡丹亭》这一中国戏曲史上的巅峰之作。

    关雎文化园
    这座以《诗经·关雎》为主题的文化公园,巧妙地将中国传统诗歌意境转化为可游可赏的实体景观。园区依山傍水而建,分为"河之洲"、"窈窕淑女"、"君子好逑"等主题区域。漫步在竹径通幽的小道上,随处可见刻有《诗经》名句的石碑和雕塑,耳畔是潺潺流水与鸟鸣交织的自然乐章。

    遂昌非遗馆
    这座现代化展馆集中展示了遂昌丰富的非遗项目,包括"遂昌昆曲十番"、"遂昌茶灯戏"、"遂昌竹编"等国家级和省级非物质文化遗产。互动体验区可以跟随非遗传承人学习简单技艺,在这里,我们看到了很多美食也作为非遗展示出来,由此可见遂昌人对美食的钻研与执着。

    遂昌金矿国家矿山公园
    这座矿山遗址开采历史可追溯至唐代,至今仍保留着完整的古代采矿系统。乘坐小火车进入矿洞,仿佛穿越时空隧道,空气中似乎还回荡着古代矿工的敲击声。唐代'金窟'遗址是最值得一看的,古人用火烤水浇的方法开采金矿,展现了惊人的智慧。

    🍜美食攻略:
    厨娘
    这家以"妈妈的味道"为理念的餐馆,选用当地新鲜食材,烹制出地道的遂昌农家菜。汇集了遂昌特产的香菇、竹笋、蕨菜等,简单的清炒保留了山野的本味。

    风炉记忆
    风炉是遂昌传统的陶制炊具,中间放置炭火,周围可同时炖煮多道菜肴。遂昌几乎家家户户都有风炉,过去是生活必需品,现在是文化符号。餐厅中央摆放着各种造型的风炉,最古老的已有上百年历史。招牌菜"风炉宴"包括土鸡煲、腊肉笋干、农家豆腐等,全部用风炉慢炖而成,保留了食材的原汁原味。

    姐妹馄饨馆
    这家开业三十多年的老店,由姐妹三人共同经营,始终坚持手工制作。店面不大,五六张木桌,早上七点就已座无虚席。透过玻璃窗可以看到后厨三位阿姨麻利地包着馄饨,动作整齐划一,如同表演。馄饨皮薄如蝉翼,馅料有鲜肉、野菜、香菇等多种选择,汤头用猪骨和老母鸡熬制,清澈见底却滋味浓郁。

    老梁私房菜
    当地人推荐下,走进隐匿于小巷深处的美食地。没有华丽装修的小店,却因梁师傅三十年的厨艺积淀而声名远播遂昌菜讲究'土、野、鲜',食材取自周边山林,烹饪方法保留传统,看似简单却最考验火候和功夫。"配上一碗用山泉水煮的农家米饭,这一餐不仅满足了味蕾,更品味到了遂昌人对待食物的认真态度。

    遂昌夜市
    夜市上灯火通明,人声鼎沸。小吃摊位上,各种遂昌特色美食琳琅满目:香气扑鼻的烤竹筒饭、晶莹剔透的水晶糕...最引人注目的是"非遗美食区",这里汇集了遂昌传统小吃制作技艺传承人现场展示。我们也跟随人群排队购买,哪家人多哪家一定好吃。

    🏨住宿攻略:
    雷迪森酒店
    酒店特别设计的亲子房分为儿童睡眠区和成人休息区,儿童区有帐篷、滑梯等设施,墙上绘有遂昌风景和动植物图案,连洗漱用品都是可爱的动物造型。#旅行体验赏金计划 #当地才能吃到的美食 #月度专项计划

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  • 如果你也像我一样,对遂昌心生向往,那么一场说走就走的自驾之旅绝对是个不错的选择。从杭州出发,大约需要三小时的车程,沿途风景如画,让人心情大好。当然,如果你不喜欢自驾,也可以选择高铁或长途汽车前往,只是可能需要再转乘当地的交通工具才能到达一些偏远但绝美的景点。

    👍️必去景点:
    1. 遂昌国家金矿公园
    一踏入这片神奇的土地,你仿佛就能感受到那股来自远古的金色诱惑。公园位于山顶,是观赏“千里江山图”的最佳位置。清晨,当第一缕阳光穿透云层,照耀在这片金矿之上,那种震撼,简直无法用言语来形容。记得哦,上午就去,因为中午以后云雾就会散去,错过最佳观赏时机可就亏大了。停车场还可以放飞无人机,捕捉那些平时难以见到的壮丽景色。如果你没有带无人机,也没关系,公园里的吊桥同样能给你提供一个绝佳的视角。

    2. 厨娘牡丹亭
    这里不仅仅是一家餐厅,更是一个文化的盛宴。在这里,你可以一边品尝着地道的遂昌美食,一边聆听着昆曲、越剧、婺剧等经典戏曲,每一句唱腔都饱含深情,让人沉醉其中。戏曲演员们的孤独坚守,更是让人心生敬意。

    3. 礁滩村
    位于乌溪江上的礁滩村,以其鲜美的鱼头而闻名遐迩。虽然开车过去需要45分钟左右,但当你品尝到那口鲜嫩多汁的鱼头时,你会发现,这一切都是值得的。不过,由于路途较远,大家还是要根据自己的时间和体力来合理安排哦。

    🎟️门票相关:
    遂昌国家金矿公园、厨娘牡丹亭等景点都需要购买门票,价格相对合理,可以在携程等平台上提前预订,享受一定的优惠。同时,部分景点还提供学生票、老人票等优惠政策,记得带上相关证件哦。

    💗其他tips:
    住宿:遂昌的住宿选择相对丰富,从高端酒店到民宿都有。我个人推荐选择那些靠近主要景点的民宿,这样不仅可以节省交通时间,还能更好地体验当地的风土人情。

    美食:除了上述提到的厨娘牡丹亭和礁滩村的鱼头外,遂昌还有很多值得一试的美食,比如风炉宴、姐妹馄饨等。这些美食不仅味道独特,还能让你更深入地了解遂昌的饮食文化。

    购物:遂昌的非遗文化馆是一个不错的购物选择。这里汇聚了遂昌的各种非遗产品,如竹编、剪纸等,都是极具地方特色的手工艺品,可以作为伴手礼送给亲朋好友。

    两天的遂昌之旅,让我对这个被严重低估的浙江小城有了全新的认识。这里不仅有壮丽的自然风光,还有深厚的文化底蕴和独特的美食体验。如果你也厌倦了城市的喧嚣和繁忙,不妨来遂昌走一走,感受那份来自大自然的宁静和美好。#遂昌旅游 #江浙沪周边游 #小众发现社

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  • 如果你和我一样在遂昌的时间不多,又想听戏又想吃遂昌的鱼头,那么县城这家厨娘牡丹亭一定收藏起来。这可是一家一站式感受遂昌的宝藏餐厅。

    厨娘·牡丹亭就在小溪边,一边是民宿一边是餐厅,走进餐厅就会发现一个奇怪的现象,复古是复古,典雅是典雅,但是古代亭台楼阁里竟然有着欧洲巴洛克风格的皮沙发。带着疑问走进有戏台的院子,看到汤显祖和莎士比亚的雕像,瞬间就明白了店家的用意,这正是想表达中西方两位伟大的戏曲家带来的艺术上的碰撞。

    餐厅有个可以看到戏台的大包厢,每天傍晚五点半,便会准时唱起戏曲,婺剧、越剧等轮番上演。而以遂昌鱼头为代表的遂昌美食也将陆续上桌,一边听戏一边品尝美味佳肴也是人生难得的体验。 #城市C位出道计划 #月度专项计划

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  • #城市C位出道计划 浙江遂昌被严重低估的的浙江小城被称为“浙江绿谷”的丽水山简直不要太美无论是龙泉、缙云,还是云和梯田这里的江南美景和山川秀丽相映成趣
    !!我这次来到丽水的遂昌
    这个“森林超八成”的宁静小城这么多年真的少了宣传被低估了
    整理了这份我的2天旅游线路
    建议赶快收好,at你的姐妹朋友,趁秋景还有吃喝玩乐,帮你们安排好
    |【我的自驾游览线路]
    Day①:杭州→牡丹亭→汤显祖纪念馆→双峰塔→矿主题公园
    二食:风炉记忆/厨娘牡丹亭宿:遂昌城内
    宵:宵夜可去荷花滩夜市
    Day②:三仁乡挖冬笋一关雎文化园→遂昌文化馆→焦滩村→焦语湖山→返程≤食:焦滩村鱼头

    I【一些我喜欢打卡点的特色]|双峰塔:
    北溪南溪交汇成“三溪口”,远处群山层叠,云雾缭绕,古老双峰塔是遂昌地标,也是观看城市山水的好地方

    汤显祖纪念馆:免费开放
    两幢民居古建筑,汤显祖是遂昌人文历史记忆,在这可丰富了解,后面有小院,亭台池水和戏台,拍照好看
    |矿主题公园:
    坐小火车缓缓进入洞内,探索从古至今遂昌矿开采文化,有两个游览洞组成,值得玩风炉记忆/厨娘牡丹亭:
    中午可品尝遂昌特色风炉宴,小火慢煮,滋滋入味;晚上来厨娘牡丹亭,一边吃饭一边看戏,昆曲、越剧、婺剧轮流上演
    |关雎文化园:免费开放
    “关关雎鸠,在河之洲”,戏曲主题江南小镇,《牡丹亭》杜府还原成实景,拍古风好看,进文化馆了解遂昌特色
    |焦滩村:
    这里看乌溪江!!美到心坎,米色泥木房依山而建,炊烟袅袅升起,江水绿得像碧玉,品尝下鱼头,营养又美味
    !!【一些游玩Tips ]
    ·遂昌是隐于山谷中避世小城,暂无高铁站,建议自驾前往,或先高铁到丽水
    ·遂昌县城不大,第一天几乎在县城区,第二天车程也在半小时内。#沉浸式入冬 #发现旅途的色彩 #值得去的古镇古村 #捕捉城市人文

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  • 寻味遂昌风炉宴|每一道菜连吃18顿意犹未尽|||人间烟火味,最抚平常心❤️
    遂昌,这座宝藏小城拥有着无数珍馐美馔😋在遂昌的风味江湖里,一直流传着风炉的故事🍲风炉宴也是遂昌待客的最高礼节🔝
    这个冬天🧣让我们围炉而席温暖彼此🤗
    -
    1️⃣三层楼
    老底子味道的杀猪菜绝对是主角🥘慢慢用炭火煨着,浓稠鲜美,鲜辣直透骨髓🌶
    2️⃣鱼头火锅
    来自乌溪江的生态鲢鱼🐟小火煨煮,鱼肉外酥里嫩,鱼汤浓郁鲜美,回味无穷🤤
    3️⃣雪菜冬笋排骨锅
    笋的鲜、排骨的香、雪菜的酸🔥爆炒过后经风炉慢煨相互交融,酸爽完美融入鲜香的汤中🍲
    4️⃣香藤炖土猪脚
    香藤根的芳香气味与猪脚融合发挥最大药膳功效🐽还能减轻油腻,养生人必吃✔️
    5️⃣梅干菜窖肉
    肥肉弹牙不腻口,瘦肉金黄有光泽,梅干菜吸收了肉的油脂🥩喷香可口,可以干两大碗饭🍚
    6️⃣黄米粿
    主原料是长相粗短的粳米,绵密且筋道,Q弹有韧性,草木灰和粳米的神奇结合🍚创造出一道岁岁相伴的遂昌美食🤗
    7️⃣遂昌辣排
    选用新鲜高山土猪仔排勾芡优质番薯粉,上乘的辣椒🔥火候是关键,一锅一勺间销魂辣排应运而生✔️
    8️⃣红烧石斑鱼
    澄澈的江与河孕育了鱼中珍品石斑🌊湍急的溪流造就了它身形灵巧且肉质紧实鲜美,怎一个“鲜”字了得🤩
    9️⃣山粉鳅
    或单独烹饪,或佐以配菜,都能成就一份美味,吃起来Q弹可口🉑
    🔟长粽
    长粽亦是长情粽,粽子越长,情义越重🫔煮好的粽子软糯鲜香,透着天然的箬叶香🍃
    -
    ✔️想品尝正宗的风炉宴,就来这儿吧👇👇
    ✅厨娘·牡丹亭
    📍遂昌县妙高街道梅溪路47号
    ⭐️三层楼、鱼头火锅、香藤土猪脚、梅干菜窖肉
    ✅风炉记忆
    📍遂昌县水阁路230号
    ⭐️姜母鸡风炉锅、白马玉笋风炉锅、高山黄牛萝卜丝风炉锅
    ✅老梁私房菜
    📍遂昌水阁路182号
    ⭐️招牌酸菜胖头鱼、全鱼宴
    ✅遂昌宴.文化餐厅
    📍丽水市遂昌县水阁路198号
    ⭐️农耕六味、三层楼、黄泥岭茶油鸡、新路湾土猪脚、高坪山羊肉
    -
    #当地才能吃到的美食 #一起去探店 #遂昌探店 #美食推荐 #打卡美食

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1-10 / 17条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥112(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    创意菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 梅溪路47号
  • 营业时间:营业中 09:00-01:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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