巍山祝氏老字号巴肉饵丝

 

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  • 到一个城市旅游,吃首先排在第一位,让小滇来告诉大家大理到底哪些特色小吃不会踩雷‼️✅生皮地点:大理街边小馆子都有价格:约50/份当地...

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餐厅介绍

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注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

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  • 到一个城市旅游,吃首先排在第一位,让小滇来告诉大家大理到底哪些特色小吃不会踩雷‼️

    ✅生皮

    地点:大理街边小馆子都有

    价格:约50/份

    当地土话将这种吃法叫“海格儿”。生皮选材与制作都特别讲究,用稻草或麦秸烧火烤猪的外皮,至猪皮表层发黄,然后才用水洗净,伴上佐料生吃

    ✅石板烧

    地点:大理古城文献路35号滇小妹石板烧

    价格:人均约50

    石板烧是以玉石为锅,以炭烧为炉,温润的玉石紧紧锁住石材的营养成分,还原了其本来的口感,肉质被烤得焦黄脆嫩,浓香的汁液包裹周围,最后沾上佐料来吃,也非常美味

    ✅乳扇

    地点:大理市区有很多乳扇老店

    价格:30至40一市斤

    乳扇是以牛乳为食材,在酸水里使其凝固,然后拉抻如扇子形状的薄片,是中国本土奶制品的一种。乳扇的食用方法也是多种多样,还能卷成筒状,内塞各种馅料,制成多种佳肴

    ✅海稍鱼

    地点:大理古城附近

    价格:人均50

    海稍鱼肉质细嫩,口感特别好,海稍鱼有两种口味:一味为酸辣、一味为清汤,酸辣的汤色暗红,味重适口;清汤的汤色乳白,清鲜美味

    ✅凉鸡米线

    地点:大理市人民路

    价格:10/份

    凉鸡米线是用煮熟的鸡肉丝“罩帽”,外加核桃酱和小粉做成的卤汁,或者配上辣椒汁、姜醋汁、蒜末,再加上少许芝麻和花生末食用

    ✅扒肉饵丝

    地点:大理市很多

    价格:10/份

    饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝,将饵丝拌上肉汤汁,加入扒肉、葱、香菜等即可食用,清淡适中,不油不腻

    ✅喜洲粑粑

    地点:喜洲粑粑在喜洲到下关那条路都可以买

    价格:一般3~5元一个

    喜洲粑粑是流行于大理城乡的一种风味小吃,又名破酥,是一种色、香、味都十分俱全的麦面烤饼,有甜、咸两个口味

    ✅米凉虾

    地点:大理古城

    价格:5-10/份

    用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。主料是新鲜的上自米等,配料是米凉虾等,调料是适量的玫瑰糖、红糖等,夏季解渴佳品

    ✅漾濞卷粉

    地点:大理古城

    价格:10/盒

    外貌和肠粉有些相似,卷粉质地细腻,口味酸辣香甜,加上核桃酱带来的醇厚感,独具风味
    #大理美食#花式过五一#云南大理旅游攻略#假期去哪儿

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餐厅信息

  • 人 均: 暂无
  • 菜 系:
    快餐简餐
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 大理白族自治州大理市漾濞路393号
  • 营业时间:营业中 06:00-18:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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