老字号枣强赵家熏肉

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#旅行家派对 #安利这家宝藏餐厅 #美食寻味记河北衡水枣强特色美食非常多，今天我们去探访一家很有名的鞋底子火烧，而这里最有名的却是熏肉...
来自旅途侦探的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

山楂树下 , 火烧 , 豆腐丝 , 水煮花生 , 拍黄瓜

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

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旅途侦探

#旅行家派对 #安利这家宝藏餐厅 #美食寻味记河北衡水枣强特色美食非常多，今天我们去探访一家很有名的鞋底子火烧，而这里最有名的却是熏肉。
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2021-10-13 详情举报有用（0）

凌姐看世界

这次到衡水之行，吃到了当地很有名的美食。与大家共享。
👍最推荐：必吃美食
赵家熏肉，鞋底饼
第一次来衡水市枣强县，吃到这么好吃的熏肉，鞋底饼。赵家熏肉，鞋底子烧饼在枣强县已经有百年历史，排队才能吃到。价格7元，10元，15元都有，是论肉的多少定价。饼是两元一个，肉称重。
✅必体验：饼卷
枣强县还有一家饼卷也是非常有名，饼卷似乎更加受欢迎，远远的就看见门口排着长长的队。走近一看，原来这是一家卖大饼，熏肉的店。为啥当地人又叫它饼卷呢？
饼卷是当地人的传统叫法，让我说就是大饼卷熏肉。这个大饼烙的真是好，吃到嘴里软软的，一点都不硬，尤其是卷着熏肉，吃一口感觉有点软糯的绵香，又带有一丝丝的韧劲，口感真的是好极了。必须搭配经典的老豆腐，嫩滑的老豆腐淋点辣椒油，韭菜花，口味俱佳。这家店叫三元熏肉，记住喽！
🌟最推荐：伴手礼三里营熏肉
每次在外面吃到好吃的美食，都想给家人带一些回家，那就到对面的三里营熏肉，这里专门卖礼盒，可以现场称重打包。这也是一家百年老店，是一位漂亮的小媳妇在经营，态度相当好。熏肉品种很多，有熏大鹅，熏鸡，肘子，猪蹄，还有排骨等。在小县城，价格都不会太贵，甚至更便宜。
地址：这三家店都在枣强县城，现场不大，非常好找。手机导航直接就找到了。#安利这家宝藏餐厅 #中秋国庆出游打卡
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2021-10-10 详情举报有用（0）

行摄人生路

枣强美食风味独特，有着近百年的传承，这些老字号美食店历经数代人的传承，秉持初心、制作精良、用法考究、风味独特。

🌟亮点特色：
走进枣强，认识枣强，一定要从舌尖上的旅行开始，这三家排队也要吃的老字号美食，千万不要错过了。

👍最推荐：
1⃣️枣强赵记熏肉吃的就是鞋底烧饼，鞋底子一样大的烧饼，用刀从中间剖开，里边加秘制熏肉，烧饼和熏肉都是纯手工制作的，炉火烤出风味。烧饼熏肉仅从外观上看就有咬上一口的冲动，皮烂肉嫩、味道醇香、肥不腻口、瘦不塞齿，还可以根据个人口味，多加肉或是饼肉分吃。
📍详细地址：
枣强县老十字街西南角1号

2⃣️三元饼卷同样是枣强的需要在门口排队的网红老字号，如果说赵记熏肉吃的是饼夹肉，那三元快餐的三元饼卷吃的就是饼卷肉了。这家店每天光烙饼就需用面近1000千，烙出近300张大饼，香喷喷的大饼卷上醇香的熏肉，再配上浇上辣子、洒上韭菜花的老豆腐，一口卷饼配上一口老豆腐，满口都飘香。
📍详细地址：
枣强县建设北路与旧环北路交叉口南50米路东

3⃣️三里营熏肉是一家百年老字号，经过数代传承，现如今的老板是一位“熏肉西施”。“熏肉西施”用“宁可一人品千次，不可千人尝一回”的经营理念，料理着各种熏肉制品，在保持熟食制品一贯美味的同时，还做到了让食客买得放心、吃得安心。
📍详细地址：
枣强县建设北路1号
#安利这家宝藏餐厅 #家乡小吃我来pick #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食
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2021-10-09 详情举报有用（0）

雁行江湖

💓河北衡水的枣强是一个历史文化底蕴深厚的小城，裘祖文化、董子文化、移民文化，让这座美丽的小城充满了故事，这里是衡水市第一个国家级森林城市，深厚的历史也孕育了舌尖上的美味，走进枣强，有三家美食必须打卡。

📍赵家熏肉火烧
🔸百年时光沉淀，赋予了这家老店不一样的文化底蕴，我来的时候正是中午饭点，店面里食客很多，大部分都是当地人。
🔸枣强赵记熏肉皮烂肉嫩、表里如一、色泽鲜艳、味道醇香、肥不腻口、瘦不塞齿，鞋底子烧饼是一大特色，夹上熏肉，再来一碗老豆腐，吃起来太有满足感了。
💰：赵家熏肉火烧价格从5元到15元不等。店里还有老豆腐、咸鸡蛋等。

📍三元快餐
还没走进饭店，就看到了一个长长的队伍，大家都是排队专程来吃三元快餐的饼卷，饼卷其实顾名思义，就是大饼卷肉，色泽金黄，外酥里嫩，香喷喷的大饼卷上醇香的熏肉，满口飘香，再配上一碗流常曹氏老豆腐，绝对是人间美味。

三元快餐忙碌的时候，一天可以卖出1000斤面粉，一个大饼是4斤。

💰：饼卷从7元到15元不等，店里还有老豆腐、鸡蛋汤、小馄饨等。

📍三里营熏肉

这是一家百年老店，现在经营者的是第四代传人，小店以熏鸡为主，熏鸡的品种很多，三黄鸡、小柴鸡，还有熏鹅、熏排骨等。

💰熏鸡的价格三十多元不等。

在中国人的世界里，吃是头等大事，枣强旅行，就从地道的当地美食开始吧。 #中秋国庆出游打卡 #927就爱吃美食林
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2021-10-07 详情举报有用（0）