何师傅美蛙鱼头(南京路店)

它家就在汉口南京路附近，已经开了很多年头，装修也比以前精致了很多，每次晚上路过的时候，发现门口都会排队等位，人气还是挺不错的，建议错峰去会好一些。 调料是自助的模式，锅底是现炒的，不太能吃辣的选择微辣即可。红锅的辣椒放的很多，蛙肉基本上都在锅底，煮的很入味，肉质也很鲜嫩，吃到最后也不会觉得腻。

牛蛙处理的很干净，蛙蛙很嫩，跟香油蒜泥，绝配，鱼头煮的很进味，口感那叫一个爽，拍黄瓜挺爽口的，锅巴也是现炸的，总体还是不错的。

店名：何师傅美蛙鱼头（南京路店） 地址：南京路119号附1附3 交通：地铁1/2号线到循礼门站出 营业时间：上午10:30—次日03:30 南京路店是何师傅美蛙鱼头总店，生意很火，晚上去时有很多人在门口排队等候，需要拿号。 现在这里已有两个门面，中间隔了一个盛辛巴烤肉店。 我们两个人去这点了0.6斤美蛙（1斤36元），1.2斤花鲢鱼头，1份红油锅底（微辣）39元，自配味碟2位10元，藕片1份9元，热干面1份6元，刚好满120元。打卡收藏店铺赠送百香果汁一份。 台位费每人5元即味碟，含自助蘸料、水果、凉菜一家哈根达斯冰淇淋。 美蛙和鱼头是他们家的招牌，不过放入锅中分量不多，满满一锅基本上是大量的红油汤，看起来很辣，鱼头和美蛙需要捞起来吃，鱼头和美蛙挺鲜嫩的，入味好吃。 后来我们又加了藕片和热干面，藕片吃起来香脆，热干比较顺滑，都挺不错的。一大扎百香果很解渴解辣。

位置在南京路上，招牌很大，挺显眼的。美蛙鱼头，牛蛙真的很大一个，蛙肉鲜嫩入味，鱼头很新鲜，汤底的味道不错，再加两个小菜，不错