火瀑椒麻火锅(东原时光道店)

 

  • 4.6 分享餐厅
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  • 店子很大,全部满座,有自助调料台,调料都很齐全,还有水果,凉菜和绿豆汤,椒麻番茄锅味道很正,手打鲜虾,毛肚,菌菇拼盘,牛肉,都不错

    来自 LL&NQ 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

手打鲜虾滑 , 大宝剑拼盘 , 椒麻锅底 , 鲜切羊腿肉 , 霜降肥牛 , 招牌露香汁 , 豆腐 , 杨枝甘露 , 龙利鱼 , 土豆 , 三侠大霸

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4.6/5分
口味 4.4
环境 4.6
服务 4.6
  • 店子很大,全部满座,有自助调料台,调料都很齐全,还有水果,凉菜和绿豆汤,椒麻番茄锅味道很正,手打鲜虾,毛肚,菌菇拼盘,牛肉,都不错

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  • 🔥据说这家火锅店成功打破火锅界只有红锅和清锅的历史,成功推出了椒麻锅底。
    🍲之前一次深夜路过东原时光道,这家火锅店门口居然还坐着等位的食客,望着店里热腾腾的烟火,空气里弥漫的椒麻香味儿着实让人嘴馋,从此这家火锅店算在我心中成功种草了。
    这次特地赶了个早,下午五点不到就来了,店内已经接近满座,终于尝到了传说中的味道。

    🍽【美食攻略】
    📍详细地址:武昌区团结路东原时光道商业街7号楼101-107(福客茂背后)

    🚗交通攻略:🚇地铁8号线至徐东大街徐东站步行约8分钟;🚌公交至沁源中路友谊大道口下车步行约5分钟。

    🕙营业时间:11:30-22:00

    🍽推荐菜品:
    🍲锅底:我们点的奔驰锅底,也就是三拼锅,有麻辣牛油、椒麻清油和番茄锅。麻辣牛油非常入味,番茄锅出品也不错,但最回味的还是椒麻锅。任何菜品吃到嘴里都是一种麻酥酥地又特好吃的感觉,那感觉倍儿爽!
    🐂大保剑拼盘:这个大保健拼盘实际上就是肉类拼盘,也是这家店的招牌必点菜。包含精品肥牛、澳洲肥牛、内蒙羔羊和羊肋卷。每一种肉都付诶长鲜嫩。而且造型也挺有意思的,适合拍照发圈。
    🦐手打鲜虾滑:他家的虾滑很鲜嫩Q弹,比较独特的是外层还裹了一层蟹籽,味道很棒。
    潮汕炸腐皮:这个腐皮薄脆,感觉在锅里拖一下就可以吃了。总之我超爱豆制品,这个腐皮没有让我失望。
    🐟龙利鱼:龙利鱼很新鲜,久煮之后不会像在有些地方的龙利鱼吃起来久很松散,这里的龙利鱼久煮依然很Q很滑。
    🍹杨枝甘露:这个是店家免费送的,好像每一桌都会送,相当于餐后饮品,芒果味特别浓郁,感觉是纯纯的芒果肉鲜榨的。
    总之除了蟹柳淀粉略多外,基本上没有踩雷,都很不错。

    🖼餐厅环境:餐厅装修结合传统中式窗棱屏风与现代风格,感觉很好。

    💰人均消费:90

    🍜餐厅总分:88分

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  • 火瀑椒麻火锅里面花椒还是挺特别的,是新鲜绿色的。煮到后期,味道才会很好的出来。 特别喜欢吃里面的两个菜,就是小香肠和炸腐竹, 炒鸡喜欢吃。 蔬菜也很新鲜,牛肉很有嚼劲。 最后还送了两杯像芒果奶昔一样的,因为吃饱了,所以就尝了一丢丢, 味道还可以。

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  • 连续两年武汉必吃榜-2019必吃火锅-火🔥瀑椒麻火锅🍲

    🌟
    这个火锅在武汉有两家店,和男朋友武汉游玩的时候无意发现,为了在看电影就近选择一个火锅店,结果收获满满,超级好吃,好希望南京也能开一家

    🌸环境
    不管是门脸的装修还是进店后,都感觉不像火锅店,不过人家可是正宗地道的四川火锅哦,一进门就是大堂,一张长形的方桌,感觉进到了咖啡店,厨房是开放式的,非常干净,有点像西餐厅的感觉,一个很空旷敞亮的大厅还有一排酒吧餐台形式的吧台,主厨在里面准备食物,第一感觉就是这家火锅店也太敞亮干净了

    🌟特色锅底椒麻锅底
    吃了这么多年火锅,头一次吃椒麻味的锅底,当时我们在辣锅锅底和椒麻锅底徘徊了下,最后选择准备尝试新的锅底,结果是真的很好吃!配上店里专门自制的椒麻锅底小料(图9)真的发现火锅新大陆了,花椒味的香气忍不住多吃两盘肉

    🌟 四川冰粉
    这碗冰粉真的很正宗,厚实的一碗,冰粉晶莹剔透,主要不是很甜,特别适合吃完火锅后来一碗,畅快淋漓,里面还加上了黑芝麻白芝麻,还有像果仁一样有嚼劲的水果,很推荐,他们家的东西都很好吃。

    🌟 茴香小油条
    不知道是不是没在意南京的火锅店,我在南京就没吃过这宗茴香小油条,在北方武汉的火锅店都有这种特色茴香小油条,超级好吃,很实在,茴香的味道意犹未尽,特别可以充当主食,吃口涮肉吃口油条,减肥和我无关啦

    🌟 芒果西米露
    最后这个甜品是店家送的,就是快吃完,他们会拿给你这两个甜品,好像是新品,给顾客尝试的,芒果这种水果和牛奶,西米,等结合总是那么的光彩夺目,就是好吃,清香甜蜜,饭后甜品的首选。

    ☀️人均100左右↔️
    晚上需要排队

    📍 团结路16号东原时光道商业街7号楼101-107、111-115号商铺(福客茂隔壁)

    🚇地铁8号线徐东站A口步行10分钟

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  • 环境:5  服务:5   
  • 牛脊肉,入口有嚼劲,新鲜度100[%],肉质细腻,回味甘甜。现切牛肉搭配特制的玫瑰酱,绝配。
    手打鲜虾滑,加有蟹籽,嘴里面嚼起来嘎嘣脆,真的很Q弹。
    炸腐皮,豆油皮经过油炸后,金黄酥脆,入口不腻。
    火腿午餐肉,每咬一口都是肉,很棒。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:150元
  • 餐厅整体环境还是很不错的,空间坐起来比较舒适,服务很贴心,店门口从等位开始有冰绿豆汤喝。手打鲜虾滑印象最深,超级Q弹。潮汕牛里脊食材新鲜。

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  •   人均消费:85元
  • 【口味】口味的话还行,藤椒火锅第一次吃,不算辣,但是可以选择麻的程度,自助凉菜挺好吃,好评给西瓜,很甜。不推荐那个炸腐皮很油。
    【环境】很干净,环境很舒适
    【服务】服务员很热情,服务也很周到,赞一个!

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餐厅信息

  • 人 均: ¥91(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    火锅 川味/重庆火锅
  • 电 话: 027-88169234
  • 地 址: 团结路16号东原时光道商业街7号楼101-107、111-115号商铺
  • 营业时间:营业中 11:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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