王记生烫牛杂面馆(兰陵路店)

武汉行的最后一站，在凉凉的深秋一碗还魂。环境就很一般，旧旧的，小两层。选的是生烫四合一，牛肝、牛心、牛腰、鸡胗+细粉+干子+卤蛋。装在一次性纸碗里，不提供勺子。微辣还是偏辣，表面的红油锁温又增香。牛杂鸡杂鲜嫩无腥味，是我爱的那一口。顺便尝了隔壁现做的肉饼，三块一个，也不错。

生烫三合一粉，选的生烫牛肉和牛腰搭配粗粉，牛肉和牛腰都很嫩，牛腰也没有什么异味。白萝卜水透透的，粗粉第一次吃，口感还不错。汤底略咸，加了很多的香料。