政寿司

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去小樽怎么能不去鼎鼎大名的政寿司呢？中午一点去，还是排很长的队伍，但是大家都是非常耐心地等待，再久也是值得的！看看他家的菜，每一道...
来自 lizzy 的点评

概览与点评

餐厅介绍

号称日本第一的寿司店，于平成十年开业，70多年间逐渐发展壮大。政寿司并非回转寿司，而是比较传统的寿司老店，店内有着长长的吧台，大厨们在吧台后聚精会神地制作，使顾客每品尝一道都能感受出寿司所蕴含的文化和灵魂。海鲜食材完全没有腥味，配着香香的北海道大米，味美多汁，刺身则是从自家经营的鲜鱼店取货。吃寿司时完全不用蘸芥末，去体会它的原汁原味更好。店铺席位很多，1层至4层有电梯，包含各种大小的包间，约会、聚会、办大型宴会都可以。

本店特色美食

海胆寿司 , 北海道寿司 , 海胆 , 帆立贝寿司 , 海胆饭 , 海胆炖蛋 , 墨鱼刺身 , 三文鱼刺身

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(193条点评)

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4.7/5分: 口味 4.6; 环境 4.6; 服务 4.6

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lizzy

口味：5 环境：5 服务：5
去小樽怎么能不去鼎鼎大名的政寿司呢？中午一点去，还是排很长的队伍，但是大家都是非常耐心地等待，再久也是值得的！看看他家的菜，每一道都是这么精致，摆盘造型都是非常有艺术感，味道也非常非常非常的新鲜美味！
寿司精髓只有亲身体会才能感受到。
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2016-10-16 详情举报有用（7）

tu****2k

口味：5 环境：5 服务：5
周末全日营业。非用餐时间到的，还等了近半个小时。后来才知道师傅在做准备工作。食材就放在吧台前的柜子里，一目了然。坐吧台位，可以看师傅制作过程。一对一的服务。寿司套餐从3000多到5000多不等。
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2016-09-20 详情举报有用（7）

小优优酱

环境：5 服务：5
可以预约，寿司店很大，路过的时候明明过了饭店也挺多。（但其实北海道好吃的寿司店很多不一定要在小樽吃，尤其是新鲜的寿司、刺身靠近海边的更好吃。）
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2019-01-16 详情举报有用（5）

行摄女王

口味：5 环境：5 服务：5 人均消费：100元
如果你是寿司控，想品味极致的小樽寿司，那就来这条被当地人称为“小樽寿司屋通”的寿司店街吧，街上聚集了好几十家大大小小的寿司店，因价格低和味道鲜美而一直久盛不衰，一定不能错过。老店政寿司则成为了寿司通上的代表。
为了不虚此行，我的第一顿大餐就选定了有着百年历史的三代单传老字号寿司店“政寿司”，这间老店被称为“日本第一”的寿司店，政寿司并非回转寿司，而是比较传统的寿司老店，店里长长的吧台后面，寿司师傅一字排开制作寿司。
如果你选在每年的11月份来，还可以尝到店里引进的加拿大附近海域的金枪鱼，被称为“世界上最美味的金枪鱼”。
【政寿司】地址：小樽市花园1丁目1番1号（寿司屋通大街）
在一楼的寿司吧台边坐下，这里大约有4位寿司师傅，每位只服务于面前的一组客人，从而保证每个寿司都是最新鲜的口感。寿司师傅握掐寿司时灵巧而富节奏感，犹如一场艺术表演，如果你对寿司有所了解，可以感受到每一贯寿司所蕴含的文化和灵魂。
一份5400日圆的手握寿司套餐，包含鲍鱼、海胆、三文鱼籽、北极贝、扇贝、和牛等等一共12种。考究的食材；新鲜、惊艳的味道和物有所值的分量，更感动的还有这些精致的食器，不仅满足了我的味蕾也满足了我的视觉。
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2016-10-17 详情举报有用（4）

芦荟在花园

人均消费：210元
一点半到的，所以没有花太多时间等位。
来小樽必吃的网红店，店内很多游客。环境和服务都是一流。
寿司要一整口吞进去，满口都是海鲜的香味，最喜欢的是鱿鱼和鲔鱼大腹，非常新鲜，鲜美的口感充斥整个口腔。
我点的3500yen的寿司套里有鲔鱼大腹、金枪鱼、海胆、鱼籽、大虾和三种时令寿司。非常推荐
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2017-12-24 详情举报有用（3）

肥肥安大王

小樽出名的壽司店多不勝數，政壽司是其中一家老字號，已有63多年歷史。其食材每日清晨從小樽市北部的高島漁港捕獲，便位即送到附近的漁市場出售，天未亮時海鮮便被運到壽司店中，所以店內的壽司非常鮮美，令人一試難忘。
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2017-01-12 详情举报有用（3）

wendy0511

口味：4 环境：4 服务：4 人均消费：180元
可能是国人去的多了，服务很生硬，虽然未满座还是让我们等了近20分钟。上座后英语交流也比较困难，只能按照菜单点了普通套餐，寿司套餐里的寿司和米饭都没粘住，鼎鼎有名的寿司店手艺不过如此，刺身也不是那么得新鲜，其他配菜等也无功无过，比起名气，菜品真的略差，也可能期望太高，总之略失望
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2015-11-08 详情举报有用（3）

deany伯爵

口味：5 环境：5 服务：5
政寿司也许是小樽的寿司屋通上最著名的一家店了，至今已有六十多年历史。一般点套餐比较多，各种寿司都可以尝尝看。虽然有人评价说，政寿司比较注重宣传，所以在游客中知名度高，品质其实有别家更好，不过我已经非常非常满意了～
三人点了两份套餐（套餐价格3000-5000日元不等），还单点了一份牛肉。菜单有日文版和中文版，据说日文版有的套餐中文版是没有的，品种略有区别，不过我本身对寿司也没什么研究也就不介意。印象最深的是金枪鱼中脂异常肥美，如果单点的话光这一块就要1000多日元了。
在政寿司的官网可以下载一张优惠券，去小樽的两家店每人可送一个寿司。
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2014-09-14 详情举报有用（3）

小月亮弯弯

口味：5 环境：5 服务：5
据说它的第三代当家中村圭助曾获得北海道手握寿司技术大赛的金奖。店里长长的吧台后面，寿司师傅一字排开，制作过程非常具有仪式感，大概对食物尊重，食物才会回馈尊贵的味道吧。鲑鱼中腹、鲑鱼卵、白身鱼、帆立贝、牡丹虾、鱿鱼、海胆、香螺，都是北海道当季之选，从甘甜爽脆的口感就知道它们都多新鲜，再来一杯北海道的白葡萄酒，完美！
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2018-01-23 详情举报有用（2）