长沙中建万怡酒店·万荟轩

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7月底开业的万怡是南边最新的国际联号酒店，截止到8月底都有自助餐5折优惠，每位都有龙虾赠送，湘菜除了有口味虾，常德牛肉粉这些家常菜品...
来自听雨楼的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

冰淇淋 , 甜点 , 烤乳猪 , 烧鹅 , 蟹腿，刺身 , 生魚片 , 扇貝 , 海鲜 , 小龙虾

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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4/5分: 口味 4.0; 环境 5.0; 服务 4.0

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听雨楼

7月底开业的万怡是南边最新的国际联号酒店，截止到8月底都有自助餐5折优惠，每位都有龙虾赠送，湘菜除了有口味虾，常德牛肉粉这些家常菜品，风味是有挂凉粉，看来主厨还是费了心思研究长沙地道小吃啊，给个大赞。卤水档的鹅翼非常正宗，还有烤乳猪，排骨，叉烧，烧鹅，金钱肚潮汕卤水，刺身档要等小哥切好，大雪蟹腿和虾特别清新。但最最最惊喜的是甜点，不论摆盘，用料，口感，设计等等都绝对惊喜，是目前吃过最美味的自助餐甜品。
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2017-08-19 详情举报有用（1）

全球热波

品种多样，牛排新鲜可口，小笼包汁水丰富。
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2023-08-30 详情举报有用（0）

a锅alison

要说长沙的海鲜自助，这里不算是非常有名的一个地方，但是性价比还是相当不错的。我要说的就是长沙中建万怡酒店5楼的万荟轩。

📍详细地址
长沙市雨花区正塘坡路69号

🚗交通方式
导航直接到长沙中建万怡酒店，自驾停车免费。附近目前没有地铁可达，等到地铁7号线开通后可以乘坐地铁到正塘路站出站即可到达。

☀️周边配置
万荟轩位于长沙中建万怡酒店5楼，酒店很新入住安全舒心。同时这里离德思勤商圈只有不到2公里，德思勤商圈吃喝玩乐购物非常齐全，可以联动打卡。

💰人均价格
168元/人

🤩推荐餐品
海鲜火锅、寿司、甜点

万荟轩平时是做中餐，周五到周日才开放自助晚餐。2018年8月18日我跟我先生在中建万怡酒店5楼举办的婚礼，当时酒店赠送了1份化妆间甜点、1晚行政套房、1份双人自助晚餐等，婚礼办完后我和我先生前往万荟轩体验的自助晚餐，那时候的餐品种类比较单一，不过胜在食材新鲜，尤其是甜品味道很好。这次我又带着我爸妈和不到4个月的闺女到万荟轩体验自助晚餐了，回忆感满满。这里餐品种类丰富了不少，最重要的是就餐顾客相比几年前多了很多。前往万荟轩就餐需要提前打电话预约，就餐按照预约的位置落座。

海鲜火锅底料可以选清汤、椰子鸡汤、番茄锅底，供应了鲍鱼、扇贝、蛏子、青口等海鲜，另外还有各式丸类、青菜类可以自取，虾拿出来还是活的到处蹦跳。我们3个人有两口锅，我选的清汤和椰子鸡汤锅底，下入海鲜煮一煮味道不错。甜点档口和日料档口的食材和摆盘很漂亮，当然味道也不错。应季的话这里还限量供应大闸蟹、小龙虾。

对于不到200元的自助晚餐来说，万荟轩相比一般的自助晚餐，不管是品质还是服务，我都是非常满意的。有机会一定要试试哦~
#一起吃火锅吧 #浪漫约会餐厅 #自助餐攻略
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2022-03-16 详情举报有用（0）

龙神皇陛下

环境：5 服务：4
中高端的酒店自助餐，高端食材稍显不足，性价比不高。
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2019-09-08 详情举报有用（0）

克劳德sama

周末及节假日来一顿自助餐，是对自己及家人亲朋的犒赏。长沙中建万怡酒店的全日制餐厅——万荟轩，Art Deco做得轻松活力、时尚明快，整间餐厅餐位众多，设有包间及卡座数个，有两面景观餐位可赏城景。内外景美的同时，餐食出品也非常美
要力荐的是餐厅的自助晚餐。海鲜如此之丰富，而且量追加得十分及时，部分海鲜食材如蛏子，花甲，毛蛤等可交由明档师傅制作成蒸汽海鲜、小炒海鲜，定制型调味的出品真是好味到爆。但人均不到200阿亲，这等品质的海鲜自助整个长沙都是爆款啊，难怪有不少的非住店客人前来就餐
唆一碗长沙米粉才算是真正到过长沙，所以粉面档经常是人满为患，记得错峰拔草
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2019-01-01 详情举报有用（0）

背着背包go

长沙中建万怡酒店的自助餐设在“万荟轩”，概是有把世间万千美食荟萃之意。钟叔河在《知堂谈吃》里说“谈吃也好，听谈吃也好，重要的并不在吃，而在于谈吃亦即对待现实之生活时的那种气质和风度。”整个餐厅的设计以精致的轻工业风为主题，“少即是多”的设计哲学得到了充分的体现。简洁干练的线条，吊挂的各类烹调厨具，墙面大小不一的盘子装饰搭配，棕色原木和焦糖皮革的物料色泽，注入温暖感，给整个空间带来舒适的氛围，也让整个用餐空间体验亲切中不乏质感，提升了餐厅的独特韵味。餐厅主打的是海鲜，冰鲜的龙虾和螃蟹，扇贝，海螺，帝王蟹腿，蓝色的冷光透过底铺的冰笼罩在这些海鲜周围，沁人心脾的新鲜感扑面而来，食材的安全程度也让人放心。还有日料、冷盘、甜点区，热菜、蒸海鲜、铁板区、主食区，冰激凌区，蔬菜区，烧腊档，炸物档，烧烤档，新鲜的三文鱼到焦香的烤乳猪，从香甜的法式马卡龙到广式卤水，还有长沙本地特色的臭豆腐和麻辣小龙虾，果然是天南海北万千美食荟萃一堂，一定能满足你挑剔的味蕾；再加上不时的折扣，绝对值回票价。
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2018-12-19 详情举报有用（0）

威尼斯的泪

海鲜比较坑，没有吃到澳龙，波龙不管是蒸的还是冰镇的都不新鲜，不如不吃。冰镇扇贝一般，肉质有点粉，应该不算太新鲜，阿拉斯加雪蟹腿和绝大多数自助餐一样，肉质萎缩且柴，如果不是没吃过想尝味儿，真的不建议吃。另外刺身中扫了一眼三文鱼就舍弃了所有刺身，色泽暗淡而且水分干涸，肯定不新鲜，其他几种鱼片就看都没看了。甜品品质很高，各种甜品里的奶油都是口感醇厚甜而不腻，好评。卤味和烧腊名不虚传，算是一大特点了，非常推荐烧鹅，烤乳猪也很可口。烤的牛排羊排味道都还行，中上等吧。服务特别棒，或许是刚开业的缘故，比喜来登要好，环境也不错。总的来说现在半价的话性价比很高，以原价288来看，大约是不会再去了。
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2017-08-19 详情举报有用（0）

曾夏寜

新开的大酒店，位于韶山路正塘坡路口。自助餐厅在酒店的五楼，因为刚开业所以人不多，现在在搞推广的活动，分享朋友圈可以享7折，听说中建的人同行价格可以更低。首先要说的是，这家自助餐还是值得一来的。自助餐厅不大，菜品都在一块，取餐很合适，菜品的类别不多，不过是走精品路线，味道都做得不错。值得一提的是烧腊系列，基本没有坑，味道都很好，烤乳猪的皮烤得焦脆，越嚼越香，很高兴。羊排很嫩，也没有膻味，黑椒酱汁味道调得很好，光这一个菜就秒了瑞吉。牛排是带骨的，会有些老。龙虾分盐水煮的自取的和冰鲜现蒸的，相对来讲我更喜欢盐水煮的自己浇酱汁上去，肉会更弹一些。刺身方面品种也不是很多，但是新鲜，三文鱼很肥美，北极贝个头不大。比较有特点的是还有刮凉粉吃，长沙特色啊，旁边还会有泡菜这些，比较特别，第一次在五星酒店的自助看到。还有甜品也值得一提，甜品虽然品种也不多，但是抹茶的两种口味的甜点都很爽口。不甜不腻，其它的几样也都很入味，肚子实在是很满，还有几样没有试到，最后还吃了三个冰淇淋球，没注意冰淇淋是什么牌子的，只是质量很不错，很绵密说话味道很正得那种，同样的，冰淇淋口味也不多，只有四种。好久没吃到什么美味的自助了，特别是上次被瑞吉坑了以后，这家新开的万怡至少目前这个阶段，这个价位是特别值得一试的。
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2017-08-19 详情举报有用（0）

小小范的爸爸叫小范

八月的活动半价144去的，我去的时候菜单有变化，波士顿龙虾商家说近期送货不新鲜没要，而且马卡龙也不见了，澳龙价格贵点，每人凭票拿半只。整体好评和推荐的是烧腊和卤水，特别是叉烧味道在长沙来说属于最高档次了，师傅态度好，只需告知几人，会给你搭配好，烤猪皮很脆，加上一点糖就特别鲜美。&nbsp。甜点吃的不多，但是随便拿了几种都没什么坑，但就是没马卡龙有点怨念。蒸海鲜区就三种东西，粉丝天鹅蛋，澳龙和小黄鱼，我感觉出品算是中上。冰鲜类的鳌虾食材是比较贵的，只是肉很碎，蟹腿也是一个觉得，吃了几只就没再拿了。冰鲜隔壁的四种甜水非常不错，绿豆沙，红豆水，银耳莲子之类的，建议替代毫无亮点的果汁。整体空间有点小，冷气足，服务水平还可以，后期如果还是这个质量，200以上我应该不会去了。看活动力度了。
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2017-08-19 详情举报有用（0）