坛宗剁椒鱼头(乐和城店)

 

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  • 据说这一家坛宗鱼头专门做剁椒鱼头,偏偏自己很喜欢这个东西,总觉得它是湘菜的代表,情不自禁来试试。这家店有两个菜我还喜欢,一个是香芋...

    来自 蓝莓奶油冻 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

家乡薯粉钵 , 糯香红薯饭 , 石锅海鲜酿豆腐 , 高山富硒小土豆 , 香芋蒸蹄花 , 素炒西兰花 , 擂辣椒皮蛋 , 坛宗剁椒鱼头 , 豆豉辣椒蒸排骨 , 银耳莲子羹(盅)

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

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3/5分
口味 3.0
环境 3.0
服务 3.0
  • 据说这一家坛宗鱼头专门做剁椒鱼头,偏偏自己很喜欢这个东西,总觉得它是湘菜的代表,情不自禁来试试。这家店有两个菜我还喜欢,一个是香芋头蒸蹄花,里面的香芋特别好吃,要是蹄花更软糯入味就好了。还有个小吃糖酥腰豆,萝卜皮很脆但是偏咸,银耳汤的银耳还有些干,没炖好的感觉。

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  • 长沙这座下饭的城市,因为有剁椒鱼头的存在,幸福感更强烈了~~~

    来长沙旅游必打卡坛宗剁椒大鱼头,剁椒鱼头作为湖南头道招牌菜,哪怕排队等位2小时也一定要吃到👯‍♀️

    🌟坛宗剁椒鱼头🌟首屈一指的金字招牌
    相信我,鱼头越大越好吃‼️坛宗的鱼头几乎都在6斤以上,大雄鱼味道没得说,霸气鱼头一端上桌,店员就会淋上伏加特,然后再点上一把火,仪式感强烈🔥

    🐟一个坛宗大鱼头差不多等于三个普通鱼头,3~4分享也绰绰有余
    🌶️剁椒绝绝子,经由5种辣椒调和而成,层次丰富让你一口难忘
    🍚最后不妨把汤汁浇在米饭上拌着吃,真是无可比拟的干饭神器
    🍜鱼汤除了泡饭还可以下面,手工面条口感筋道,吸饱汤汁口味霸道

    写着写着又把自己给写饿了,去长沙吃一次坛宗剁椒鱼头,就跟喝一杯茶颜悦色一样重要‼️
    #夏日新趣处

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  • 前些日子去长沙的时候寻饭店 肯定得吃湘菜啦‼️
    一想到湘菜著名的要数剁椒鱼头了🐟
    要吃就吃正宗的 打听一番就来到这家店✅
    被当地人誉为长沙超正宗的剁椒鱼头店
    -
    【店铺信息】
    🏠店名:坛宗剁椒鱼头(长沙荟聚店)
    📍地址:长沙市岳麓区洋湖路253号荟聚购物中心4楼
    ⏰营业时间:11:00-14:00 17:00-21:00
    -
    🍃环境:
    作为连锁 坛宗家的环境是又大又不错
    店里风格偏时尚一点 年轻人偏多一点
    重点是人多到等位
    -
    🛎️服务:
    店里的服务也超棒 虽然人多但服务也很细致
    -
    🍴菜品:
    「剁椒鱼头」是湘菜的宝 这家店的鱼头可出了名 曾招待过外国领导人 点火仪式还是第1⃣️次见 鱼头的小尖尖还被戏称为盘中的埃菲尔铁塔
    分量足 我一个北方人一份鱼头就着大米饭就吃得饱饱的
    肉质就不用说了 鲜嫩没得挑 招待过外宾的菜错不了的
    如果说这的剁椒鱼头是Zui正宗的 那我在北方吃的都不算是剁椒鱼头啦👍🏻
    正宗的剁椒鱼头是要配着「手工面」吃的 面下到鱼汤里
    吸收鱼汤美味 然后唑上一口 劲道无比 根本停不下来👋
    「海鲜酿豆腐」也是一绝 将海鲜汁沁到豆腐里 一口软糯酥心 内馅儿超足 鲜美入味儿 别提多过瘾了
    -
    来长沙一定要吃剁椒鱼头
    坛宗剁椒鱼头 根本不用想 冲就对了‼️
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  • 有朋友在长沙,真的超级爱吃剁椒鱼头!长沙真是一座下饭的城市,加上剁椒鱼头的存在,幸福感又更强烈了。一般外地朋友来长沙,一定是要带他们去吃湖南的头道招牌菜,剁椒鱼头,几乎是不管过年过节餐桌上必点的一个菜,而在长沙,我最喜欢的店是坛宗,专门做剁椒鱼头,是湖南头牌招牌菜,哪怕是大排长龙也一定要吃到,不愧是登上央视的美食中国,长沙必吃厉害了呢!
     
    🐟「坛宗剁椒鱼头」
    一般像这种剁椒鱼头,鱼头越大越好吃‼️坛宗的鱼头普遍都是6斤以上的大雄鱼,味道没得说。鱼头一端上桌,店员会在鱼头上淋上伏加特,然后再点上一把火,非常有仪式感,也很有特色。鱼头真的大,一个坛宗大鱼头差不多等于三个普通鱼头。剁椒也很绝,5种辣椒的调和,真的层次感超级丰富。最后把汤汁浇在米饭上吃,也是一种绝绝子的吃法。
     
    「海鲜酿豆腐」豆腐中间还有蟹黄的肉,真的好惊喜,分量也很足,味道超级鲜美
     
    「手工面」吃完鱼头,除了用鱼汤泡饭,还可以点份面拌着吃,面条很筋道,跟汤汁配合在一起,随便吃两三碗没问题。
     
    听说在宜家荟聚中心现在也开了一家新店哦,下了地铁直达,吃货们快冲!
     
    #长沙美食探店#
     
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  • 坛宗剁椒鱼头(乐和城店) 坛宗剁椒鱼头和炊烟时代小炒黄牛肉居然同属一个餐饮集团,人气一样很旺,坛宗定位高一点,鱼头是必点,配上手工面更佳。

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  • 长沙美食界的扛把子

    金玲老店
    这家店在长沙的米粉界是具有一定地位的,毕竟也是上过《天天向上》的。在这里吃的话,感觉干拌粉比汤粉要好吃,丰富的码子再加上一勺辣椒粉,拌一拌口水都出来了,又香又辣,棒极了。

    坛宗剁椒鱼头
    吃过最满意的一家剁椒鱼头店,不愧是走进联合国的,去这里吃饭,鱼头是必点的。为了满足不同的人群,还有大份、中份、小份可以选择,鱼头肉的口感极其鲜嫩,典型的低脂肪、高蛋白,吃完唇齿留香,来长沙是一定要去打卡的网红美食。

    胡途爪
    逛商场发现的一家小吃店,鸡爪是招牌,经过卤制之后,鸡爪很香很入味,还有一点微微麻,主要是很软糯,鸡爪个头也挺大的,沾上汤水才是人间美味。就是价格比较贵,20块钱5个,不是很划算。

    客串出品
    这家烧烤店跟盟重烧烤一样,都是典型的湘式烧烤。没有什么是一对烧烤解决不了的,如果不行那就两顿。招牌黄金牛油一定要来上两手,一口下去香味十足,主要是完全不腻。还有牛肉、茄子、掌中宝,一样比一样好吃。

    凑凑火锅
    最近发现的一家宝藏火锅店,锅底种类很多,还有奶茶口味的,不过不适合我的口味,还是牛油红汤比较正宗。牛肉、鸭肠、毛肚吃火锅必点,食材也非常新鲜,牛肉是一粒一粒的,很有创意,不过价格在长沙偏贵。

    四喜馄饨
    一碗鲜肉馄饨就要22块,不过一份也有20个,比一般的多一些。作为长沙的老品牌,讲究的是品质,店铺装修别具一格,配菜很丰富,有木耳、虫草花这些,不愧是长沙馄饨界的扛把子。

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  • 这 也 太 炫 酷 了 吧 。。鱼头很大鱼头肉很嫩很好吃 给摄影师加鸡腿哈哈

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餐厅信息

  • 人 均: ¥103(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    湘菜
  • 电 话: 88649680
  • 地 址: 湖南省长沙市芙蓉区黄兴中路188号乐和城F4
  • 营业时间:暂无
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