周记粉店(县正街店)

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40条点评 | 写点评
非常好吃就在县正街上，感觉面要比粉好一些。
来自横扫千军的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

肉饼蒸蛋粉 , 香菜鱿鱼 , 红烧牛肉粉 , 杂酱米粉 , 牛腩 , 麻辣鸡丁 , 杂酱干面 , 酸辣鱿鱼粉 , 爆炒耳尖 , 原汤牛腩粉 , 肉饼蛋 , 豆奶 , 煎蛋 , 原汤肉丝手工米粉 , 原汤酸辣手工米粉 , 肉饼蛋原汤肉丝 , 原汤排骨手工米粉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(40条点评)

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4.3/5分: 口味 4.4; 环境 4.1; 服务 4.1

智能排序

横扫千军

口味：5 环境：5 服务：5
非常好吃就在县正街上，感觉面要比粉好一些。
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2017-09-24 详情举报有用（3）

天生哥

这家应该是长沙比较著名的一家连锁小吃店了非常有当地特色也算是网红了吧生意非常好！原汤肉丝粉，嗦粉好快乐！划算大碗，管饱！真的好吃入口就让你难以忘怀了！
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2021-01-06 详情举报有用（1）

chenaoao520

早上一碗饭，精神抖擞一整天啊！
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2020-02-18 详情举报有用（1）

suifeng2019

这家店生意非常好，人也非常的多，一大早就需要等位。点了肉饼蒸蛋粉和牛腩粉，很大的一碗。推荐肉饼蒸蛋粉，特别好吃，汤都不放过。
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2020-01-18 详情举报有用（1）

X yoyo

也是长沙一家很多年的老品牌粉店

[环境]环境不行，在都正街里面，确实生意很好，早上都9点过10点了，还那么多人，店内很拥挤

[服务]服务一般

粉很大一碗，份量还多，味道真的好，清淡，可以自己加料，酸菜好辣，汤味挺鲜，好吃
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2019-10-02 详情举报有用（1）

HHHH_J

📍位置
这家店位于天心区城南路街道县正街16号，地理位置挺方便，蔡锷南路印象天心对面，走进巷子就能看到，很容易找到。

🥂环境
店铺的门头很有古老的韵味，“始于1938年”和“非遗老店”的标志让人感觉到浓厚的历史感。店内的装修风格也是古色古香，暖黄色的灯光照亮整个店面，给人温暖的感觉。店里摆放整齐，厨房半开放，能看到食材的制作过程，整体卫生状况也不错。

💁服务
进店后点单，店员会给你一个竹签，然后在出粉窗口等待餐点。出餐的速度挺快的，旁边的小料台提供了芹菜、榨菜和酸菜，可以根据个人口味添加，服务还算到位。

🍜口味
我点的原汤肉丝粉，12元一碗，价格在长沙算是中高档了。肉丝码子给得挺多，切得比较粗，有点柴，口感上稍微逊色。汤底的味道不错，猪油香不算太浓，粉的韧性也挺好，热乎乎的吃下去感觉还不错，后味会觉得越来越好，整体还挺合适的，算是经典的长沙米粉，值得一试！

如果你来到长沙，想尝尝地道的米粉，这家老店绝对是个不错的选择！
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2025-03-06 详情举报有用（0）

HHHH_J

这次deepseek推荐的10家店不分排名先后，虽然大多数都是网红店，肯定有更好吃的店没有记录进来，不过也基本能代表长沙米粉了，大部分都吃过，味道还行，推荐给游客是没有问题了！

📍 吃粉小贴士：
长沙米粉一搬是扁粉（汤粉）和碱面，也有圆粉（常德风干拌粉），点单时可按喜好选择。

大部分粉店人均 10-20元，可免费加小料（酸菜、酸豆角、大蒜子、剁辣椒等）。

热门店铺建议避开饭点（如早9点后），减少排队时间。

部分老店环境简陋但味道地道，服务大多为自助，介意环境服务可提前看好。

好的！如果是作为长沙本地人去粉店和老板“对暗号”的行话（黑话），那确实有一套约定俗成的术语。以下是整理好的实用版清单，让你一秒变“老口子”👇

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长沙米粉术语
【基础术语】
1. 轻挑/重挑
- 轻挑：米粉少一点（胃口小的人用）
- 重挑：米粉加量（免费或加钱，看店家）

2. 免码/双码
- 免码：不要浇头（纯汤粉，省钱吃法）
- 双码：加双倍浇头（土豪操作，比如“双码牛肉粉”）

3. 带迅干
- 面/粉煮得时间短，快速捞出拌干（碱面常用，比如“带迅干碱面”）

4. 宽汤/扣汤
- 宽汤：多加点汤
- 扣汤：少放汤，汤只盖住粉底

【进阶操作】
5. 落锅起/二排
- 落锅起：粉下锅烫一下就捞出（口感更硬）
- 二排：多煮一会儿（适合牙口软的）

6. 免青/落青
- 免青：不要葱花/香菜
- 落青：多放葱花/香菜

7. 光头粉
- 既不放码子也不放汤，干拌酱油粉（老长沙早餐怀旧吃法）

长沙米粉清单:
1. 公交新村粉店（网红老字号）
地址：雨花区曙光中路475号（总店）/ 多家分店

营业时间：05:30-次日02:30（总店24小时）

特色：牛肉雪里蕻粉、排骨粉

备注：本地人从小吃到大的平民粉店，量大实惠。

2. 肆姐面粉馆（张艺兴打卡同款）
地址：天心区坡子街128号（近解放西路）

营业时间：06:30-次日02:30

特色：鸡丝粉、酸辣鸡杂粉

备注：因明星效应人气火爆，需排队。

3. 刘百味粉馆（麻辣重口）
地址：芙蓉区五一华府

营业时间：06:00-20:30

特色：麻辣鸡丝干面、香菜牛肉粉

备注：适合重口味爱好者，干拌面是招牌。

4. 周记粉店（非遗老字号）
地址：天心区县正街16号（近蔡锷南路）

营业时间：06:00-次日02:00

特色：原汤肉饼蛋粉、手工扁粉

备注：80多年历史，汤底浓郁。

5. 矮子粉店（湘春路老店）

地址：开福区湘春路246号（近明德中学）

营业时间：06:30-14:30, 17:30-20:30

特色：酱汁肉粉、酸菜蒸肉粉

备注：何炅、陈小春打卡过

6. 金玲粉店（《天天向上》推荐）
地址：天心区南门口黄兴南路157号

营业时间：06:30-21:00

特色：腰花粉、炒码粉

备注：炒码现炒，锅气十足。

7. 夏记粉店（肉丸粉一绝）
地址：芙蓉区观音井巷6号（近步行街）

营业时间：06:00-14:00, 17:00-20:00

特色：手工肉丸粉、猪脚粉

备注：肉丸扎实，建议错峰前往。新店在王府井后面，

8. 李易面馆（南城人气王）
地址：雨花区圭塘路52号英郡年华公寓13栋

营业时间：06:00-13:00（售完即止）

特色：麻辣鸭子干面、大蒜叶辣椒码子

备注：只开上午，排队时间长。

9. 八一桥原味粉馆（24小时营业）
地址：开福区八一桥617号（近烈士公园）

营业时间：全天24小时

特色：原汤肉丝粉、四宫格小料

备注：适合深夜嗦粉，汤底偏清淡。

10. 民间沙水面粉馆（白沙古井水熬汤）
地址：天心区白沙路171号（近白沙古井）

营业时间：06:30-21:00

特色：沙水汤底、寒菌粉

备注：用古井水熬汤，口感清甜。
#长沙米粉 #地道长沙米粉 #deepseek
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2025-03-01 详情举报有用（0）

熊猫爱旅行

没有都找网红店，而是结合了很多本地人常去的生活区的店，总体来说都不错！但是在长沙吃饭，就是不吃当地菜觉得亏，天天吃肠胃真的受不了！只能以后多去几次了！

1、去嗦粉：话说我以前不知道长沙也嗦粉，我以为就是湘菜！这次体验了上了天天向上的周记米粉，吃了王一博同款！店在都正街上，顺便可以逛逛老街，米粉分量很足，肉汤🧍‍♂️汤底味道浓郁！肉饼蛋挺特别的，要说多好吃倒没觉得！后来发现本地人更推荐一些社区米粉店，下次可以试试这些：齐记米粉、廖记米粉、面铺李、一传食、裕南粉店。

2、鲁哥饭店：去了长沙大悦城那家，非饭店不排队，饭店依旧排队但是不严重。上菜特快，茄子咸蛋黄、酸萝卜牛百叶我都还挺喜欢，点了之后才发现是两大招牌菜！盲点的白辣椒炒肉不好吃！！跟我之前出差随便找餐厅吃的差远了！

3、北二楼长沙地标大排档：五一广场附近的大排档风餐厅，很接地气的大排档风，氛围感足足！我还挺喜欢。罗氏虾特大个吃着很爽，烤串也不错，点了牛肉串、掌中宝、豆干和鸡翅，就是清爽的自制饮品太少！只有紫苏柠檬茶。

4、娟娟餐厅：开了33年的老店，老板娘很热情！怀旧风扑面而来，这家主打一个高性价比，服务员还会劝说别点太多别浪费。推荐醋蒸鸡、咸蛋黄锅巴，其他我感觉比较中规中矩吧。

5、胡犇嗲单车烧烤：上过人生一串的烧烤店，室内是不太高级的露营风，在坡子街派出所隔壁，烤串水平真的很绝！无论是烤排骨、烤牛蛙、烤牛肉都很好吃！！茉莉柠檬茶搭配着喝好清爽！

6、炊烟小炒黄牛肉：要不是收录了16年，开在黄兴路热门区域的这家店我真是不敢进！炊烟小炒黄牛肉、毛氏红烧肉、长沙臭豆腐、皮蛋辣椒擂茄子都很好吃，就糖油粑粑感觉一般！每桌免费的白桃乌龙也好喝！

7、麓湘小镇：如果去国金中心吃饭，可以去这家。生炒牛肉是主打，小炒金钱蛋真的比某大厨水平更高！蛋黄沙沙的感觉很绝！酸辣藕尖过瘾，酸度辣度恰到好处！

8、聚味瞿记：长沙头部龙虾连锁，老长沙口味虾，给做了开背处理很好剥，而且很干净，个头很大很入味！！

9、吃饭皇帝大：在梅溪湖步步高三楼，土家菜，红烧肉油豆腐好吃下饭就是不能吃太多否则很油腻，土萝卜干炒辣肉萝卜干挺有嚼劲。花菜好吃入味也不太辣！

🥤关于饮品：
古德墨拧：三天打果好喝清爽的柠檬茶，不喜欢子丑寅卯辰，2.9元的桂花冰淇淋好好次！
果呀呀：长沙人气火爆的奶昔，牛油果大战椰子好清爽！！
爷爷不泡茶：栀子柠檬三分糖好喝清爽！爷爷荔枝冰酿荔枝味+酒酿很美好！ #真香小吃大集合 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #体验一回无辣不欢
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2024-10-14 详情举报有用（0）

爱旅游的慧宝

盘点长沙最地道的5家粉店新老食客都爱嗦的宝藏粉店！爱嗦粉的宝子赶紧冲#湖南 #长沙米粉 #长沙美食推荐 #长沙打卡
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2024-09-16 详情举报有用（0）

猫trip趣

🌟 来长沙三次终于喝到让我尖叫的🙀宵夜啦！就在长沙的美食宝藏街——县正街。

✨ 长沙县正街位于湖南省长沙市，拥有悠久历史和浓厚文化底蕴。这里聚集了传统建筑、美食小吃和特色商店，带你领略独特的长沙风情。
✨ 县正街得名自善化县县署，已有800年历史。
✨ 整条街道展现明清时代风格的仿古建筑，悬挂高高的大红灯笼，麻石铺就的古街小道。步入不到百米的县正街，仿佛穿越时光，体验老长沙的生活场景，栩栩如生。

➡️ 强力推荐：
1. 周记粉店：24小时营业
📍 地址: 城南路街道县正街16号(寺前之居酒屋对面)
✅ 王一博光顾过粉店，人气爆棚！长沙本地人和粉丝都争相前来，独具地道长沙风味，口感鲜美。搭配店内独家小菜，口味丰富，绝对值得一试。
💰 人均消费：22元

2. 盟重烧烤：
🈺 营业时间：周一至周四、周日 17:30-次日1:00；周五至周六 17:30-次日01:30
📍 地址: 高正街77号（近天心阁社区）
✅ 长沙烧烤的扛把子！肉质鲜嫩入味，后厨烤至完美状态，鲜香诱人，放上桌面的小炭炉。搭配一杯超大英雄杯啤酒🍻，绝对享受。别忘了尝尝他们家的卤虾🦞和口味虾🦞！
💰 人均消费：100元
#月度专项计划 #尝一尝地道老字号 #五一旅行任意门 #一起出发吧长沙站 #长沙美食
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2024-05-23 详情举报有用（0）