夏记粉店

Xia Ji Fen

全部28张照片

4.3分分享餐厅
44条点评 | 写点评
从微博上看到的，专门来尝一尝，最喜欢的是肉丸粉，肉丸结实有弹性，咬劲十足，店面不会很大，不太好找，但是环境还可以，有点年头了，还有...
来自 caicai 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

猪脚粉 , 辣椒炒肉 , 牛肉面 , 炸酱面和排骨粉~ , 牛肉米粉 , 肉丝粉 , 排骨粉 , 肉丸粉 , 辣椒炒肉粉 , 维他奶 , 猪蹄粉 , 肉丸汤粉 , 肉丸面 , 酱汁粉 , 猪脚肉丸粉 , 炒粉 , 肉丝面 , 牛肉粉 , 蛋炒饭 , 荷包蛋 , 酸辣粉 , 酸辣面

地图
◆
街景
◆

注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(44条点评)

写点评

4.3/5分: 口味 4.4; 环境 4.2; 服务 4.2

智能排序

caicai

口味：5 环境：4 服务：4 人均消费：12元
从微博上看到的，专门来尝一尝，最喜欢的是肉丸粉，肉丸结实有弹性，咬劲十足，店面不会很大，不太好找，但是环境还可以，有点年头了，还有猪脚也很不错。
展开更多
2015-11-21 详情举报有用（2）

蓝莓奶油冻

米粉入口很爽滑，呲溜一下吃起来真香，米粉很嫩入味但包裹着汤汁，入口也不是毫无滋味的，所以嗦粉速度要快，这样入口汤汁和米粉最大程度的混合，咀嚼的起来滋味最美。
展开更多
2021-12-08 详情举报有用（1）

凹凸曼和小伙伴

游客探店｜嗦粉不怕夏记深
🌶推荐店铺：夏记粉店
⏰营业时间：上午6:00～下午14:00，下午17:00～凌晨2:00
📍地址交通：长沙芙蓉区观音井巷4号（沿黄兴广场步行到观音井巷，木楼牌往里再走50米就到了。）
🧡推荐菜品：「辣椒炒肉汤面」
📝点单tips：
🔸关于价格：分为粉和面，10～18元不等。
🔹关于份量：量大，没吃饭可以人手一碗，吃了饭的建议量力而行。
🔸关于辣度：算是常规辣度，能吃辣的建议再加上小米椒和辣椒面。
🔹关于配菜:建议都加，特别好吃，萝卜干和梅干菜欲罢不能。
🔺作为一个外地游客加外行人，不负责任的说，长沙这些鳞次栉比的米粉店就没有难吃的，这家算是好吃的里面配菜比较出色的。说到底，这些米粉店的口味差异真的也没那么天差地别。
展开更多
2020-09-23 详情举报有用（1）

CD云上

环境：4 服务：4
祖国70周年，长沙美食寻觅第三天ing
特意没有定酒店的早餐，就是为了长沙非常出名粉。每天早上能嗦一晚米粉真的是一件美好的事情。这家夏记粉店在步行街附近的一个小巷子里面，早上人很多，点了最出名的肉丸粉，味道不错，汤很好喝，但是貌似是这次长沙嗦粉之行里面比较普通的一家。
展开更多
2019-10-22 详情举报有用（1）

月虹

回长沙必来，吃粉必来，推荐必点，待客必到这家店。
展开更多
2019-07-16 详情举报有用（1）

轻住集团

在长沙嗦粉不踩雷的秘诀：跟着土著吃老店！
整理5家社区粉馆，全是地道烟火味👇

🔹【夏记粉店】观音井巷
必点肉丸粉！手工剁肉丸Q弹鲜香，汤底用筒子骨熬足8小时，配酸豆角嗦到汤都不剩

🔹【公交新村粉店】曙光中路
牛肉雪里蕻是招牌CP！红油汤底配上现炒码子，米粉挂汁能力一绝

🔹【周记粉店】县正街
明星带火的肉饼蒸蛋粉！现蒸肉饼包裹溏心蛋，汤底有淡淡胡椒香

🔹【李易面馆】圭塘路
麻辣鸭+牛肉双码是隐藏菜单！鸭子卤得酥烂入味，辣得过瘾

🔹【肆姐面粉馆】坡子街
小绵羊同款套餐！酸辣鸡杂粉配煎蛋，酸萝卜脆爽开胃

🏨住宿推荐｜悦楹酒店（五一广场雨花大厦店）
雨花区人民中路32号（人民中路/芙蓉中路口）

C位暴走模式
▪️楼下50米公交站直达橘子洲/省博
▪️嗦完粉步行8分钟到黄兴路扫街🛍️
▪️深夜急诊保障：省人民医院1.2km/湘雅附二2.8km🚑

💡 社恐友好黑科技
▫️全屋智能客控+全景落地窗
▫️10秒自助入住
▫️洗衣房带烘干机，立刻复活

收好这份嗦粉地图+住宿攻略，跟着本地人吃住不迷路！💥
展开更多
2025-04-02 详情举报有用（0）

禾禾爱旅游

住进长沙城心“会呼吸的博物馆”！麦嘉·拾趣·韶山北路店｜步行到橘子洲，周边美食宇宙炸裂！
左手茶颜悦色，右手IFS霓虹——麦嘉·拾趣用工业风玻璃盒子框住长沙城芯！
复式LOFT房型自带巨幕投影，顶楼露台把湘江夜景和岳麓山框进取景器。
来和我一起解锁橘子洲免排队捷径+本地人嗦粉清单，带你48小时吃垮长沙～
----点击下方携程商卡，快速预约入住，长沙等你来!----
【本地人生活彩蛋】
❶ 烈士公园年嘉湖（打车10分钟）
- 夏划皮划艇，秋拍红杉林，湖中岛咖啡馆超治愈
❷ 湖南省博物院（预约技巧）
- 提前3天gzh抢票，9:00直奔三楼马王堆观瞻辛追夫人
❸ 后湖国际艺术区（地铁+骑行25分钟）
- 咖啡工厂改造的网红建筑群，周末有大学生创意市集
【文艺DNA暴动指南】
🎭 谢子龙影像馆（打车15分钟）
- 灰色水泥墙+天鹅湖，保安大叔已成摄影导师
- 周一闭馆，10:00前到达可拍空镜
📚 覔书店（步行10分钟友谊商店内）
- 悬浮巨型书船装置，文创区有茶颜悦色联名周边
🎨 潮宗街历史街区（共享电动车8分钟）
- 民国公馆改造成的买手店+古着屋，必拍“长沙”红砖墙
【美食特种兵作战图】
🍜 嗦粉暗号：
- 夏记粉店（肉丸粉+猪脚双拼）7:30前到免排队
- 公交新村粉店（雪里蕻牛肉粉）可打包回酒店
🦞 小龙虾江湖：
- 天宝兄弟：提前gzh取号，罗氏虾配清水面
- 聚味瞿记：酒店VIP可享外卖闪送（秘制蓝龙）
🍡 小吃扫街攻略：
金记糖油坨坨（南门口）→ 黑色经典三件套（臭豆腐+糖饺+大香肠）→ 董顺桃小粒臭豆腐（配冬瓜山肉肠）
【岳麓山心机玩法】（地铁20分钟）
🚡 省力路线：
东门索道上山（30元）→ 山顶茶室买“ 爱晚亭”雪糕 → 步行下山经古岳麓山寺→ 爱晚亭→ 湖南大学红楼
📸 出片彩蛋：穿汉服在岳麓书院竹林拍古风，每周四下午有免费楚辞吟诵活动
【夜游湘江彩蛋线路】
🚢 小众玩法：
19:00 从酒店沿湘江中路散步至杜甫江阁→
20:00 登阁顶看橘子洲烟花（非节假日可拍灯光秀）→
21:00 拐入坡子街派出所打卡《守护解放西》同款→
22:30 东瓜山夜市吃紫苏桃子姜收尾
【交通神操作】
🚇 地铁：酒店门口2号线直达梅溪湖/高铁南站
🛵 共享电驴：五一商圈内骑行比打车快
🚁 彩蛋体验：酒店可代订黑麋峰滑翔伞（20分钟车程）
点击预订解锁长沙魔幻24小时，从鲜辣市井到摩登光影。
#长沙酒店王者 #五一广场秘密基地 #跟着本地人玩长沙 #烂漫樱花季节 #美食 #长沙 #橘子洲头
展开更多
2025-03-11 详情举报有用（0）

HHHH_J

这次deepseek推荐的10家店不分排名先后，虽然大多数都是网红店，肯定有更好吃的店没有记录进来，不过也基本能代表长沙米粉了，大部分都吃过，味道还行，推荐给游客是没有问题了！

📍 吃粉小贴士：
长沙米粉一搬是扁粉（汤粉）和碱面，也有圆粉（常德风干拌粉），点单时可按喜好选择。

大部分粉店人均 10-20元，可免费加小料（酸菜、酸豆角、大蒜子、剁辣椒等）。

热门店铺建议避开饭点（如早9点后），减少排队时间。

部分老店环境简陋但味道地道，服务大多为自助，介意环境服务可提前看好。

好的！如果是作为长沙本地人去粉店和老板“对暗号”的行话（黑话），那确实有一套约定俗成的术语。以下是整理好的实用版清单，让你一秒变“老口子”👇

---
长沙米粉术语
【基础术语】
1. 轻挑/重挑
- 轻挑：米粉少一点（胃口小的人用）
- 重挑：米粉加量（免费或加钱，看店家）

2. 免码/双码
- 免码：不要浇头（纯汤粉，省钱吃法）
- 双码：加双倍浇头（土豪操作，比如“双码牛肉粉”）

3. 带迅干
- 面/粉煮得时间短，快速捞出拌干（碱面常用，比如“带迅干碱面”）

4. 宽汤/扣汤
- 宽汤：多加点汤
- 扣汤：少放汤，汤只盖住粉底

【进阶操作】
5. 落锅起/二排
- 落锅起：粉下锅烫一下就捞出（口感更硬）
- 二排：多煮一会儿（适合牙口软的）

6. 免青/落青
- 免青：不要葱花/香菜
- 落青：多放葱花/香菜

7. 光头粉
- 既不放码子也不放汤，干拌酱油粉（老长沙早餐怀旧吃法）

长沙米粉清单:
1. 公交新村粉店（网红老字号）
地址：雨花区曙光中路475号（总店）/ 多家分店

营业时间：05:30-次日02:30（总店24小时）

特色：牛肉雪里蕻粉、排骨粉

备注：本地人从小吃到大的平民粉店，量大实惠。

2. 肆姐面粉馆（张艺兴打卡同款）
地址：天心区坡子街128号（近解放西路）

营业时间：06:30-次日02:30

特色：鸡丝粉、酸辣鸡杂粉

备注：因明星效应人气火爆，需排队。

3. 刘百味粉馆（麻辣重口）
地址：芙蓉区五一华府

营业时间：06:00-20:30

特色：麻辣鸡丝干面、香菜牛肉粉

备注：适合重口味爱好者，干拌面是招牌。

4. 周记粉店（非遗老字号）
地址：天心区县正街16号（近蔡锷南路）

营业时间：06:00-次日02:00

特色：原汤肉饼蛋粉、手工扁粉

备注：80多年历史，汤底浓郁。

5. 矮子粉店（湘春路老店）

地址：开福区湘春路246号（近明德中学）

营业时间：06:30-14:30, 17:30-20:30

特色：酱汁肉粉、酸菜蒸肉粉

备注：何炅、陈小春打卡过

6. 金玲粉店（《天天向上》推荐）
地址：天心区南门口黄兴南路157号

营业时间：06:30-21:00

特色：腰花粉、炒码粉

备注：炒码现炒，锅气十足。

7. 夏记粉店（肉丸粉一绝）
地址：芙蓉区观音井巷6号（近步行街）

营业时间：06:00-14:00, 17:00-20:00

特色：手工肉丸粉、猪脚粉

备注：肉丸扎实，建议错峰前往。新店在王府井后面，

8. 李易面馆（南城人气王）
地址：雨花区圭塘路52号英郡年华公寓13栋

营业时间：06:00-13:00（售完即止）

特色：麻辣鸭子干面、大蒜叶辣椒码子

备注：只开上午，排队时间长。

9. 八一桥原味粉馆（24小时营业）
地址：开福区八一桥617号（近烈士公园）

营业时间：全天24小时

特色：原汤肉丝粉、四宫格小料

备注：适合深夜嗦粉，汤底偏清淡。

10. 民间沙水面粉馆（白沙古井水熬汤）
地址：天心区白沙路171号（近白沙古井）

营业时间：06:30-21:00

特色：沙水汤底、寒菌粉

备注：用古井水熬汤，口感清甜。
#长沙米粉 #地道长沙米粉 #deepseek
展开更多
2025-03-01 详情举报有用（0）

学长旅游

长沙旅游三日游，纯手手写攻略来啦~码住❗|||1-3月份计划来长沙旅游的朋友们，来抄作业啦‼️
不允许还有宝子不知道来长沙怎么玩❗️
#长沙旅游攻略 #长沙怎么玩 #长沙旅游
展开更多
2025-01-26 详情举报有用（0）

在厦干饭人

1.夏记粉店
人均18
观音井巷6号（近步行街中心广场）
肉丸汤粉，辣椒炒肉

2.星城辉记面粉店(步行街旗舰店)
人均24
苏家巷粮食厅对面
牛雪双拼，牛腩粉

3.肆姐面粉馆(坡子街店)
人均20
坡子街132号星月楼1层
牛肉粉，酸辣鸡杂粉

4.刘百味粉馆
人均21
刘百味粉馆(冬青路店)
麻辣鸡丝干面，香菜牛肉粉

5.李易面馆(树木岭店)
人均17
圭塘路52号英郡年华公寓13栋107号
长沙数一数二的干拌面馆

6.甘长顺(五一广场店)
人均21
五一西路188号五一广场西北角一楼
百年老字号，原汤肉丝5

7.公交新村粉店(赤岗冲店)
人均21
曙光中路477号
红烧牛肉面，分量很大

#长沙美食 #长沙旅游攻略 #长沙旅行 #保持热爱奔赴山海
展开更多
2024-10-29 详情举报有用（0）