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旅游度假唠婆香草鸭·海南大排档(清水湾店)
你家的炒冰超级好吃,环境非常好他们家的香草鸭非常的很好吃,非常的香,值得推荐大家快来
来自 YoYo_9Y5K6O7V 的点评
餐厅介绍
本店特色美食
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YoYo_5X1F6L3W第一重:唠婆五重香草鸭——极致的软烂与香醇📝味道笔记:这道菜是当之无愧的主角。端上桌时,浓郁的香气就先给了嗅觉一记重拳。所谓“五重香草”,猜想是罗勒、迷迭香、百里香等复合香草的交响,它们没有抢夺鸭肉的本味,反而巧妙地化解了油腻,将香气深深沁入每一丝肉纤维中。第二重:猪脚煲——黏糯的胶原蛋白炸弹📝味道笔记:如果说香草鸭是“香醇”,那猪脚煲就是“豪迈的胶质满足”。猪脚炖得恰到好处,皮肉软糯Q弹,用嘴唇一抿就能轻松脱骨。酱汁是经典的广式风味,咸甜适中,色泽红亮诱人。第三重:芭乐炒冰——神来之笔的清爽收尾📝味道笔记:在经历了两道“硬菜”的浓郁轰炸后,这碗芭乐炒冰的出现,宛如一阵清新的热带季风,瞬间洗刷了所有的厚重感。它不是普通的冰淇淋,而是用新鲜芭乐果肉在炒冰机上快速翻炒而成的冰沙,质地非常细腻。这一餐,仿佛一段精心编排的乐章:·香草鸭是华丽而深沉的第一乐章,奠定基调;·猪脚煲是丰腴有力的间奏,将满足感推向高潮;·芭乐炒冰则是轻盈灵动的终曲,余韵悠长。一句话推荐:无惧浓郁的肉食爱好者,一定要用这一份芭乐炒冰来收尾,你会感谢这个决定。📍标记:为了这份五重香草鸭和绝配的芭乐炒冰,值得专程再来。
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