广州香格里拉大酒店·夏宫中餐厅

Summer Palace  

  • 4.7 分享餐厅
  • 50条点评 | 写点评
  • 非常好,惊喜,前台主动给免费升级了套房,位置特别好,全景观,可以看到珠江、广州塔。非常满意,下次来还住这里。前台和客房服务员也非常...

    来自 angelawang998 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

香浓咖喱牛腩 , 金沙红米肠 , 脆皮鸡 , 蟹籽烧卖皇 , 广式烧味拼盘 , 夏宫皇子炒饭 , 夏宫虾饺皇 , 脆皮榴莲酥 , xo酱罗卜糕 , 海鲜 , 鸡肉沙爹串 , 芥末老虎虾 , 宫保鸡丁配脆皮元贝 , 夏宫精美点心拼盘 , 夏宫片皮鸭 , 炒萝卜糕配XO酱 , 葛仙米芝士流心挞 , 孜然脆皮牛肩肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(50条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.8
服务 4.8
  •   人均消费:280元
  • 非常好,惊喜,前台主动给免费升级了套房,位置特别好,全景观,可以看到珠江、广州塔。非常满意,下次来还住这里。前台和客房服务员也非常友好,酒店内餐厅也十分美味。

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  •   人均消费:150元
  • 家人聚餐很喜欢去夏宫,不仅环境高雅大气,氛围安静舒适,更重要的是,食物出品丰富又美味,老人和孩子的口味都可以照顾到。冷盘中的山楂鹅肝是我最爱,绝妙的搭配,香而不腻~香酥脆皮牛肉外酥里嫩,全家都喜欢。点心笼很讨小朋友喜欢,点心样式丰富,色香味聚全。

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:200元
  • 不时不食 以茶入菜
    春茶入喉 笋香留齿
    桂花乳鸭 满溢花蜜
    清韵悦动 鱼肉茶色

    夏宫在香格里拉酒店二楼电梯口旁,和朋友来这里吃饭,预约了紫荆包间,大概能坐10个人左右,专门来吃“笋”。

    香片醉翁虾
    为了让食客能感知到原材料的新鲜,服务员还会特意把用茉莉花香泡过的新鲜跳动的虾拿给我们拿,虾一进来整个房间满满的茉莉花香味~

    碧绿茶香上素果
    盘子底部是白嫩嫩的糯米糕,上素果不仅颜值很高,而且还很养生,表面是少许的绿茶粉,很解腻,里面是花椒和各种绿色的蔬果

    桂花乳鸭仔
    乳鸭是云南新鲜鸭子,但最吸引我的不是哪个地区出产的鸭子,而是那淡淡的桂花香和清新的桂花蜜~乳鸭的正确打开方式是一块乳鸭肉,沾沾桂花蜜,不仅能中和乳鸭的油腻感,还能让果香乳鸭完美锁在口中

    还点了:
    田园鲜笋大虾
    白玉鲜笋鳕鱼羹
    紫苏鲜笋炒猪颈肉
    虾籽鲜笋扣花胶
    鲜笋虾干爆花腩条

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  • 环境:5  服务:5    人均消费:260元
  • 住在香格里拉大酒店,夏宫就在2楼,大年初一在这里吃的早茶,脆皮鸡,菜心,红肠粉,蛎白粥都刺激着我的味蕾,简直是美味啊,就是价钱有点贵,心疼了一下,不过值得!

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  • 豪华五星酒店,国际连锁,服务标准优质,环境优美,花园大而美,餐厅中夏宫是广州知名粤菜食府,滩万日料是怀石料理的合作伙伴,东南小馆主打咖喱菜系,乐排馆牛扒上佳,乐咖啡自助不错,当然以上价格不低。

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  • 口味:4  环境:4  服务:4   
  • 环境比较好的一家酒店!里面用餐的环境也很优雅!服务态度也很周到!只是有时高峰期真的很多人!菜的味道可以!份量还好!比较精致!

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 夏宫推出色香味俱全的高颜值新菜品,可见厨师的心思别出心裁,味道也恰到好处,每个菜式分量都不大,一次过可以品尝多个菜式,也不会吃不完。

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  • 口味:5  环境:5  服务:4    人均消费:180元
  • 如果您问我广州哪里的粤菜和点心做得出色?我会推荐您去广州香格里拉大酒店。
    广州香格里拉大酒店的『夏宫』中餐厅,提供大江南北各式美味菜肴,而我最喜欢的,当然是粤菜,味道和餐厅环境都让人满意。
    这款卖相精致的脆皮鸡,是我吃过就没忘记过这口感的,用生菜夹着爽嫩的鸡肉,清爽不油腻,口口回味;
    橙花虾球,爽口的鲜虾球被清香的橙汁裹着,好幸福的感觉~
    蒸牛肉,为了小孩子吃清淡点而下的,牛肉质感非常好;
    虾兵蟹将炒澳带,大大的且鲜美的带子,好吃不用多说;
    香菠鳕鱼,嫩滑;
    吃完美味的菜肴,来一个甜品可好?杨枝甘露配时令鲜果,赞!
    在金碧辉煌的装饰下,这个五星级酒店绝对不只是虚有其表,付出不会令人望而生畏的价格,出品绝对五星级。

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  • 自从去年带娃去了“虎纠”,一直对颇具特色的闽菜念念不忘,想啥来啥,广香的“有福香见”美食节这不就来了,不用去“虎纠”就可以吃到地道闽菜。

    广香特邀福州香格里拉夏宫郑大厨客座,与酒店中餐行政总厨陈师傅四手联弹,共同呈现“舌尖上的传承”闽菜之旅,话不多说,让味蕾先行~

    👉福建传统佛跳墙
    这是一道有典故的著名福州特色菜,用料讲究,小小一盅融入多种珍贵食材。值得一提的是,为了更加环保,如今佛跳墙用花胶取代了鱼翅,经过长时间小火慢炖,熬制出粘稠却清亮的汤水,滴滴都是精华。

    👉闽南茶王虾
    与虾搭配的茶是铁观音,一同炸至酥脆,给鲜美的虾增添了一丝特别的清香。

    👉炊糟黄瓜鱼
    红糟是闽菜的三大特色之一,红糟也叫红曲,是福建的一种特有调味料。黄花鱼鲜嫩的鱼肉经过红糟的腌制会微微发红,蒸出来口感微甜,咸淡适中,入口有非常特别的风味~

    👉榕城荔枝肉
    这是一道有故事的菜,闽菜偏爱用糖醋调味,在荔枝肉这道特色名菜中得到了充分的展现~荔枝肉其实就是一口肉,因为外形酷似荔枝而得名,淋上浓稠的酱汁,吃起来酸甜可口,超级开胃。

    👉鸡汤氽海蚌
    海蚌是海与江交界处的小象拔蚌,入口前滚入鸡汤汆烫,吃起来极其脆嫩鲜爽,鸡汤喝起来更是清鲜无比,吃法讲究,搭配精妙。

    👉海鲜炒白粿
    虽然白粿的“粿”与粿条的“粿”同音同字,吃起来却是完全不同的口感,这里的白粿比较像年糕,嚼着有微微的韧劲儿。

    👉椒盐八宝饭
    八宝饭一般都是甜的,第一次吃到椒盐口味,咸香不腻,更让人喜欢。

    👉榕城芋泥
    芋泥的表面用黑白芝麻拼出太极的造型,很特别,芋泥顺滑软糯,入口十分香甜。

    🥃与这些地道闽菜相配的,是来自福建的青红酒,青红酒是福州的传统黄酒,温一下,再搭配一颗梅子,酸酸甜甜很好入口。

    📌Tips:
    1、“有福香见”美食节仅开放十天,喜欢闽菜的朋友抓紧去品尝哦;
    2、因为有些菜式所用食材珍贵,需要准备时间,建议提早预订。

    #春天来啦 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅

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  • 夏宫虾饺皇,皮很薄,不粘牙,虾肉新鲜爽口,面已经很软,鲍汁爽口。脆皮腩仔,切成薄片的烧腩,容易入味,五花肉肥瘦相间,皮很脆。蒸萝卜糕,比较特别又不失传统做法,很好吃。

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1-10 / 56条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥232(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 020-89176498,020-89176428
  • 地 址: 会展东路1号香格里拉大酒店2楼(近琶州会展中心)
  • 营业时间:营业中 17:30-21:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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