切要·当代潮汕餐厅

 

  • 暂无评分 分享餐厅
  • 7条点评 | 写点评
  • 这家潮汕私房菜居然把调色盘🎨摆上桌,也太好看了叭!位于燕子岗的创意园区里面,私㊙️性很好,环境清幽舒适🍃整个餐厅设计非常别致给...

    来自 Mollymomo 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

写点评
0/5分
  • 这家潮汕私房菜居然把调色盘🎨摆上桌,也太好看了叭!
    位于燕子岗的创意园区里面,
    私㊙️性很好,环境清幽舒适🍃整个餐厅设计非常别致给人独特的氛围感,很适合聚会宴请哦!

     潮式小吃 🎨
    五彩缤纷的调色小食调味盘,也太好看了!
    分为A.B.C.三行 每行8格,分别装有不同的配菜或者调味料,形成一个像画画调色盘一样好看的的小吃~
    这样呈现 创意十足新颖又别致👍🏻

    🪿 烟熏鹅肝鱼籽酱 
    这款饭前菜用烟熏的方式融合了沉香和鹅肝鱼子酱,
    吃起来口感醇香。

    🐷 跳跳南乳肉 🐷
    上来后点火🔥仪式感满满,
    秘制南乳肉上加了跳跳糖,
    中和了南乳肉的咸香味口感也更加丰富。

    🦞 黄金酱焗龙虾 🦞
    原只焗龙虾肉质紧实鲜美弹牙,
    黄金酱➕上鲜芒果粒 味道更加深层次
    满满的酱汁包裹着虾肉 一口一个爽。

    💒店名:切要•当代潮汕料理
    🚇地址:燕子岗南路83号之八101铺

    ------------♥︎ ------------
    мᴏlly Live. | の探店筆記💫
    ¨̮ ᴴᴬᵛᴱ ᴬ ᴳᴼᴼᴰ۬ ᵀᴵᴹᴱ ʚɞ

    展开更多

  • 時日覓食|趁著週末 赴一場味蕾體驗
    隱藏在燕子崗的創意私房潮汕料理【切要】
    庭院園林風設計 有種走進了世外桃源之中
    慢條斯理 品嚐愜意的潮汕私房 jue了!

    |潮汕卤水拼盘^
    鵝肉|皮嫩肉細膩 軟糯綿密
    鵝腎|爽脆得來滷得挺入味

    |石橄榄炖瘦肉^
    時日季節的滋補養生湯
    潤肺止咳 淺嘗一口 甘甜美味
    尤其是經常熬夜的小夥伴不妨一試

    |酸汤石斑鱼^
    起片式的石斑魚肉質鮮嫩切細滑
    融入酸湯 開胃解膩 舌尖上的小驚喜

    |手工粿肉^
    潮汕地道風味小吃 焦香四溢
    外脆內嫩的口感 讓人深深難忘

    🏘切要·當代潮汕餐廳
    📍燕子崗南路83号之八101鋪
    #周边游安心好去处 #美食旬味会

    展开更多



  • 隐藏在创意园内有一间精致的潮汕菜馆
    庭院风的设计让人有种世外桃源的感觉
    布置的格局很独特,由多个包间围绕而成

    🐟酸汤石斑鱼
    酸酸的带点椒麻口感,鱼肉嫩滑,酸菜酸爽,吃的得挺过瘾的。

    🍱潮汕卤水拼盘
    拼盘由多种卤味合拼而成,卤得很入味,可以蘸点酸醋搭配着吃。

    🦪蚝仔烙
    潮汕很出名的一道菜式,煎焗得刚刚好,蚝仔肉质肥美嫩滑,烙成饼味道超赞。

    ❣️店铺: 切要·当代潮汕餐厅
    ❣️地址:海珠区燕子岗南路83号之八101铺
    ❣️交通:地铁广佛线燕岗地铁站D出口步行15分钟

    #潮汕美食 #潮汕 #广州ins风拍照地

    展开更多


  • 终于和朋友来这家潮汕料理了!
    两人在包间里面
    品尝美食
    谈天说地
    自在惬意~😊
    环境好像世外桃源
    窗外~蓝天黄墙绿植😉
    心情真的好好
    这里的出品
    简直艺术品呢💗
    还是头一回看到这么多小菜🤩
    摆着好像调色盘
    好看到忍不住拍照!
    ✨先品尝时令老火汤~对于爱喝汤的我来说真的好满足,料挺足的
    ✨黄金酱焗龙虾
    芒果+龙虾
    这个搭配
    看着就超有食欲的
    尝了一下发现龙虾肉质紧实
    有了清甜芒果点缀之后
    口感丰富
    ✨南澳珠瓜煲
    看着不怎么起眼的苦瓜
    吃上一口还挺惊喜的
    清热解暑
    真的很适合这个季节
    ✨切要炣饭
    还蛮香的!
    里面有腊味
    颗粒分明的饭粒
    忍不住炫完了一整碗哈哈
    最后还有甜品和水果哦~

    指路
    切要•当代潮汕料理
    📍燕子岗南路83号之八101铺
    营业时间11:00~14:30,14:30~23:00

    展开更多

  • 广州美食本潮汕人很喜欢这家潮汕私房菜
    精致潮汕菜!创意园里藏着一家卧虎藏龙的私房菜
    进门就爱上了!装修真的没话讲~给人一种很舒服的感觉
    每一件包厢都有属于它的名字好有仪式感!
    一个套餐一共15道菜一开始以为吃不饱没想到每一道都很精致还很饱食
    店名:切要当代潮汕料理
    地址:燕子岗南路83号之八101铺

    #潮汕菜 #潮汕美食 #私房菜 #广州美食 #广州探店

    展开更多

  • 队友半个潮汕人,家里口味偏潮汕风味,这次找到一家潮汕风味的创意融合料理餐厅,环境和氛围都不错,朋友聚会商务洽谈可以尝试

    餐厅在一个直播基地创意园边上,装修风格很有特色,利用”错位“的主题造景

    菜单有几个档位,328/538/888,位上形式的私房菜

    首次尝试,店员推荐了328的菜单:
    鱼子酱鹅肝拼盘、火焰金沙球、鲍汁羊肚菌、天妇罗鱼柳、大连鲍、大闸蟹和海胆炒饭、水果、糖水等

    餐食质量不错,口味比较创新
    🌟比较特别的是上菜前,店员会准备好24道酱料和配菜,根据不同的菜品推荐使用不同的酱料,超精致!
    总的来说融合了潮汕菜和粤菜的精髓,如果再多一点潮汕特色就更好了

    由于是位上的私房料理,一顿饭下来大概要2小时的时间,要留好时间哦~

    餐厅:切要当代潮汕料理(海珠区燕子岗南路83号川加直播产业园南门)
    地铁:江泰路D出口/燕岗站D出口1000米
    自驾:直接搜店名即可,免费停车2小时
    持续分享广佛周边高品质餐厅
    #潮汕美食

    展开更多

  • 💎推荐理由💎
    无论环境还是食材性价比都很高。摆盘精美,可以颠覆大家对潮汕菜的固有看法

    🌳店铺环境🌳
    🍄店铺不在繁华路段,外观低调,想必能找到的都是吃货
    🍄店内环境舒适幽雅,日式庭院的设计风格。无论是大厅还是包间,私密性都不错,适合商务洽谈或者情侣约会

    🥗菜品🥗
    由12道菜组成的餐单,会以当季/当天的食材决定具体组合及烹煮方式,因此菜单会不定期更新,分享一下我当天到店的菜单

    🌟开胃小食
    {老陈醋酱佛手瓜}+{话梅南瓜}+{炒酸菜}

    🌟前菜
    {生腌三目蟹}小而精致,带膏的三目蟹鲜甜得足够入味
    {沉香烟熏鹅肝鱼子酱}上桌就烟雾缭绕,口感细腻软弹,入口后甘醇鲜香就在口中迸发

    🌟汤品
    {洋参鲍鱼汤}西洋参+鲍鱼汤有清热平肝、滋阴潜阳的作用

    🌟主菜:
    {韭菜炒薄壳米}
    {果肉拼手工虾枣}
    {黑松露酱焗元贝}

    🌟主食
    {切要炣饭}

    🌟甜品
    {芋泥燕}香芋和燕窝的结合,美顔又饱腹

    🌟水果
    {甘草水果}

    🌟茶饮
    {鸭屎香}

    💁服务体验💁
    ❇️无论出品和酱料都能感受主厨对食物的热爱及尊重
    ❇️潮汕菜能吃出法式大餐的仪式感

    💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠
    店铺名称:切要•当代潮汕料理
    地址:广州燕子岗南路83号之八101铺
    人均:398¥/人
    温馨提示:用餐请提前预定
    💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠

    #浪漫约会餐厅 #美食林餐厅打卡 #周末去哪儿

    展开更多

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥308(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他 创意菜
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 广东省广州市海珠区燕子岗南路83号之八101铺
  • 营业时间:营业中 11:00-14:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

广州旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的广州自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量广州旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多广州旅游信息就来携程旅游攻略。

广东旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯