烧鹅胜饭店

来到番禺觅食，这一次选择了一家深受当地人喜爱的餐厅，一家以烧鹅最为出名的餐厅，没有华丽的外表，工作日晚上大概6点半来到，餐厅门口、旁边的小巷子里全部停满了车子，好不容易挤到一个车位，停好进去餐厅，发现没有空桌子了，全部坐满，幸好马上有一张桌子的客人离开。餐厅生意太好了，服务员都忙不过来，也就出现了有些时候懒得搭理你，但是不等于你对他们说的话，他们没有听到，就好像我们要加一个菜，跟服务员说了，她没有理我们，以为没有听到，又找了另外一个服务员，然而第一个服务员凶巴巴地说，不是帮你下单了吗？又找别人干嘛，哈哈！ {招牌烧鹅}，的确不错，那天等得有点久，应该是刚好卖完，新的一批还没有出炉，所以等久了。要了一份例牌，建议有三个人地话，可以要半只，吃不完打包，反正又便宜，又好吃，净外卖的话，价格会贵一些，就在餐厅门口左手边的外卖亭。烧鹅皮脆，甘香，皮下有一点点脂肪，全瘦的也不好吃，怕肥的可以把那点脂肪咬掉吧。肉入味，上桌的时候有烧鹅汁，如果口味重的，可以多蘸一点烧鹅汁，会更香，建议撒几粒炸花生米就更好了。 这里的烧乳猪也不错，可以来一份例牌，不过老实说，吃不超过3块就好了，再多就会腻，蘸点海鲜酱解腻。其实这里还有很多好吃的菜品，下次还可以再来。

下午过去番禺办事，晚上当地朋友约饭，选了这家烧鹅胜饭店。 这是一家新店，位于番禺沙湾青萝路12号，就在路边，非常好找。 餐厅店面宽敞，大排档的装修，环境非常简陋。店面虽然有风扇和空调，但是感觉非常热。顾客以附近街坊为主。 烧鹅 这是招牌菜，几乎每桌必点。烧鹅应该是新鲜出炉的，皮脆肉嫩，吃起来有肉汁。 捞陈村粉 分量一般，陈村粉很薄很滑，可以不入味。 捞鹅三星 用簸箕盛着鹅三星，里面有鹅心、鹅肝、鹅肠等等。配料有炸芋头丝、炸花生、姜葱香菜等。服务员端上来就不理，让我们自己捞。最后多次呼唤了服务员，最后才帮忙捞好。鹅三星过老了，吃起来很硬，不入味。 总而言之，烧鹅胜饭店无论是环境、出品、服务都很一般，有待进一步提高。