伟记美食(黄沙店)

这家鸡煲的鸡皮绝了！爽脆还不油腻，蘸上姜葱酱一口下去真的上头。你们是不是也超爱这种口感？我反正吃完立马想再来一份哈哈 😋

这家的大扇鸡起肉去骨涮锅真不错！肉片切得薄厚正好，还带着脆骨，下锅一涮就嫩得滑嘴。记得多放点香菜，提香特别入味。建议你们早点去，晚了可能就卖完了。

藏在小巷子里，我们这边老饕才找得到。两边都能停车，这点还行。不过饭点儿去肯定得等，上次排了快半小时。

这家店风扇吹着真舒服啊！老广排档那种感觉一下就上来了，特别适合叫上几个朋友来搓一顿，你是不是也喜欢这种氛围？哈哈

这石橄榄汤底真不错，清甜不腻。你们去的话，建议先喝一碗原汤，暖胃。煮久了味道会更浓，但别煮太久，肉会老。记得让服务员帮忙调小火。

朋友推荐的一家打鸡煲店，在黄沙附近。很容易找，室内位置不多，都系坐街边为主，环境一般，但都有好多食客帮衬，证明有独特之处。 室外坐的都系用炭炉，锅底系石橄榄，清热去火，搭配鸡肉汤底清甜。 鸡一定要选大扇鸡起肉，鸡肉只需涮几下就可以吃，嫩滑，感觉就好似吃涮牛肉火锅甘，好吃。 食材都好新鲜，唯一缺点就是坐街边好多蚊，而且夏天比较热。冬天来吃会好d。