添味味番渔粥(桥虹店)

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有句不知来源的话说:食在广州，味在番禺。其实番禺高大上的粤菜餐饮名店并不多，倒是市井小店、山村饭馆、特色小吃分外发达……番禺榄山村...
来自玛雅行走的杂货铺的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

生滚鱼粥 , 玉米饺 , 青椒拆骨肉 , 煎鱼 , 鱼肠煎蛋 , 原只蒸生蚝 , 牛腩蒸猪肠粉 , 蒜蓉蒸秋葵 , 特色凉拌鱼皮 , 顺德鱼皮 , 章鱼丸 , 墨鱼丸伴粉丝 , 特色玉米饺 , 粉丝蒸章鱼丸

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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玛雅行走的杂货铺

有句不知来源的话说:食在广州，味在番禺。其实番禺高大上的粤菜餐饮名店并不多，倒是市井小店、山村饭馆、特色小吃分外发达……

番禺榄山村桥虹市场附近有家叫做添味味鱼粥的饭店，是不是老店不太清楚，但是市民店无疑，店面不小，没怎么用心装修，价格亲切，味道绝对经得起考验。

这里的鱼粥是主打，新鲜的皖鱼加姜片用水一汆，拆骨后拌进粥碗，甜香鲜嫩，是来店必点的。炸云吞、拌鱼皮、泡椒凤爪味道都很正点。重点要说的是萝卜糕是我们吃过最好的，浓香软糯，吃一盘想两盘。另外，麻仁汁饮料其他地方很少见，喝起来非常清口，独特的药香让人记忆深刻。

添味味鱼粥店有个特点挺有意思，虽然店内看起来简陋，却很讲究餐具，每样餐品都用完全不一样的盘碟盆，满桌找不到相同的盘子。

#青春环食记 #夏日美食探店 #927就爱吃美食林 #当地才能吃到的美食 #舌尖上的美食
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2022-07-16 详情举报有用（0）

Kitty猫mi

#寻味之旅

🍽【美食攻略】
📍详细地址：添味味鱼粥

🚗交通攻略：自驾

🕙营业时间：11：00-23：00

🍽推荐菜品：新鲜鱼粥、白灼秋葵、美味捞鱼皮、炸菜花、炸番薯

🖼餐厅环境：位置宽敞

💰人均消费：30元/人

🍜餐厅总分：4.5分
一间经济实惠的美食店，半自助的餐厅，杯子碗都需要自己动手，不过味道很好。
🐟鱼粥很新鲜，鱼池就在厨房隔壁，透明的鱼池，点单的时候就能看到，这边点，那边捞鱼上来宰了。
使用的花生米🥜都是自家炸的，每颗挑选，晾干，十分地脆。
#本地人私藏好去处 #春天花花会 #旅拍摄影大赛 #好想出去玩啊
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2022-04-09 详情举报有用（0）

M49****3081

我竟然为了10蚊一碗鱼粥跑那么远！鲜到无得顶……#夏日美食我来探#女性旅行图鉴 #春天来啦 #云赏樱 #特色老字号大赏 #奇葩酒店大赏
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2022-03-02 详情举报有用（0）

Kitty猫mi

<ctag id="129147" type="4" businesstype="0">#吃出幸福感</ctag>

【美食攻略】
详细地址：添味味鱼粥

交通攻略：自家，门店隔壁有个小停车场

营业时间：11：00-23：00

推荐菜品：凉拌鱼皮、特色章鱼丸、炸云吞、人头数鱼粥、特色陈村粉

餐厅环境：大排档，自助下单、拿菜、拿餐具

人均消费：35元/人

餐厅评分：4.5分

这是一家做街坊生意的特色鱼粥

鱼粥的特色就是现开现煮，鱼池就在灶炉隔壁，从收到订单开始，称鱼，杀鱼，到煮鱼，根本不需要再经过第二个人的手，鱼儿直接上锅里。

凉拌鱼皮非常有特色，会在菜品里面加进去柠檬叶，使味道不会太腻，有种特别的清新。每一颗花生都是自家炸的，自己炸自家晾晒，人工挑选，即使吃到最后，花生依然是脆脆的。

特色章鱼丸味道也是让人齿颊留香，在最底下铺一层粉丝，再放章鱼丸，放上一层蒜粒，把章鱼的鲜味引出来，熟了之后放酱油，撒上一些葱花，最后淋上热油，滋滋滋的响，味道一流。

秋冬时节都是适合一些暖胃的粥，带上你的ta去尝尝地道的老广味儿吧[Happy]

<ctag id="129147" type="4" businesstype="4">#吃出幸福感</ctag> <ctag id="12823" type="4" businesstype="1">#当地才能吃到的美食</ctag> <ctag id="12819" type="4" businesstype="1">#尝一尝地道老字号</ctag> <ctag id="60204" type="4" businesstype="2">#真香小吃大集合</ctag>
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2021-11-03 详情举报有用（0）

浪啾啾儿

广州美食‖人均30吃生蚝吃鱼粥地道番禺老味道

♬ 我的日常生活小碎片甜味满分
♬ 减肥的心干不赢爱吃的嘴

✿ 哈喽，阿啾speaking.
✿ 一直游走于广州老城区的饮食店，这次决定走远一丢丢，去番禺区觅食，寻找那一家不少人赞抵食又好味的番禺街坊网红店。

★ 店名：添味味鱼粥
☆ 地址：广州市番禺区凛边大街15号桥虹市场
★ 营业时间：周一至周日11：00-14：00 17：00-23：00。
☆ 主要推介/店铺特色：地道番禺生滚鱼粥；隐藏社区老味道。
★ 拍照指数：✮✮✮
☆ 交通：如果从广州老城区过去需要地铁转公交番19路，侨鸿花园站下车走200m左右即到；自驾车比较方便一些。
★ 头衔：番禺区小吃好评榜第②名。

❀ 环境氛围：
大排档氛围和装修，完全自助式，不要祈求有多好的服务吧；但毕竟是隐藏在居民社区里的网红店，大家都对这个氛围习以为常了，性价比这么高而且出品又不差，还要什么自行车呢。

✿ 餐食推荐：
▪ 特色凉拌鱼皮
个人口味觉得比某记更好吃一些，很爽脆，不会有腥味，喜欢脆口的小伙伴不要错过；配料有洋葱丝、黄瓜丝、多多花生和芝麻，一口接着一口吃不停。
▪ 生滚鱼粥一锅上
本来生滚鱼粥是一碗的份量，如果人多的话可以直接下单整锅上；粥底很正超鲜甜，粥里有很多鱼，同样的，鱼刺也会多，吃的时候要小心谨慎；香菜葱花另外配，照顾了不吃葱的朋友。
▪ 原只蒸生蚝
全场MVP，肥美已经说倦了，外型饱满，一口咬下去直接有爆浆的感觉；店里特调的蒜蓉酱油把蒸生蚝的鲜甜吊出来。
▪ 墨鱼丸拌粉丝
能看到墨鱼粒的墨鱼丸，真材实料，新颖在于是用粉丝垫底一起蒸制，墨鱼丸的鲜味和粉丝充分交融，奈斯。
▪ 炸番薯
炸番薯可以当主食，份量很多，而且很好吃，香脆，还能吃到番薯本来甜糯糯的口感。

㊣探店感受：
① 店内重新装修了一下，环境比之前好了，更加宽敞，也更加干净卫生。
② 这里连下单都是很古早的形式，先付后食；分开每一个窗口排队取餐，完全自助。
③ 性价比真的很高，摆满桌的份量，有生蚝有鱼粥也才110+元，以现在这个物价真的非常良心。

♫ Do I feel something special inside of you
♫ Do I know what you're really think of me

❥ 谢谢捧场
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#秋日好食节
#南北秋天大PK
#城市漫游计划
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2021-08-28 详情举报有用（0）