醉楼兰·新疆菜(高德店)

 

  • 4.6 分享餐厅
  • 8条点评 | 写点评
  • 在广州!!!CBD吃到了人生大盘鸡|||大盘鸡现在都那么卷了吗 一家比一家好吃这家就开在广州珠江新城 性价比来说噂嘟好高可多特色的新疆菜了...

    来自 我的梦(不忘初心) 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点,快来做它的第一个内容贡献者~
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com

本店特色美食

烤羊肉串 , 手抓饭 , 家常拌面 , 羊肉烤包子 , 手抓羊排 , 新疆酸奶 , 烤羊肚 , 馕坑烤羊排 , 红柳枝烤肉 , 金牌烤羊肉串 , 大盘鸡 , 楼兰大拌菜 , 巴依老爷炒羊肉

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(8条点评)

写点评
4.6/5分
口味 4.6
环境 5.0
服务 4.6
  • 在广州!!!CBD吃到了人生大盘鸡|||大盘鸡现在都那么卷了吗 一家比一家好吃
    这家就开在广州珠江新城 性价比来说噂嘟好高
    可多特色的新疆菜了 道道喷香!!
    🙋‍♀️新疆大盘鸡
    鸡肉好入味不会柴越嚼越香让人越吃越停不下来
    大盘鸡里面的土豆🥔 放进嘴里马上融化
    🙋‍♀️馕坑烤羊排
    一口会爆汁的烤羊排 肥瘦相间带点焦焦的羊皮
    还可以蘸上一点辣椒粉 香迷糊了
    除了大口吃肉 凉拌菜 还有酸奶也是这家的特色呢
    建议一下飞机 赶紧先来试试这家新#新疆美食烤羊排 #假期游玩推荐 疆菜!
    新疆菜#新疆美食走进广州 #那些不能错过的新疆美食

    展开更多

  • 两周,分别踩场两家新缰餐厅哈哈,后来才知道居然有血缘关系,懒的我决定二合一,写 环境比较好的醉楼兰。

    高德置地春商场的醉楼兰,经过好几次,这次探店,才发现原来里面这么大的!门面还真 看不出来。环境在广州的新缰菜餐厅中算是高大尚的级别了,每桌头顶都有盏吊灯,氛围很好 ,也让出品看来起来更有食欲。

    出品推荐:招牌羊肉串、馕坑烤羊排、新缰奶茶。白宽面也好吃,但必须配在新缰大盘鸡那捞汁来吃,大盘鸡有点辣,倒是开胃。羊肉串是必点的,肥瘦相间,香~但还是怀念在新缰吃时那一长柄都是肉肉,会更满足。奶茶喝的是情怀,奶香味足,但和当地喝的风味还是有点距离,不知道是不是水质的问题。

    提前订位,落坐窗边,除去优惠人均八九十左右吧,性价比OK。

    展开更多

  • 店挺大的,适合聚餐,服务挺热情的,烤羊肉串,必点,大串肉串着实过瘾,味道也鲜。烤羊排,比起这个更爱肉串。炭烧厚切牛舌,还可以,味道不错。

    展开更多

  • 一顿大肉

    所谓术业有专攻,就像日本人料理鱼生和汕头人拿牛肉打火锅一样,说到吃羊,新疆的厨子特别精于此道,在他们看来,涮羊肉吃得很不过瘾,内蒙青海的羊肉总比不上自家地方的香,即便是谈到新疆的羊肉,根据地理方位又分成东南西北各个不同的板块,又根据羊的品种不同,以及一年吃羊的季节不同,如此复杂组合下来,羊肉的味觉谱系就完全建立起来了。

    而且大道至简并非牛肉火锅和日本刺身的专利,新疆厨子遇上了好羊肉,通常认为手抓肉才是上好的礼遇,过度的焖炒炸涮,都是在唐突佳人。

    刘月星师傅是广州最资深的新疆厨师了,二十年前天河北那家被新疆菜粉丝列为打卡圣地的博格达,就是刘师傅在操刀坐镇,多年之后刘师傅也有了自己的两三个品牌三五家店。天气一冷,刘师傅就会发来好羊肉与大家分享,今晚来的全是摄影师。面对众多好摄之徒,没有大半只羊是摆不平了,而能够把羊肉拍出肉欲,这又是另外一种本事。

    一个人术业有专攻了,就不会觉得自己空虚,这既是安身立命的谋生之道,也是一种自得圆满的逍遥之道。

    展开更多

  • 在高德置地这边算是比较有特色的一个店铺,每天经过都是热热闹闹的,因美新疆菜这边的话,有时候会有一些表演在外面,在里面吃羊肉也是比较的好吃。

    展开更多

  •   人均消费:100元
  • 地点:高德置地春广场5楼,扶手电梯旁

    环境:非常有新疆地方特色的装修,服务员也有新疆特色打扮 感觉很新鲜!

    菜式很多,只记录印象深刻的部分咯!

    【新疆大盘鸡】大盘鸡味道偏辣,但是鸡肉肉质不错,入味,好吃。
    【羊肉串】和【羊排】店家贴心的帮我们切开,大口大口肉的感觉真好。这家的羊肉不膻,但我还是喜欢膻的[呲牙]
    【丁丁炒面】面是手工捏的,所以非常有嚼头,配上番茄汁非常好吃!
    【提子】和【哈密瓜】听说都是从新疆空运过来的!真的特别甜特别好吃,超赞

    中间有2次新疆特色表演,载歌载舞,很是热闹,吃饭吃的很开心,不会冷场哦!服务也很好,很贴心,点赞啦!!

    展开更多

  • 美食其实是一件很简单的事情,就是好手艺料理好食材,美食又是很艰难的事情,因为好手艺修来不易,好食材更是无处寻觅。

    我觉得粤菜尤其潮菜胜在手法了得,但要说食材,我以为家乡云南以及西北的新疆才称得上是上好的食材王国,奈何当地手法过于粗犷,常常有女知青嫁村支书的遗珠之恨。

    不过随着人员流动和物资运输的推动,这一景观或许会得到改善。不久前带陈晓卿老师在广州吃了一回新疆菜,由于怕陈老师对粤菜有审美疲劳,所以我才想冒险换换口味,但陈老师还是给予了好评,总算心里一块石头落地。选好餐厅的标准就是看师傅和材料,刘师傅在广州做了20多年的新疆菜,当年广州最贵的新疆菜就是由他掌勺的,他本人是新疆人,所有的到底食材都从新疆发来,所以无论烤肉、马肠、狗鱼、蒲公英以及一些风味食材,比如上过《风味人间》的巴楚蘑菇,能够做得一应俱全样样出彩。自主创业以后,刘师傅也终于在珠江新城开了自己的“醉楼兰”。

    在未来还会有很多美食的味觉版图在这个互联网时代慢慢重新定义了。

    展开更多

写点评 你曾经游览过这里吗?快来分享你的旅行体验吧~~

餐厅信息

  • 人 均: ¥100(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    新疆菜
  • 电 话: 020-38837126
  • 地 址: 花城大道85号高德置地春广场5楼503号
  • 营业时间:营业中 11:00-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

更多热门餐馆

全部餐馆

旅游攻略导航

广州旅游攻略指南? 携程攻略社区! 靠谱的旅游攻略平台,最佳的广州自助游、自由行、自驾游、跟团旅线路,海量广州旅游景点图片、游记、交通、美食、购物、住宿、娱乐、行程、指南等旅游攻略信息,了解更多广州旅游信息就来携程旅游攻略。

广东旅游快速入口

+更多

热门旅游目的地推荐

+更多

热门旅游目的地推荐移动入口:

      热门旅游攻略

      +更多

      热门旅游攻略移动入口:

      最新游友动态资讯