威水打边炉·港式花胶鸡火锅(淘金店)

 

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  • 秋风起来打翻个花胶走地鸡煲啦屋企隔离开既呢间威水打边炉真系我家饭堂,一个星期总要来吃翻几餐,宜家仲有宵夜时段优惠,放工来开餐就岩岩...

    来自 正牌一旧云 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

海鲜拼盘 , 牛上脑 , 至尊雪花牛 , 5A和牛刺身 , 炸响铃 , 柠檬茶 , 精品肥牛卷 , 椒盐牛蛙 , 海鲜船 , 威水花胶鸡汤 , 招牌澳门浓汤石锅翅 , 威水超牛拼盘 , 威水海胆炒饭 , 花胶文昌鸡汤底 , 威水至尊和牛(M8) , 小熊杨枝甘露

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(62条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.3
服务 4.4
  • 秋风起来打翻个花胶走地鸡煲啦

    屋企隔离开既呢间威水打边炉真系我家饭堂,一个星期总要来吃翻几餐,宜家仲有宵夜时段优惠,放工来开餐就岩岩好啦。

    环境:
    一秒穿越到80年代的香港街头,呢个系威水比我的第一个感觉,十足的年代感,睇到大堂仲有唔少明星光临的合照,真系火!

    推荐菜:
    花胶走地鸡汤底,真材实料经过7道工序熬制,所以我每次来都系必点,澳洲进口鳕鱼胶+清远走地鸡,口感丝滑、鸡味香浓、不油腻。
    虾酱啫有机菜花,原价48元,宜家特价1元,真系平到冇朋友,火候刚刚好,我最爱。
    威水杨枝甘露,好可爱的小熊造型,放在三角杯里面尤其别致,芒果、西米都好多料。
    威水超牛拼盘,好大一盘,四种牛肉,注意不要涮太久哦。
    胡椒虾,味道正宗,和我去新加坡吃的味道差不多呢,胡椒很赞,虾肉新鲜。
    皆大欢喜,把肉丸、毛肚、黄喉、鲜菌放于一盘三层架上,卖相挺赞的。
    西洋菜,打边炉必备的青菜,不错。
    啫生肠,原价68元,宵夜时间特价9.9元,真系经济又好吃,趁热味道最香。
    威水海虾墨鱼双拼滑,肉滑好新鲜,海虾滑还有蟹籽,味道够甜。
    云南鲜菌拼盘,名贵的牛肝菌、黄菌、鸡枞菌都在一大盘冰镇着,在鸡汤中熬制,味道够香。
    威水蟹柳棒,好大一件,味道几甜,但不能煮太耐。
    威水三丝炒米粉,好耐冇吃过甘够火候的鸡蛋炒米粉了,马上来两碗。
    威水柠檬茶,小熊柠檬茶真系热门,几乎港式餐厅都会出现,好可爱呢。

    餐厅:威水打边炉.刺身.小炒.宵夜
    地址:广东省广州市淘金东路118号
    营业时间:11:30~14:00,17:30~02:00

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  • 天气冷了就应该跟好朋友一起打边炉
    他们家真的超级多明星打卡过
    海鲜种类多而且很生猛 真的好威!
    -
    ✔️花胶鸡
    -用的清远鸡 鉴别清远鸡的办法就是有没有鸡味 他们家的鸡真的很有鸡味 而且很嫩 肉质紧实外皮有弹性 花胶很大块 搭配金汤 汤底很浓郁
    ✔️手掌大生蚝
    -生蚝一个跟我的手掌一样大 真的很新鲜 涮两分钟之后 裹满金汤 不要太鲜甜!
    ✔️m8全血和牛
    -和牛肉纹理很清晰 不用涮很久 奶香浓郁 每一片都很嫩很好吃 一点也不柴 吃的不一样
    ✔️秋梨枇杷炖桃胶
    -大块梨肉与剥好的枇杷 炖煮过的桃胶很软糯
    -
    🚪威水打边炉·海鲜肥牛花胶鸡(淘金店)
    #美食旬味会 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #吃一顿海鲜大餐 #排队也要吃的火锅

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  • 冬天真的很爱打边炉🍲花胶鸡打边炉很🆙
    到了饭点直接排起长队,真的要早点来!
    很多都是一家人来吃,有大圆桌,很适合聚餐
    这一餐就是要被相亲相爱一家人夸的🤣

    试一下这口汤就知道含金量多高了💯
    一上来就得先喝上一口汤‼️很惊艳✨
    一整个长长花胶端上来,在现场剪开放进汤里
    可不是✖️那些小边角料哦,看得见的整个花胶
    鸡肉🐔鲜脆!不愧是专门做花胶鸡火锅的👍

    海鲜几乎每桌都会点,推荐生蚝🦪
    巴掌大!!👋真的🆙谁能拒绝这么大的生蚝
    不得不夸M9肥牛!都去冲!每一口都是香气十足
    每桌都会点糍粑小油条,蘸炼奶一起吃
    酥酥脆脆➕糯叽叽,直接炫了3个!
    冬季还贴心出了秋梨枇杷炖桃胶💕
    一整个大秋梨➕现剥枇杷,饭后吃上一碗好舒服
    圣诞期间🎄饮品都装扮了小围巾和小帽子
    可可爱爱的😄装的是杨枝甘露和奶茶🥤

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  • ♨️闻着这个香气就让人食欲大增
    小伙伴都是慕名而来的
    生猛海鲜老板亲选😎 品质那可真的是嘎嘎给力
    没多过余的服务钱全部都花在食材上   

    🥘直接安排他家的威水花胶鸡汤底
    七道工序十几种食材,每天早上熬制
    纯手工熬制出来的♨️ 肉眼可见的真材实料
    原来不是黄色的汤就叫花胶鸡汤
    食材已经吸饱了浓郁的汤汁🍄
    M9全血肥牛 大理石花纹看起来漂亮 吃着很嫩
    QQ弹弹的威水手打海虎虾滑🦞
    还有看着个头饱满的鲜活小青龙 肉质紧实
    各种的生猛海鲜 聚餐安排起来啦‼️

    🦄威水打边炉·海鲜肥牛花胶鸡(淘金店)
    🦄11:30-14:00,17:30-24:00
    🦄越秀区淘金东路118-4(如意大楼正对面,停车要拿放行条)>
    🦄距地铁黄花岗站B口步行750m

    #吃一顿海鲜大餐 #吃一顿海鲜大餐 #当地才能吃到的美食 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂

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  • 就在淘金!!好正的海鲜肥牛花胶鸡火锅!!
    汤底是经过七道工序,有十几种食材。。。
    每天早上熬制,开吃之前先喝汤好好喝~
    汤非常浓郁,花胶汤喝了好几碗,真过瘾。

    ✔️鲜活小青龙&象拨蚌
    真的有被鲜到!入口鲜活,口感Q弹紧实,
    小青龙&象拨蚌十分吸味,每一口都是享受。

    ✔️M9全血肥牛
    肥牛纹路都是肉眼可见,看得出好品质,
    肥牛入口即化、满口肉香,口感顺滑,奈斯。

    ✔️威水手打海虎虾滑
    好正呢~吃起来爽口弹牙,吸满汤汁~
    又鲜又弹又入味,一口下去好hin满足呢!

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  • 来广州不能错过的明星海鲜火锅店🍲
    这家火锅🍲底料也浓郁又醇厚
    涮什么都好吃!食材新鲜又高端
    大龙虾🦞、鲍鱼🐟、大螃蟹🦀...
    通通都有,性价比超高❗️
    -
    🐔威水花胶鸡汤底
    简直是火锅的灵魂啊!!
    涮火锅之前,必先喝一碗这现熬的花胶汤
    浓稠🉐汤底是看得见的新鲜
    简直让人停不下来!😋
    -
    🦪朝鲜象拔蚌
    象拔蚌入口鲜甜🉑口
    完全没有腥味,简直是海鲜爱好者的福音!
    -
    🦞游水小青龙
    新鲜得不得了,入口嚼劲十足
    肉质饱满Q弹,口感鲜嫩
    每一口都是满满的幸福感!
    -
    小伙伴们,快来这家港式火锅打卡吧!
    保证让你一次就爱上
    成为你心中的美食NO.1!🥰
    -
    🏡这家威水打边炉·海鲜肥牛花胶鸡(淘金店)

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  • 钻隆钻啦找吃的——食过返寻味
    广州话有一句叫——食过返寻味
    意思很好吃,吃完了还想吃,又回头再吃一顿。
    那么这家威水打边炉就是这样一家火锅店,上一次吃了它的浓汤锅底,回味无穷,心思思又来了,这次老板娘给我推荐了云南菇锅底,哇塞!让我仿佛回到了云南吃菇宴。在清香的菇类香味衬托下,配了鸡,牛肉。。味道绝配。
    我发现来威水打边炉喝汤是醉重要的,我没有打错字,喝汤是【醉】重要的!你会陶醉在那回味无穷的汤底里。对于我来说,海鲜,鸡,牛肉都成了配料,或许这就是广东人“喝汤”的原意!原意!!

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  • 钻隆钻啦找吃的——来威水一下
    威水打边炉是在淘金东路几个小区之间,选的位置不错,走的也是高端路线,已经开了五六年了,这在当今的经济状况下可是名副其实的“老店”了!这里有世界各地的海鲜,不全是打边炉,也有炒菜。你能想到的,不能想到的,这里都可以见到,都可以吃到。这里特别介绍浓汤锅底,不止是汤哦!是有很多“料”在汤里面的哦。海鲜味,山珍味,被大师巧手秘制,喝到嘴里,嘴嚼于唇齿之 间,沁人心扉,回味无穷。
    味道好极了!哈哈!我盗了人家的广告语。来告我侵权哦!

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  • 果然广州还是要去大排档餐厅才够味…….!
    在广州不知道吃过多少次的这家
    已经介绍过好多朋友来吃了
    复古港风的装修风格也氛围满满

    避风塘炒蟹牛蛙
    新鲜现捞的雪蟹比头还大一只
    和牛蛙一起爆炒cp值还不错
    蟹腿蟹肉每一口都好鲜甜
    五羊雕像雪糕
    超级有广州特色肯定一人一支
    简单浓郁的奶香也很不错
    金牌花胶汤
    喝一口感觉自己胶原蛋白都满满的
    金黄诱人的色泽超级鲜美#广州特色 #美食广州

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  • 广州的港式火锅已是next level 离哩间特别威水‼️老广街坊品牌 今次联名文创雪条一齐打边炉 哩个夏天边炉够晒有卓头啊✌🏻

    🔻五羊文创雪糕
    广州旅游打卡一定要买翻两条离影相 牛奶味香浓 入口丝滑 正‼️

    🔻黑椒牛油雪蟹炒牛蛙
    国外进口雪蟹避风塘炒够晒野味 冇面包糠的传统真正港式做法 再搭个香口牛蛙 鲜上加鲜 嫩上加嫩啊

    🔻安格斯雪花牛肉 至尊雪花牛
    肉食控jue不能错过的时刻来了 都是纹理清晰的上等肉 分量敲级大一盘肉才38r💰‼️这个性价比可不是每家火锅店都能做到哦 配合花胶汤的加成 这肉是爱上了🙊

    🔻花胶文昌鸡汤底
    吃过zui浓稠 花胶zui足料的锅底 煮起来bi须先端几碗清汤 满口胶原蛋白的汤底 配上嫩滑又厚实的鸡肉 每一口都是满足‼️

    夏天开住空调食雪条打边炉 快d带小伙伴过离开刷‼️

    #美食旬味会 #排队也要吃的火锅 #当地才能吃到的美食 #真香小吃大集合 #吃一顿海鲜大餐

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1-10 / 62条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥124(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他火锅 海鲜 火锅
  • 电 话: 020-37634399
  • 地 址: 淘金东路118-4(黄花岗地铁站B出口右行200米,地震局右行300米)
  • 营业时间:营业中 11:30-14:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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