威水打边炉·港式花胶鸡火锅(淘金店)

明星✨都爱的港式打边炉|超笋进口和牛520约会首选 ❤️隐藏在淘金东路的港式打边炉🍲，连周董、沈腾等明星✨都来过，趁着520约会带爱人🥰来三刷！全店港风装修，仿似穿越到八十年代的HK，一座两层大厅🚪位置多，二楼包厢🛖适合朋友👭聚会！ 👨‍🍳推荐： 广州首创的火锅熊熊🐻奶茶真系好趣致，椰子🥥冻、凉粉、西米在熊熊奶茶🥤的融合下变成了烧仙草直视感，美味！ 🍲花胶鸡🐔汤，人均40+就可以喝到超浓郁花胶鸡🐔汤，美容养颜的功效不用多说，每天现熬7小时的汤底🥣真材实料，加上走地鸡🐔、花胶🐟、虫草花，这个夏天😎太适合了！ 🐂进口和牛，竟然才卖38块，最适合我的选择困难症，一次过品尝🥩牛上脑、牛板腱、牛霖片，奶香十足，和爱人分享真快乐！ 🦀超长蟹柳，减脂期也能吃，运动💪达人终于实现火锅🍲自由啦！最喜欢甜甜的蟹🦀肉，还是超长的！ 🥭杨枝甘露，竟然是水桶装，包装上还自带广州美食地图打卡🤙功能，照着📸不迷路！ 大餐吃多了来一条爱益森小蓝盒益生菌，中国菌种更适合国人，直接👄食用或者开水💦冲服好方便！ 让我轻松🦵更轻盈，即食200亿草本🌿&酵素精华，肠胃慢慢规律起来！ Tips： 现在推出好多套餐，优惠💰也多，加入📲会员福利还可以三店通用，扫点餐码参加绿码活动get可爱的绿马🐎钥匙扣！ 🏡餐厅：威水打边炉.海鲜.牛肉火锅.宵夜（淘金店） 🚘地址：淘金东路118-4 #威水打边炉 #牛肉火锅 #火锅熊熊奶茶 #爱益森 #益生菌

【环境】餐馆位于林和西横路希尔顿酒店旁，挺大的，装修带香港风，干净卫生。 【服务】服务不错，上菜快 【口味】花胶走地鸡汤：招牌菜，汤底是南瓜熬制，花胶滑嫩，鸡肉质地结实、鲜嫩，汤非常浓郁美味，很好喝。

秋风起来打翻个花胶走地鸡煲啦 屋企隔离开既呢间威水打边炉真系我家饭堂，一个星期总要来吃翻几餐，宜家仲有宵夜时段优惠，放工来开餐就岩岩好啦。 环境： 一秒穿越到80年代的香港街头，呢个系威水比我的第一个感觉，十足的年代感，睇到大堂仲有唔少明星光临的合照，真系火！ 推荐菜： 花胶走地鸡汤底，真材实料经过7道工序熬制，所以我每次来都系必点，澳洲进口鳕鱼胶+清远走地鸡，口感丝滑、鸡味香浓、不油腻。 虾酱啫有机菜花，原价48元，宜家特价1元，真系平到冇朋友，火候刚刚好，我最爱。 威水杨枝甘露，好可爱的小熊造型，放在三角杯里面尤其别致，芒果、西米都好多料。 威水超牛拼盘，好大一盘，四种牛肉，注意不要涮太久哦。 胡椒虾，味道正宗，和我去新加坡吃的味道差不多呢，胡椒很赞，虾肉新鲜。 皆大欢喜，把肉丸、毛肚、黄喉、鲜菌放于一盘三层架上，卖相挺赞的。 西洋菜，打边炉必备的青菜，不错。 啫生肠，原价68元，宵夜时间特价9.9元，真系经济又好吃，趁热味道最香。 威水海虾墨鱼双拼滑，肉滑好新鲜，海虾滑还有蟹籽，味道够甜。 云南鲜菌拼盘，名贵的牛肝菌、黄菌、鸡枞菌都在一大盘冰镇着，在鸡汤中熬制，味道够香。 威水蟹柳棒，好大一件，味道几甜，但不能煮太耐。 威水三丝炒米粉，好耐冇吃过甘够火候的鸡蛋炒米粉了，马上来两碗。 威水柠檬茶，小熊柠檬茶真系热门，几乎港式餐厅都会出现，好可爱呢。 餐厅：威水打边炉.刺身.小炒.宵夜 地址：广东省广州市淘金东路118号 营业时间：11:30~14:00,17:30~02:00

非常优秀的威水打边炉餐厅！ 餐厅位于广州市天河区的中心地带，交通位置非常的优越，门店附近也有非常多的停车场。 店员的服务态度非常的不错。非常礼貌的安排入住，整体环境也非常的干净卫生。 花胶走地鸡汤底非常的美味，花胶口感非常的好，配合正宗的走地鸡，汤的味道可以说非常的鲜美。海鲜拼盘的食材非常的不错，各种贝类用料考究，味道很赞。进口肥牛配合鸡汤锅底，应该说是完美的搭配。另外海胆炒饭火候刚刚好，非常不错。 总体来说，是吃饭聚会吃宵夜的好去处，性价比很高的火锅店，下次一定要再去打卡！

黄花岗科技园附近，从大路走进去不远， 这家港式打边炉口碑很好，朋友推荐我过来吃。大厅布置得像电视剧里，旧时吃打边炉的样子，正中还有大电视机。 花胶走地鸡汤锅，金汤诱人，花胶养颜美容，简直是女士们的挚爱，建议先喝汤再吃肉， 澳洲谷饲牛上脑，雪花纹好看，薄片比较容易熟，大大片配XO酱最好。 香酥炸椰奶，炸成金黄色，外层酥软，里面充满椰奶香。 威水柠檬茶，网红小熊造型的茶底冰，慢慢融化，让柠檬茶的温度保持更久。

就在“城启波尔多庄园”的小区正门对面，路边，很好找。店内装修模仿香港市井文化，晚餐时分大堂的装饰霓虹灯会亮，更有气氛，我随便拍了几张，想看现场环境的话看看别人拍的好了。大堂餐位不多，二楼有四间包房，周末晚餐时段去的话，建议6点到，不然就得等位了。既然叫打边炉，所以出品是火锅为主，菜品海鲜居多，和川式火锅店的菜品有很大区别，不能吃辣的话，可以尝试这里。有自助调料区，菜品味道总体还行，就是价格偏贵，人均差不多200。 【招牌花胶走地鸡汤底￥168】他家的三款花胶汤底，似乎晚上才提供，我中午去吃，11点半到，说汤底没有熬好，昨晚卖完了，今天没剩的了，让我晚上再去。所以如果奔着花胶汤底去的话，建议提前电话确认有卖的，以免白跑一趟。小份的汤底花胶大概有五六块，的确是很滑很香浓，服务员会先给你上汤底，让你先把花胶吃了，喝一下原汤底，然后才给你上菜、并帮你加水煮其他的菜。我建议先多喝几碗原汤底，因为加了水之后，汤就稀释了，再也喝不到原本的浓汤口感了。鸡不太像是走地鸡，鸡胸肉有些柴，而那些采用走地鸡的店子，能吃得出来鸡肉是有嚼劲的。 【黑牛雪花￥98】分量不大，就是上面一层，价格偏贵了，肉质不嫩也不韧，吃着感觉还有些老而带渣，不如我上周吃的一家四川火锅，肥牛便宜一些而且口感更好。 【咸蛋黄焗虾￥128】虾是挺大个儿的也新鲜，这种做法也有新意，但咸蛋黄的鲜味没进到虾肉里，就浮在表面，制作水准一般，可能自己买个虾和咸蛋黄粉一裹也能出来这个味哈。 【炸腐皮￥26】虽然小贵，不过大块的腐皮下水一涮，软软的，口感很棒。 【蔬菜￥18】青菜蛮新鲜的，分量也多。 【威水海胆炒饭￥98】这个必须要推荐，虽然的确是有些贵，不过看在料足又有虾肉的份上，也算性价比相符吧。米粒没有黏连，颗粒分明，又不会感到很多油，新鲜虾肉和牛肉粒，嚼起来嘎嘣脆，整体上充分融合了鲜虾、牛肉、鸡蛋的香味，让人吃了还想再来一碗。不过因为是用盘子装的，建议上来就尽快品尝，凉了就没那么香口了。

两层楼的“威水打边炉”位于黄花岗，位置略偏，但跟着导航不费吹灰之力便找到了。 餐厅没有华丽的装修，落座后犹如置身于香港老城区中的横街窄巷，弥漫着浓浓的烟火气。 环境是市井的环境，品尝到的却是富贵的美食。首先出场的是花胶鸡锅底，（汤+约半只鸡+花胶=168）金黄的汤汁散发着勾人食欲的香气，鸡的品质好，花胶份量足。美国黑牛雪花（98）也是不可小觑打边炉佳侣。 除了边炉原来这里的小炒也十分了得。威水海胆炒饭（98）绝对不可错过。海胆放入炒饭自然如泥牛入海，然而炒饭的滋味确实与众不同。再配上优质的米饭、新鲜的大虾仁🍤、美味的蟹柳、叉烧、鸡蛋等配料，经厨师巧手烹制便成就了一份不可多得的美食。咸蛋黄焗虾（128）也是一试难忘。用的是肥硕生猛的罗氏虾，经咸蛋黄包裹大虾入口咸香弹牙，滋味无穷。 这里的服务员都很勤快，很友好。餐后老板还送了两只仿搪瓷茶缸的小陶瓷杯做礼物。今天在这里度过了一个非常愉快的午餐时光。

靠近黄花岗公园附近，在正门右手边的小路一直走进去会容易找到。就在全家旁边。 晚上光顾的人好多，都坐满了。 港式打边炉推荐花胶鸡汤锅底，先喝花胶汤，吃花胶，满满的胶原蛋白，非常适合女生吃，汤底咸味适中。手工墨鱼滑和海虾滑，吃起来弹牙爽滑，混入有日式蟹子更加爽口。炸响铃颜色金黄的，放锅几秒就好了，香味扑面而来，如果干吃还酥脆可口呢！ 柠檬茶卖相可爱极了，茶底做的小熊睡在杯口，情不自禁要和它拍照了。

金牌花胶走地鸡煲：锅底料子足，汤色香浓，鸡和花胶放进去稍稍翻滚一下，捞起，皮滑肉嫩，食材不错份量足。 威水小熊杨枝甘露，这是他家的创意饮品吧。这杯高颜值的杨枝甘露，单看已美醉 ，不愿那只萌萌的小熊沉没，不忍入口。 威水椰奶冻，超适合美女们。椰奶冻里面还有红豆桃胶雪燕，Q弹Q弹的，养颜养眼吔。

打边炉，是粤语打火锅的意思～ ✅地点:店家点在淘金东路118号，在6号线黄花岗站附近。中午到店不用等位！[胜利] ✅环境:店家里面装修全部是用香港的80年代著名地产装饰，连吧台都装修成了士多[微笑] 菜品 【金牌花胶走地鸡锅底】浓汤加上半只走地鸡，花胶，汤味太正啦！走地鸡很滑很嫩！ 【威水超牛拼盘】看图就知道够晒威水！各种肥瘦牛肉，分量满满！牛肉肉质优秀，在汤里涮3，5下，加上汤底，很好吃！ 【炸响铃】一个富有广东特色的炸腐竹，腐竹炸到金黄松脆再在汤底滚一滚！正！ 【椒盐濑尿虾】真的有手臂这么[可怜]肉质鲜美！喜欢 最后说一下服务，经理看我们中午来，天气有点热，送了我们2扎百香果果汁，点赞。全程服务员也服务周到，还有帮我们捞汤底里的嘌呤！[强][强]