豚魔·自家製豚骨拉麵(江南西店)

某日去江南西办事，时值饭点，寻了一下，看到此店。此店据说是澳门人开的，位于江南西一个不太起眼的角落，不熟悉的，估计要费点功夫去找，当然有个窍门，就是在烧鹅濑后面那条街上。进入店中，装修风格极具日式，看菜单，也与日本相似，当然价格也与日本相似。按店家的推荐，点了三个品种，即三碗拉面，并分别按菜单提示挑是否加葱蒜、挑面条粗细及软硬程度，等等。面条现煮，几分钟过去才能上桌。每碗面条上来，店家都会介绍一下该碗面条的吃法，比如地狱拉面，要先喝汤，再把辣椒酱搅开，然后把紫菜泡软，云云，点个赞。当然，面条吃起来口感味道跟在日本相似，也还可以吧。埋单180多，三个人，三碗面，似乎还不是很饱，让人想起了斜对面的生力强。

来自 几丁不二 的点评