鸽王·浣花世家·啫啫煲(多宝路店)

鸽王世家多宝路店，在老西关多宝路上，一座独栋的西关大屋内，多宝路美食隐藏店还是挺多的，而且性价比高，整个环境气氛都比较具有传统的老西关味道，鸽王世家的出品主要是粤菜，现在也有做一些辣菜的出品，乳鸽始终是这里的招牌，做法有红烧，盐焗，豉油王三种做法，各有风味，都可以试试。

鸽王世家是广州荔湾老城区一家以乳鸽为主打的粤菜馆，乳鸽的做法有红烧乳鸽、沙田盐焗乳鸽、还有豉油王卤水乳鸽三种，此外还有乳鸽饭，此外还有很多粤菜小炒，餐馆做的苦瓜炒牛肉，家里做不出这种感觉。

鸽王世家是隐藏在老西关多宝路上的一家比较值得推荐的粤菜馆，店铺是一座西关大屋改造的独立建筑，营业面积有三层，布局深而窄，每层的位置不算很多，最出名的肯定是乳鸽了，红烧，卤水，豉油皇不同做法风味，性价比很高。

又来到鸽王世家吃饭，这家店真的推荐乳鸽，三种做法都挺不错，当然首推的是盐焗，非常香，入味，一人一只没问题，不会腻啊，其他出品是非常传统的粤菜风味，像豆角茄子这种，需要多油和镬气的，在家还是挺难做到这种风味的。

鸽王世家是老荔湾多宝路上一家一乳鸽为主打的粤菜馆，充满老广州的传统餐馆风格，一切就是那么随性，这里主打的乳鸽做法有红烧，盐焗，卤水三种，其中盐焗的做法是比较有特色的，入味但不会很干，此外乳鸽煲仔饭也是一大特色，用餐的性价比比较高。

鸽王世家，位于多宝路上，距离长寿路地铁站步行大概10分钟左右，交通算是比较便利的，这家店是一座四层建筑，用餐位置算是比较多，主打乳鸽出品，红烧和盐焗两种做法都各有特色，味道非常不错，另外还有老火汤等经典粤菜的出品，性价比比较高。

平常比较爱吃乳鸽所以晚上想吃的时候想起来这家吃。位置是在长寿路地铁站d出口往前走大概5分钟左右。 出品的话，我个人觉得葱油沙姜味道还不错，卤水味道比较一般，不够入味。还有一个问题是砍件的话我觉得砍得不是特别好，吃起来比较麻烦。酸菜鱼鱼片起片刀工不行，太多小鱼刺。