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旅游度假坚记面食店
Jianji Noodle
五一假期走进广州长寿东路的坚记面食店，也走进了老广藏在竹升面里的烟火岁月。 一碗猪手捞面，是我对这家老店最深刻的注脚。弹牙的竹升面裹满浓郁酱汁，软烂入味的猪手咬开就脱骨，咸香胶糯的口感，是几十年火候沉淀出的老广味道。 更让我动容的，是小店在时代里的坚守与重生。它没有米其林餐厅的精致装潢，却用一碗面撑起了街坊们的日常，也守住了广州面食文化的根。作为真探，我见证的不只是一家小店的人气，更是它用味道留住城市烟火的力量，这才是最值得被好好珍藏的宝藏。
来自 正牌一旧云 的点评
餐厅介绍
老字号面馆，做的最好的是伊面。伊面是将鸡蛋面先炸后煮，看起来有点像泡面，但是更有嚼劲，比竹升面要粗很多，也有没煮过的伊面饼可以买。招牌云吞面和炸酱面同样很受欢迎，价格就和普通的小食店差不多。
本店特色美食
上汤净云吞，牛腩捞长寿伊府面，炸酱捞生旦面，招牌云吞面，猪肠捞生旦面，猪脚伊面，炸酱牛腩猪手猪肠捞长寿伊府面，散装伊面，炸蛋散，猪手捞生旦面，炸酱捞长寿面（伊面，猪大肠炸酱伊面，牛腩炸酱捞长府意面，咸薄脆（蛋散），例汤，上汤云吞伊面（小），猪场捞长寿伊面，大肠面，猪手炸酱捞长府伊面，猪手汤伊面
正牌一旧云五一假期走进广州长寿东路的坚记面食店，也走进了老广藏在竹升面里的烟火岁月。 一碗猪手捞面，是我对这家老店最深刻的注脚。弹牙的竹升面裹满浓郁酱汁，软烂入味的猪手咬开就脱骨，咸香胶糯的口感，是几十年火候沉淀出的老广味道。 更让我动容的，是小店在时代里的坚守与重生。它没有米其林餐厅的精致装潢，却用一碗面撑起了街坊们的日常，也守住了广州面食文化的根。作为真探，我见证的不只是一家小店的人气，更是它用味道留住城市烟火的力量，这才是最值得被好好珍藏的宝藏。
hanweimin广州西关老城区的历史悠久之面店。面条🍜很有广味特色。赞👍
此广告位招租【口味】还可以吧 【环境】好像还行
小小彬0125老字号面店，味道不错，就是价格稍贵，环境也一般。
Kit Siu一直听说坚记的伊面很不错，直到今天在附近经过，无奈同伴不感兴趣，还要下次有缘再来品尝
YoYo_4L4K2R5M西关老街的一家酒店，炸过的面。
玩童无界行者无疆坚记面店，广州市是一家人气比较旺的风味小店。价格公道，环境不错、服务态度也很好。主要提供各种粤式面食。内部装修简洁，桌椅摆放整齐，这里的东西口味十分的好味，价格也不贵。
hanweimin面条味道不错，符合老广口味。赞👍
YoYo_8R3B7B4L面不错，味道不错，价钱也公道。
Kit Siu坚记，几十年如一日，出品有口皆碑
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