信记海鲜饭店(长堤大马路店)

Xinji Seafood Restaurant  

  • 4.5 分享餐厅
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  • 信记海鲜,也是一个老字号了,来广州总是惊叹于琳琅满目的食家!粤菜馆不得不服的就是乳鸽,鲜嫩爽口!这回尝试了一下蒸鱼嘴,很独特的口感...

    来自 鸭鸭爱生活 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

餐厅隐匿于深巷中,环境仿若八九十年代的国营饭店,很有复古怀旧之感。餐厅的菜式十分多样,其中的海鲜尤其美味,食材新鲜优质,不咸不重的味道,却吃出食材的原味。

本店特色美食

乳鸽 , 叉烧包 , 炒通菜 , 豉油皇鹅肠 , 虾酱炒菜心 , 清蒸海边鱼 , 節瓜煲淋筒骨 , 姜葱炒鸳鸯蟹 , 豉油鸡 , 南乳肉 , 黄鳝煲 , 手撕盐焗鸡 , 姜葱炒膏蟹 , 干炒牛河 , 酱爆蛏王 , 姜葱炒大膏蟹

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(19条点评)

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4.5/5分
口味 4.5
环境 4.0
服务 4.0
  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 信记海鲜,也是一个老字号了,来广州总是惊叹于琳琅满目的食家!粤菜馆不得不服的就是乳鸽,鲜嫩爽口!这回尝试了一下蒸鱼嘴,很独特的口感!鱼嘴非常嫩滑,尤其是鱼唇处,简直是好吃极了!暴走一天,喝一碗水鸭汤也是不错!啫啫煲也是粤菜的精髓,很多老广餐厅都有这道菜,上到肉品,下到青菜都可以用这种做法!最大的特点就是生食上桌,利用煲的温度将其啫熟!因此对食材也格外挑剔!

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  • 环境:5  服务:5   
  • 地道粤菜,出品很好,海鲜很新鲜,火候掌握得很好,烧味也很好,不愧为广州老店。房间的环境很好,大厅也还行,开放式厨房,很干净。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 老牌餐馆,地道粤菜,开放式厨房,让人感觉卫生不错,吃起来放心。菜式丰富,味道不错,份量也比较足。推荐叉烧,乳鸽。吃完了还可在窗口打包一份烧味,晚上继续吃。

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  • 口味:4  环境:3  服务:4   
  • 是一家中低档食府,味道还可以,价钱算便宜。

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  • #五一旅行任意门
    有40多年歷史的長堤信記,據說和老字號勝記是同時期的老店,可惜名氣並沒有後者那麼響亮,以致很多老廣都不知道其存在,實在有點可惜。

    信記最精彩的招牌菜要數「南乳肉」,很多食客都是因為這道菜而來。用類似培根的五花肉,經過油炸之後,配上煉乳一起吃,完全可以令你味蕾打開,一發不可收拾⋯⋯

    除招牌才之外,這裡的小炒也是一絕,簡簡單單一個炒聖子,也可以令人食指大動,確實難得之至。

    🌍地址:長堤大馬路270號
    🚗交通:自駕
    🅿️停車:路邊¥10/小時
    🚇地鐵:海珠廣場站出
    💰消費:人均¥150左右
    ⏰時間:17:00-22:00

    #尝一尝地道老字号 #当地才能吃到的美食 #美食林餐厅打卡 #美食旬味会

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  • 是想再去,再去,再吃,再吃的餐厅

    究竟是
    迷恋各式海鲜的绝美
    巨型野生花螺
    个大又鲜嫩的扇贝
    大条老鼠斑的火候只能拍手称奇

    还是放不下那一口鸡汤的鲜美
    上次煲翅清香微甜
    这次煲花胶软糯浓郁

    又或者是普通沙煲里的家常味道
    羊腩煲
    花锦鳝煲
    都是平常配料
    却又格外好吃

    当然也少不了对主食的喜爱
    是突然想起就想喝一口的泥鯭粥
    是一筷子烟火气十足的炸酱萝卜仔炒米线(挚爱)

    生活其实很好☺️
    再吃一顿信记❤️
    #吃一顿海鲜大餐 #美食旬味会 #尝一尝地道老字号

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  • 口味:4  环境:4  服务:5    人均消费:200元
  • 人气旺,菜新鲜,味道好。特色菜品种多,海鲜做得很好。

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1-10 / 76条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥153(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    海鲜 粤菜 其他粤菜
  • 电 话: 020-81324288
  • 地 址: 长堤大马路270号
  • 营业时间:营业中 17:00-22:00
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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