成隆行·四季品蟹臻选(东山店)

[薄荷]环境： 从开业始今一直是老顾客，这里的环境没有豪华装修，但坐得舒服 「蟹粉小笼包」必点的美味小吃，蟹粉鲜，肉爽滑，皮薄 「酒糟当归鸡爪」这个每次来必点，而且现在也学会做了，在店买一瓶糟卤，可以做鸡脚，带鱼，花生，毛豆，海鲜，看电视的时候可以慢慢吃 「六月黄」这时吃六月黄的时间，蟹的黄好丰盛，鲜甜，在成隆行吃蟹是品质的保证 疫情后店的生意比以前差了好多，希望快快好起来吧……

[服务]不错，老板和服务员都很好，这间店是我从开张食到现在的老店，简直是不离不弃，质量永远保持如一的老店 [环境]简单高雅，一进门就知是与蟹有关的，位置不是很多，但现在是吃蟹的季节，经常满位 「蟹粉小笼包」这个是最好食的一间，没有之二了，现包现卖，皮薄有弹性，咬下去满嘴都是蟹肉的味道，多汁，每次来必点 「大闸蟹」超正，今次听老板意见叫了一只公一只母，都超好，糕都是满满的，很鲜美，香滑 「酒糟当归鸡爪」这个也是必点，我朋友不喜欢吃鸡脚的，但来到这也是抵档不住，很香的酒味和药材味 「萝卜干」之前没有点这个，但最近几次来必点，爽脆入味 「白灼青菜」他家的生菜爽脆清甜 「鲜肉小笼包」没有蟹粉的小笼汤包也是不错，都是汤汁满满 吃小笼包和大闸蟹只此一家，因是出品十年如一。

国庆去的，可能太多人探店，没有了奄仔蟹，黄油蟹也只剩最贵的那款，没办法，只能吃大闸蟹了。 「秃黄油拌饭」110元一碗，饭只有小小一碗，同伴还说隔壁桌的装得比我们的多。味道很浓，很甘香，很回味。 「王府熟醉蟹」试了一下，还是喜欢吃原味蒸的。 「大闸蟹」可以 「蟹粉小笼包」没怎么吃得出有蟹粉 「靓靓杏仁茶」点评有活动，收藏就送，问了服务员，让我们到收银台验证，收银那人却说没有杏仁茶，呵呵………

中秋去吃蟹，中午1点多才到，吃到3点多，一直都有人来光顾，小小的店络绎不绝。 「奄仔蟹」现在是吃奄仔蟹，点了一只128的，肉鲜甜，好吃 「大闸蟹」点了两只88的，感觉隔壁桌点的48也不会很小，下次也可以点48的。蟹膏不会大少，还行 总结了下，下次还是要吃奄仔蟹，想吃蟹膏的就吃秃黄油拌饭、蟹黄拌面。

这家本帮菜的餐厅是靠近广州塔附近，我和朋友特地来这边打卡拔草，这家店最让我惊艳的就是冷菜四喜烤麸，超级多汁的，而且味道甜甜的，很符合上海人的口味。

认识了这一家店很长时间了，我有很多年都在署前路这一带出没，然后 也经常路过这一家店，它是以卖大闸蟹最为出名，一年的这一个季节，都是他们最忙的时候，在靠近门口的地方，有一个很大的类似冰柜的东西，里面隔开放着很多大大小小的大闸蟹，当然，不同大小不同收费。我每一年在路过的时候，都会好奇看看蟹的价格，如果可以接受的话，也许会买些来吃，但是每一年我都不舍得买。看到有很多人是拿着券来拿蟹的，可能就好像月饼那样子吧。

赶上饭点就要排队 挺好吃的 就是 【服务】一般

口味好，环境尚可，人气高，老牌名店，不错的。

绝对好味的蟹餐馆！虽然小贵但值得品尝

非常差的服务态度，非常贵的食品，人均300元都未必能搞定。