一记面馆(易发店)

YiJi MianGuan (YiFa)  

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  • 这是我很喜欢的一家云吞店。之前是男朋友带我来吃,觉得很好吃,来过几次,现在我带我姐来吃,哈哈。最爱鲜虾蟹子云吞,大碗的吃不完,中碗...

    来自 _in2****0557 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

竹升面 , 一记五宝云吞面 , 一记五宝净云吞 , 金牌猪手净食 , 一记蟹子云吞面 , 一记蚝油生菜 , 一记鲍鱼仔净云吞 , 一记鲍鱼仔云吞面 , 一记蚝油菜心 , 鲜虾蟹子云吞面 , 一记爆品辣椒酱 , 一记牛腩拼大肠定时 , 一记鲜虾蟹子净云吞

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(86条点评)

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4.4/5分
口味 4.4
环境 4.4
服务 4.4
  • 这是我很喜欢的一家云吞店。之前是男朋友带我来吃,觉得很好吃,来过几次,现在我带我姐来吃,哈哈。最爱鲜虾蟹子云吞,大碗的吃不完,中碗比较符合我的胃。

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  • 位於广州番禺市橋易发西街之老牌云吞面專门店,老店在广州市,但这家亦能保持水準,云吞皮薄馅,面質爽滑,而且云吞的品種選擇也多,各具特色,價格雖然有点少贵,但亦相当值得一试。

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  • 一记面馆,在广州已有多间分店,其面質爽滑,云吞肉鲜,湯汁美味,是广州云吞面界之新近龙头大哥,好此道者万勿错过。

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  • 在番禺估计没有人不知道【一记云吞】
    从小吃到大的云吞
    每一颗都是纯手工现包
    每一口汤底都是每天现熬
    地址不变 味道也是从未变过~

     其中的「五宝云吞」是蕞正的~
    每一粒都好饱满 皮薄馅多
    每一口都是大大的满足😋
    那什么是五宝呢⁉️那就是👇🏻
     
    🟡鲜鲍云吞🟡
    每一颗云吞里面都有小鲜鲍,浓郁的鲜鲍味,鲜味十足~
     
    🔴鲜虾云吞🔴
    新鲜的虾肉清甜可口,肉质鲜嫩Q弹,每一口都充满了浓郁的海鲜味~
     
    🟠瑶柱云吞🟠
    大大一颗瑶柱,满足感油然而生,独特的咸香和敲鲜的汤底结合,大大的升华了鲜味~
     
    🟤蟹籽云吞🟤
    蟹籽的鲜美和云吞的皮perfect地结合在一起,蟹籽让整个云吞的口感充满了层次~
     
    🟢蟹黄云吞🟢
    色泽金黄的蟹黄敲鲜甜,蟹黄的鲜与猪肉的香结合得恰到好处~

    🍜店名:一记面馆(易发店)
    📍地址:番禺区市桥街道光明北路42号
    #来一份粤式早茶

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  • 一记是云吞面之专们店,广州有多家分店,其云吞粒粒肥大饱滿,肉鲜皮薄,面身爽滑,绝对是云吞面之上品,而且價格相宜,非常值得一试。

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  • 也不记得多少次从大北路走到易发商业街,闻到一记面馆大地鱼汤的香气,忍不住又吃上一碗云吞面,吃饱才走去学校。这也许是大部份番禺学子的回忆中的味道,来市桥读书都会吃上的一碗面吧!

    时隔多年,重新踏入这家店铺,发现里面的布局变得复古又精致,只是面的味道一如从前。

    ~~~🍜五宝云吞面🍜~~~
    鲍鱼仔、蟹籽、蟹黄、瑶柱、鲜虾五个口味,开盲盒的快乐!
    肉馅是纯手工手切肉粒,个头也比一般云吞要大,吃起来口感更好。
    大地鱼的汤闻着香,喝起来很是鲜美。忍不住喝完汤,再加上特制辣椒酱,拌面真的一绝!

    ~~~🍜猪手面🍜~~~
    连皮带骨的猪手,火候控制的很好,大口吃肉的快乐!

    ~~~🐷猪脚姜🐷~~~
    老姜的辛辣,姜醋酸甜,猪脚糯叽叽的,这一碗冬日寒冷的天气吃了,立马变得暖洋洋,晚上也不担心手脚冰凉了。

    ~~~🥤柠檬茶🥤~~~
    香甜的柠檬🍋,茶味也刚好,酸甜可口。

    番禺多年的老字号,如果没吃过一记等于没来过广州啊!
    #广州美食必打卡 #尝一尝地道老字号

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  • 番禺人民的童年回忆啊
    小时候爸妈经常带我过来吃云吞面
    到现在带自己宝宝过来
    记录了一代又一代的人的回忆💗

    🍂环境古色古香,充满着西关气息
    复古的地砖还有怀旧古董和饰柜📻
    这么多年一直坚持传统手工,真材实料
    纯手工切肉粒口感更加鲜美
    不来这家店吃过等于没来广州

    【五宝云吞面】
    🈶️乒乓球一样大的云吞,里面还包了手切肉粒馅,吃起来口感会更好。五宝有鲜虾🦐、鲍仔,蟹籽、蟹黄,瑶柱,每一粒都很大粒很饱满,健康营养,大人小孩都很适合吃😋

    【金牌猪手面】
    🐷猪手很大一块,炖得软糯入味,搭配弹牙爽口的银丝面🍜真的绝了~

    【猪脚姜】
    胶原蛋白满满的猪脚姜,猪脚Q弹爽口
    最近降温了吃上一碗整个人都暖暖的

    店名:一记面馆(易发店)
    地址:番禺区市桥街道光明北路42号
    🈺️:全天营业

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  • 一记面馆,在广州已有多间分店,其以广东云吞面為主打,皮薄馅靚,而且面質弹牙,品感相当不错,爱好云吞面者,定必不要错过。

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1-10 / 86条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥26(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    面食 小吃
  • 电 话: 02084880103
  • 地 址: 市桥街道光明北路42号
  • 营业时间:营业中 全天营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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