小西家作(富力爱丁堡店)

一直都听说这一家蛋糕店，一直的口碑都很好，但是也听说价格不便宜，所以一直没有去过买蛋糕，这一天，我实在是想要尝尝，早上试一下打电话过去问问没有预约还有没有蛋糕剩，居然回答有，马上就预订下来。这一家蛋糕店位于珠江新城的华利路上，在爱丁堡的楼下，地处一个高大上的地头，而它已经在这里默默地待了好几年了。它的门口很低调，除了一个圆圆的小牌子以外，就只有凹进去的门口门前有写着“小西家作”几个字，大家如果是第一次要找这家店的话，需要认真一点找。 服务员的服务很好，很热情地回答着我的问题，我取了蛋糕以后，坐在凳子上面发发朋友圈，也许是过了一段时间，店员就马上过来跟我说，需要帮我把蛋糕先放在冰箱里面吗？因为离开冰箱最好不超过半个小时。蛋卷真是很松软，吃了草莓味的和抹茶味的，抹茶的说是用了日本宇治抹茶来做，不要有苦涩味，反而是有很香很浓抹茶的茶味，卷的中间全部是cream，冰冻的蛋卷是可以直着站的，但是如果离开冰箱太长时间的话，cream塌了也就是蛋卷也塌了。草莓的蛋卷里面除了塞了cream ，还有新鲜的草莓，我不知道草莓季以外的时间还有没有售卖。草莓个头不大，反正塞进蛋卷里面也不可以用太大个头的。 蛋卷小卷55元一份，切开四块，觉得真是有点贵，偶然吃一下还是可以的。

自从在香港吃过好好味的抹茶蛋糕之后就爱上抹茶蛋糕了，可惜广州没有分店。听朋友介绍小西家作的抹茶蛋糕都好好吃，于是就打算买一个对比一下口味。其实之前都听讲过小西家作，名气都挺大的。原本想直接到店铺买，但朋友告知通常没有预定去到是没有货的。所以就提前一天在小西的官网是预定了一个小的抹茶蛋卷。第二天到小西家作的店铺拿蛋糕，地址就在富力爱丁堡公寓地下，店内没有摆放蛋糕的橱窗，只有一张台和电脑，大部分人都是通过网上预订了来这里直接拿蛋糕的，只要报上手机号码就OK了。拿到蛋糕后需要半小时内放入冰箱保持温度。因为买的是小卷，一盒蛋糕入面有4块，相比香港的抹茶蛋糕价钱其实是很亲民的，但试了一块后的味道却相差很远。蛋糕松软，甜度适中，不过抹茶味不浓，没有真正抹茶蛋糕的味道。一分钱一分货，正真好吃的抹茶蛋糕价钱是相对比较贵的。

在富力爱丁堡大厦的首层，靠东边，门面设计风格简单大方，比较时尚，没有花哨的装饰，和出品的蛋糕一样，分量足、馅料足，口感不错……