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旅游度假广州朗豪酒店·Ming Court 明阁
Ming Court, Langham Place GuangzhouMing Court明阁,广州南丰朗豪酒店中餐厅。这是一家米其林星级食府,以新派粤菜最为著名。古色古香的屋檐、七彩斑斓的满州窗,大厅装潢处处章显广州本土的西关大楼的韵味。大厅内还设有李白的《将进酒》与孟浩然的《过故人庄》两幅大型字画,寓意以酒款待四方宾客,以美食结交各路友人。 迎宾彩碟:叉烧多汁香甜,五香牛展醇厚浓香,一味捞鸡鲜嫩可口,翡翠海蜇卷清脆嫩滑,和风云耳爽口香脆。 汤品:竹丝鸡螺头炖菌后竹笙,菌中皇后--竹笙,被列为“四珍”之首;“宁可食无肉,不可食无菇”,描述菌类对人体健康的重要性,超高的营养价值,香味浓郁,是广东靓汤的精选用料。浓汤花胶鸡丝羹,海八珍之一的花胶,与燕窝、鱼翅齐名,采用上等鱼类的鱼鳔干历而成,具有相当的滋补作用和药用价值。 点心:三丝炸春卷、黑松露杂菌素饺、蟹籽鲜虾烧卖、蜜汁叉烧酥、明阁鲜虾饺、猪仔流沙包、XO酱炒萝卜糕、金腿咸水角等等;明阁也是通过传统点心结合自主研发创新呈现了广东茶点的文化,各式点心口味也是让人赞不绝口。 龙虾汤响米海鲜泡饭:这是套餐中的重头戏,浓郁的龙虾汤鲜味十足,龙虾肉也是粒粒饱满,令人无法抗拒。用了超多的材料精心熬制的汤底,再配上脆脆的响米,大口大口的吃饭,鲜香味在嘴里散发出来,令人回味无穷。 餐后甜点:雪燕流沙芝麻球拼时令鲜果,雪燕是苹婆树树干木髓分泌物,具有美容养颜、抑制蔗糖吸收、减少血糖升高多种优点,因价格昂贵,也被养生人士誉为植物珍馐。配咸蛋黄做成的流沙,入口即化的感觉。鱼跃龙门香芒布丁拼甜梦鲜果,由芒果、西柚等多种材料制作成鲤鱼形状的布丁,口感香甜嫩滑,男女老少皆宜。 #套餐人均一百多元就能吃上一顿五星级酒店米其林餐厅的点心餐,超高的性价比。优雅的装潢、贴心的服务、高品质的出品,这是明阁对每一位宾客的负责。餐厅于2019年《广州米其林指南》中荣获"米其林餐盘奖",这是对明阁整个团队的认可,这也将会促使你们在前进的道路上做得更好。
来自 大海水 的点评
餐厅介绍
Ming Court明阁融合现代和传统特色,在品味时尚的环境中呈献新派粤菜,带来令人眼前一亮的美食和文化体验。龙虾泡饭是这里的招牌菜品之一,摆盘讲究,汤汁鲜美。
本店特色美食
烧乳鸽,龙虾汤响米海鲜泡饭,养生黑蒜牛柳粒,龙虾虾饺,黑松杂菌素饺,龙皇披金甲,罗勒珍果和牛粒,脆皮盐香鸡,黑珍珠帶子燒賣,星洲炒米粉,乳鸽
大海水Ming Court明阁,广州南丰朗豪酒店中餐厅。这是一家米其林星级食府,以新派粤菜最为著名。古色古香的屋檐、七彩斑斓的满州窗,大厅装潢处处章显广州本土的西关大楼的韵味。大厅内还设有李白的《将进酒》与孟浩然的《过故人庄》两幅大型字画,寓意以酒款待四方宾客,以美食结交各路友人。 迎宾彩碟:叉烧多汁香甜,五香牛展醇厚浓香,一味捞鸡鲜嫩可口,翡翠海蜇卷清脆嫩滑,和风云耳爽口香脆。 汤品:竹丝鸡螺头炖菌后竹笙,菌中皇后--竹笙,被列为“四珍”之首;“宁可食无肉,不可食无菇”,描述菌类对人体健康的重要性,超高的营养价值,香味浓郁,是广东靓汤的精选用料。浓汤花胶鸡丝羹,海八珍之一的花胶,与燕窝、鱼翅齐名,采用上等鱼类的鱼鳔干历而成,具有相当的滋补作用和药用价值。 点心:三丝炸春卷、黑松露杂菌素饺、蟹籽鲜虾烧卖、蜜汁叉烧酥、明阁鲜虾饺、猪仔流沙包、XO酱炒萝卜糕、金腿咸水角等等;明阁也是通过传统点心结合自主研发创新呈现了广东茶点的文化,各式点心口味也是让人赞不绝口。 龙虾汤响米海鲜泡饭:这是套餐中的重头戏,浓郁的龙虾汤鲜味十足,龙虾肉也是粒粒饱满,令人无法抗拒。用了超多的材料精心熬制的汤底,再配上脆脆的响米,大口大口的吃饭,鲜香味在嘴里散发出来,令人回味无穷。 餐后甜点:雪燕流沙芝麻球拼时令鲜果,雪燕是苹婆树树干木髓分泌物,具有美容养颜、抑制蔗糖吸收、减少血糖升高多种优点,因价格昂贵,也被养生人士誉为植物珍馐。配咸蛋黄做成的流沙,入口即化的感觉。鱼跃龙门香芒布丁拼甜梦鲜果,由芒果、西柚等多种材料制作成鲤鱼形状的布丁,口感香甜嫩滑,男女老少皆宜。 #套餐人均一百多元就能吃上一顿五星级酒店米其林餐厅的点心餐,超高的性价比。优雅的装潢、贴心的服务、高品质的出品,这是明阁对每一位宾客的负责。餐厅于2019年《广州米其林指南》中荣获"米其林餐盘奖",这是对明阁整个团队的认可,这也将会促使你们在前进的道路上做得更好。
小马世界
107****251团购套餐,价格不贵,性价比很高,菜式比较精致,点心价很便宜,味道不错,环境卫生非常好,大厅比较小,人不多,服务好,还送甜品,
YoYo_5F8K7H2V酒店很好,行政楼层住房和餐厅风景好 【口味】口味好 【服务】服务贴心 【环境】风景相当好
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