壹号农庄

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今天来到溪头村玩经过壹号农庄吃饭感觉鸡非常有鸡味，环境十分可以，特别是红葱头焖鸡，竹根炒鸡杂，山水豆腐，山坑鱼仔，山坑螺，味道超正...
来自 M35****607 的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
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本店特色美食

煎酿豆腐 , 红葱头焖鸡 , 莲藕芽炒鸡杂 , 铜盘锡纸焗鸡 , 自养农家走地鸡 , 清蒸瘦身鲩鱼 , 皮蛋桑叶汤 , 竹根炒杂 , 柴火现烧竹筒饭 , 紫苏炒本地山坑螺

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(5条点评)

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5/5分: 口味 5.0; 环境 5.0; 服务 5.0

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M35****607

人均消费：50元
今天来到溪头村玩经过壹号农庄吃饭感觉鸡非常有鸡味，环境十分可以，特别是红葱头焖鸡，竹根炒鸡杂，山水豆腐，山坑鱼仔，山坑螺，味道超正收费不贵，老板同老板娘非常热情，还免费送水果，农庄自种的水果都可以随便摘来吃，还有免费洗车，服务非常周到，下次再来
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2020-01-07 详情举报有用（1）

海蓝一休乐享

假日周边游，广州从化区流溪鸡枕街区域，美景尽收眼底。
美食推荐，壹号农庄享用美食，推荐蒸鸡，竹根，冬笋……样样都好吃😋餐厅周边有多片梅花林#旅行美食美景 #当地才能吃到的美食 #周边游安心好去处 #赏梅花期已至美好如初
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2025-01-04 详情举报有用（0）

海蓝一休乐享

🌼梅花是中国传统文化中非常重要的花卉之一，被誉为"岁寒三友"之一。梅花通常在寒冷的冬季绽放，给人们带来了一丝清新和希望的感觉，从化梅花节正当时。
🌼梅花花瓣洁白如雪，花朵小巧玲珑，形态各异。有些梅花花瓣娇小，如同蝴蝶翩翩起舞；有些梅花花瓣张开宛如银杏叶，美轮美奂。
🌼观赏梅花时，一定会注意到它们那独特的香气。梅花散发出淡雅清香，仿佛能够消除冬日的萧瑟，带给人们一种宁静和舒适的感觉。
🎋从化拥有多处赏梅点，悄悄的告诉你一个赏梅又可以享受当地特色美食的地方。
📍壹号农庄，农庄位于广州市从化区556乡道星溪线徒步起点西北500米处。
餐厅有一道特色美食~竹根，脆爽清甜的竹根，用鸡杂炒，超级好吃😋#当地才能吃到的美食
📸餐厅的后面就是一片较大的梅花园，雪白的梅花，由蓝天衬托着，拍照非常完美。#2024跨年去哪儿
🏞️该地方不在出名的景区内，是个非常值得赏梅的好去处。
🌸梅花三弄，现在已是第三弄的花期了，想看梅花的趁早了。#那些小众又美好的地方
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2023-12-31 详情举报有用（0）

海蓝一休乐享

大自然的恩赐美食
吃“竹根”？那不应该是又粗又硬的东西吗？你没看错，在我第一眼看到这个菜名的时候，也有着同样的疑问，印象中又老又硬的竹根能吃吗？
出于好奇心，我们点了一份竹根炒鸡杂试试。
一盘分量十足的竹根炒鸡杂上台。
观色
白白嫩嫩的竹根，配上褐色的鸡杂，红色和绿色的彩椒，卖相不错。
闻香
热气腾腾的一盘上台，香味还是蛮吸引人的。
尝味
取了一根白白嫩嫩的竹根放入口中，咔嚓！咔嚓！竟然非常爽脆，完全无渣，无粗纤维，味道清甜，伴着菜椒和鸡杂、酱料的香味，非常搭配，竟然是意外的美味！
吃着竹根的时候，突然想到我们国宝大熊猫，抱着一根竹子吃的样子，也许和我现在吃这个竹根一样的享受吧。

山坑鱼
是来到从化这个山清水秀的地方，必须要品尝的另一道菜。
产自从化当地水质上好的高山溪流处的山坑鱼，肉质特别的鲜嫩滑美，体型虽小，却是异常的鲜，倍受美食者们的青睐。
当地最传统美味的制作方法就是，先将山坑鱼用油炸得酥脆，再配上紫苏，辣椒，葱花，酱料等，炒至入味。
这家农庄做的这道山坑鱼，色、香都有了，来尝尝味道如何。
这个山坑鱼炸得火候刚刚好，没有糊味，口感松脆，入口即化，融入了紫苏的香味，辣椒的开胃，这等滋味，只有在当地才可以吃到。
上汤桑叶
桑叶中富含桑苷和黄酮类化合物，可以延缓衰老，美容养颜，清肝明目，润肠消炎，是个很好的食材。
桑叶的表面比较粗糙，最好的烹饪方法，就是用来做上汤桑叶，这家农庄的桑叶很嫩，很新鲜，用皮蛋，上汤做出来的桑叶，汤汁浓郁，桑叶嫩而无渣，很好吃。
餐前小吃
食客坐下后，店家送上两样免费的餐前小吃，花生炒得特香脆，当地现摘的砂糖桔，特清甜多汁。
这餐两人餐费113元，特满足，特美味的农家特色。
老板说，如果喜欢桔子的话，还可以到农庄后面的山上，自己动手采摘，十元三斤。
壹号农庄
以上的美食，就是出自这家农庄，农庄位于广州从化东星村，导航搜索从化的壹号农庄过去即可。
农庄虽然只有简陋大帐篷，花棚下的餐台，但更具农家乐的趣味，就算是平日，饭点时还是一位难求，前来觅食者的车都停满了小路边。
赏梅
这个时节，到从化这一带的游客们，多是冲着这里漫山遍野的梅花来的，道路两边，有很多处都有大片的梅花林。
今年的几股强冷空气，令到今年的梅花开得特别旺盛，吸引着远近众多游人前来赏梅，挂满枝头的梅花，远看仿佛挂满枝头的白雪，大风吹过时，飘落的花瓣，像是片片雪花飘落，梅林里飘着淡淡的清香味，令人仿佛置身仙境，要赏梅的，趁早了。
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2021-01-22 详情举报有用（0）