长人馄饨铺(解放街店)

Changren Wonton  

  • 概览与点评

餐厅介绍

长人馄饨铺具有近百年的历史,是温州市民家喻户晓的传统名小吃之一,注重质、味、型、色的相结合,选用优质馅料、辅料,以其色泽鲜艳、口感清鲜、底汤清冽、久吃不厌而誉满温州。

本店特色美食

虾仁馄饨 , 鱼饼 , 马蹄锅贴 , 长人馄饨 , 温州炒干粉 , 鱼肉馄饨 , 鲜肉馄饨 , 虾肉馄饨 , 芥菜饭 , 鱼圆粉干 , 敲鱼汤 , 青草豆腐 , 杏仁腐 , 菠萝橘子 , 鱼圆米面 , 温州特色纯手工鱼饼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(340条点评)

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4.7/5分
口味 4.7
环境 4.6
服务 4.6
  • 口味:4  环境:4  服务:3   
  • 鮮肉的混沌比較好吃,牛肉的沒有味道。溫州炒飯很硬。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5   
  • 长人馄饨是浙江温州传统名小吃,传说“长人馄饨”源于1930年左右,当时乐清人陈立标来温州以馄饨摊开始经营,沿街叫卖。他制作精细,馄饨皮很薄,用盐适当,馅肉用新鲜瘦肉。盖料更讲究,有紫菜、蛋丝、肉松、青菜、浸酒虾米,尤其是汤清见底,形似花朵,美味爽口,深受大家欢迎。由于他个子很高,人们都称他的馄饨为“长人馄饨”。

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  • 【温州长人馄饨体验评价——味道依旧经典】

    近期光顾了重新装修后的温州长人馄饨老店,整体体验有惊喜也有小遗憾,分享几点感受供大家参考:

    ✨优点部分✨
    1. 招牌馄饨品质在线
    薄皮鲜肉馄饨依然保持水准,汤底清爽中带着虾米和紫菜的鲜香,肉馅饱满弹牙,淋一勺温州特色辣椒油更添风味。搭配现炸的脆皮马蹄煎饺,传统味道令人满足。

    2. 环境升级显用心
    新装修风格融合了温州老城元素与现代简约风,木质桌椅和暖光吊灯营造温馨氛围,墙面的馄饨制作壁画也增添了文化感,适合拍照打卡。

    3. 服务效率提升
    小细节在线 看图4

    ⚠️待改进之处:
    ❗ 装修残留气味明显
    可能是翻新后通风时间不足,店内能闻到较重的油漆和胶水味,尤其在靠墙位置用餐时略有不适。建议敏感体质者优先选择靠门通风位,或暂时外带品尝。

    个人建议:
    - 店家可增加绿植/活性炭包吸附异味,或延长营业前通风时间。
    - 提供一次性口罩等小关怀用品,提升顾客体验。

    总结:
    作为温州小吃代表,长人馄饨仍值得一试,尤其推荐给初次到访的游客。若能尽快解决气味问题,搭配本就出色的餐品,相信会带来更完美的老字号体验。

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  • 环境:4  服务:5   
  • 长人馄饨是温州老牌的馄饨了,属于很多老温州人儿时的记忆。突然想吃了,就过来煮上一碗,一口馄饨一口汤,嘴里满满是儿时的味道。

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  • 口味:3  环境:3  服务:3   
  • 没小时候的味道了,他们家现在都是外地人烧,太商业化了!态度也不好

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:10元
  • 这个馄饨我给99分,剩下的一分我怕它骄傲。我吃过的馄饨很多,这个算第一个好吃的。馄饨皮是半透明的,馅料大,配菜有蛋丝,榨菜,紫菜等,加一点醋,我相信我还回去吃

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  • 口味:5  环境:4  服务:4    人均消费:20元
  • 专门打车跑来吃了一碗鲜肉馄饨,店不大,简洁,有些老店的气息。餐上的很快,馄饨和北方的有些不同,不是圆乎乎一团大馅儿,而是薄薄一层肉,皮儿更是薄如纸,味道不错,清香适口,汤清冽,个人比较喜欢,重口味的朋友不一定习惯。十元一碗的价格也很亲民。

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  • 第一次来温州,听朋友说这是一家很老很老的店了,但是我看装修还可以,要吃先付钱,拿单坐着就有人送餐了,口味不错,馄饨好吃,汤太鹹,其他都很好

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  • 🍓温州美食探店|长人馄饨铺•非物质文化遗产保护项目

    每次来温州,都要打卡的一家店。今年店铺做了内部休整,比以前的环境更加好了。下午扫街路过,就进来蹭个空调,美滋滋。

    📍ADR:温州解放路195#,鼓楼街口
    ⌛️营业:06:30-22:00
    🚶‍♂️交通:步行

    ▪️▫️▫️▪️环境
    事隔一年现在的店铺比以前更宽敞了,休整以后面积也大了不少。餐具都有独立摆放位置,干净卫生又方便。空调很足,夏天来吃点小点心,蹭点空调也真是太惬意了。

    ▪️▫️▫️▪️菜品
    「杏仁腐」
    天气热,下午就来一碗杏仁腐。这天气热的,到哪里我都得吃一碗凉快凉快。长人的杏仁腐也不能放过,毕竟是我的初恋腐,哈哈哈。第一次吃就爱上了,今天吃还是那么爱。吃了这么多家,长人味道最正。甜是甜,酸是酸,杨梅,桔子,葡萄干,杏仁就是这个味。

    ❣️TIPS❣️
    🌟温州小吃,非遗保护。味正料好,手艺强,可推荐。
    💰性价比高人均20🉑️

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1-10 / 343条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥24(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    小吃 其他小吃
  • 电 话: 暂无
  • 地 址: 解放街195号(鼓楼街路口)
  • 营业时间:营业中 07:00-18:30
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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