耳朵眼会馆·宴会厅(天塔店)

 

  • 4.4 分享餐厅
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  • 在宝轩渔府对过,路边可以停车。装修奢华,价格不菲,清真菜,规矩多,不允许自己带酒,只能买酒店的酒。单间有最低消费,中午没人。

    来自 kevin1027 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

驴打滚儿 , 锅巴菜 , 云吞 , 耳朵眼炸糕红豆馅 , 伊兰烤羊背 , 厚切战斧牛排 , 牛肉烧饼 , 避风塘帝王蟹 , 红烧牛尾 , 排叉 , 糕干 , 招牌炸糕 , 豆沙传统炸糕 , 豆腐脑 , 耳朵眼羊鲍鱼 , 南非干鲍鱼炒饭 , 蚝皇海虎翅 , 玫瑰露酒吊烧2头网鲍鱼 , 脆皮乳鸽58元/只 , 黑松露煎焗鳕鱼

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(16条点评)

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4.4/5分
口味 4.5
环境 4.4
服务 4.4
  • 口味:4  环境:5  服务:4    人均消费:200元
  • 在宝轩渔府对过,路边可以停车。装修奢华,价格不菲,清真菜,规矩多,不允许自己带酒,只能买酒店的酒。单间有最低消费,中午没人。

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  • 口味:5  环境:5  服务:5    人均消费:159元
  • 为什么将天津之行之耳朵眼会馆放在后面来评?那是因为久久不能忘怀,我们汉族人在清真馆子享受了皇宫般的盛宴,服务好、菜好,价格贵,饭店中的超六超七星,天津名小吃耳朵眼就是好吃。

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  • 口味:5  环境:4  服务:5   
  • 都说天津耳朵眼炸糕有名,果然好吃,不大的门厅早间天天爆满,天津的许多老市民都来光顾,像我这种不大爱吃油炸食品的外地人,每天都来吃他家的炸糕,都是几个老师傅在打理,天津味十足。

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  • 要说家喻户晓,也不过天津三绝了吧!最服气就是三绝之一的耳朵眼炸糕了!为什么呢?因为传承是很难坚持的,尤其在这个浮躁的时代。至少耳朵眼是坚持的最好,甚至还发扬光大的。

    跟着时代的变迁,耳朵眼启动了会馆模式。一个开始于百年前的品牌,得经历了多少时过境迁,多少种市场变化才走到了今天。耳朵眼做到了,还做得很好!它把天津人的韧性和乐观向上的精神体现得淋漓尽致。这才能让传承活下去,时刻提醒世人历史的轨迹。有多少老东西就这么埋在了历史沧桑里,被遗忘……

    这个沉稳大气略带沧桑的会馆就这么立在那儿,充满仪式感地等着世人去品评。这也让跨地区的宴请和家庭的聚会有了更好的选择。

    庄重的大厅用凉亭和墙面隔成一个个独立空间,装裱的艺术品让你感觉到中餐文化的厚重。处处有服务,服务到细微,脸上的微笑和柔和的灯光如沐暖阳。

    牛尾好吃,出自大师之手,是中餐里面带“款”的经典。苗条而不消瘦,丰满而不臃肿。口感软烂,还感觉到骨头旁边的那些胶原组织赋予的丰富快乐。要说吃这个,还就得来天津,还就得吃老味儿清真餐厅,哪也做不出来这个味儿。
    西芹虾仁里面的虾仁,大而厚实,弹劲十足。配上西芹的鲜脆,相得益彰。好菜!

    环境新而菜味儿老,这就是我们想要的。吃点儿好的吃点儿老的,带着外地过来的朋友看天津,面子足足的是没毛病!

    炸糕来了,金黄的外皮反着闪闪的光,内馅儿和脆皮之间的软糯黏面儿是其他地方做不到的层次。咬开外面的脆皮,咔嚓——里面的白色分层和豆沙内馅口感细腻,内馅甜度刚好,用舌头腻开最正确了!是这个味儿!

    作为天津传统餐饮业的代表品牌,希望耳朵眼一直好下去,更新模式,坚守传承,给天津三绝提气!
    #当地才能吃到的美食 #尝一尝地道老字号

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  • 环境:5  服务:5   
  • 大年初一到天津过大年,下榻的酒店歺厅甚不如意,来到附近的耳朵眼体北路总店吃找饭辙。店内装饰华贵,精美,菜品精细,色香味俱全,实属意外惊喜。

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  • 百年老店了,听说耳朵眼炸糕与宝轩渔府、津菜典藏都属于同一个老板的,形成了集团化管理,感觉总体提升了许多,希望她会越办越好!

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  • 新中式老钱风,天津探店耳朵眼餐厅
    穿搭是新中式,店铺有售:M门之门M
    穿了两层,内搭鸵鸟毛袖口的宽松厚款刺绣珠片衬衫,外套是刺绣珠片棉服。下身是厚款丝绒半身裙。
    📍以前拍过耳朵眼餐厅的五大道店,这次是天塔店,还有其它分店下次再拍。


    #每日穿搭 #实用旅行穿搭技巧 #冬日旅行穿搭指南 #旅行探店 #朋友圈被问爆的地方

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  • 耳朵眼会馆,体北店,相比鼓楼店要好很多。这家应该是总店,地理位置也很方便,唯独门口停车有些不太方便。整体装修很豪华,服务也很好。菜品口味不错,值得推荐

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  • 元气满满的一天又开始了[呲牙]
    今天闺蜜馋老味了居然带我去吃耳朵眼[发呆]
    这可是天津不多的百年老字号🍴之一!第一次来河西这家店还有点小激动[偷笑]
    📌:环湖中路8号
    🅿️:门口可以停放
    进门真的没想到这么华丽!真的让人见了值得哇塞一句[呲牙]富丽堂皇的宫殿设计一看装饰就觉得价值不菲[囧]
    绝对属于天津最高档的饭店!分为三个区域,有容纳百人的大厅!高级豪华的包间,还有独具一格的散座。奢华至极,在这里吃饭可谓是一种真正的享受[得意]
    服务也是一流水准,每个服务人员都非常敬业,还会热情为你介绍菜品!真的每一道菜都是有着一定的历史文化和积淀。不愧是百年老字号!
    「梅子小番茄」
    用话梅颜腌制的蕃茄味道层次口感实属上乘
    选用新疆特产的小番茄🍅酸甜可口,配上台湾话梅,以及罗浮山特产的野蜂蜜,不但开胃,还有止咳化痰软化血管的功效
    「红烧牛尾」
    天津特色清真烹调菜品,只有这里才能吃到最正宗的。耳朵眼会馆的主厨李顺老师招牌菜并获得过全国金奖。红烧牛尾讲究的是食材新鲜,选用最新鲜的牛尾,采用三道工序,三次入味,口感最嫩滑,酥而不烂,且炖得非常入味,用筷子就能把骨头边的肉剔下来。真的太好吃了
    「西芹虾仁」
    西芹炒虾仁一道色泽艳丽、口感清脆!虾仁🍤新鲜有弹性西芹爽口,高蛋白,丰富的食用纤维,多种维生素和矿物质。同时还是降压菜,清爽的西芹有着降血压之功效
    干烧鳎目鱼
    塌目鱼最优质的就属渤海湾三斤重的了,这肉质软嫩。整体吃起来的口味更是丰富,鲜辣中带着一点甘甜,鱼肉的质地更是细嫩滑口,再加上菜肴醇厚浓郁的香气,下饭菜最佳
    拍蒜豌豆尖
    大蒜味辛、性温,入脾、胃、肺经。豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特!两者搭配超[强]
    「葱油饼」
    这葱油饼真的太香了!吃起来葱香宜人脆脆的!饼的层次很多,别看叫葱油饼一点不油!必点!
    「炸糕」
    耳朵眼最有名的就是属炸糕了!说真的很多年没吃到了!咬下一口,霍还是那个老味!耳朵眼炸糕用糯米作皮面,红小豆、赤白砂糖炒制成馅,以香油炸制而成。炸糕选料精、作工细、味道好、口感妙。历史记载耳朵眼炸糕起源于清光绪庚子年间一代掌柜刘万春就是由原来推着独轮车在鼓楼、北大关一带走街串巷流动售货,改为在估衣街西口的北门外大街上摆摊设点现做现卖。追溯炸糕殊荣1983年以来,多次被天津市政府、市商委、市烹协、市饮食公司评为优质食品全鼎奖
    这一顿真的不但大饱口福还涨了一定的知识层!
    喜欢的小伙伴可以来尝尝哦!
    🌟🌟🌟🌟🚗🚗🚗🚗🚗🌟🌟🌟🌟
    我是马小仙儿
    一个用生活展示吃喝玩乐的人
    带大家一起品尝美味佳肴
    分享好物我们一起开心的买买买![呲牙]
    生活中的点点滴滴让我们一起前行~希望你会喜欢😘

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1-10 / 19条点评

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餐厅信息

  • 人 均: ¥250(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    其他中餐 天津菜
  • 电 话: 23335555
  • 地 址: 环湖中道8号
  • 营业时间:休息中 10:30营业
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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