蜀大侠火锅(南开店)

 

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  • 【正宗川味】[火锅]“蜀大侠”火锅[火锅]四川传统主义火锅[火锅]🗺️关于坐标🗺️坐落在南开区黄河道的『凯立科技大厦』底商🏬楼上是...

    来自 😋行走的美食打卡机😋 的点评

  • 概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

太极双滑 , 贵妃牛肉 , 花千骨 , 大侠水牛毛肚 , 菌汤太极鸳鸯锅 , 大刀肝片 , 巴蜀麻辣牛肉 , 碗碗鲜鸭血 , 土豆 , 红糖糍粑

注:地图位置标注仅供参考,具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(2条点评)

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0/5分
  • 【正宗川味】[火锅]“蜀大侠”火锅[火锅]四川传统主义火锅[火锅]

    🗺️关于坐标🗺️
    坐落在南开区黄河道的『凯立科技大厦』底商🏬楼上是『网鱼网咖』🐟『蜀大侠』的三个大字非常明显🚥与传统的四川文化所营造出的装潢有种沉浸感!

    ✨关于味道✨
    ①🐮贵妃牛肉🐮
    先用牛奶浸泡好的🐮肉质很嫩非常大一片🐮放在锅里煮会更爽滑🐮而且没有任何腥味儿🐮非常好( ̄~ ̄)嚼!🐮绝对是这里的招牌菜啦🐮
    美味指数:⭐⭐⭐⭐⭐

    ②🐮牛羊圈🐏
    这个超级推荐🐮端上来要围着锅边放🐏以为菜量挺少🐮可实际上相当于两盘肉🐏肉质能看到的红润🐮说明非常新鲜呀🐏很有创意🐮
    美味指数:⭐⭐⭐⭐⭐

    ③🍤太极虾滑🍤
    摆盘很有创意的一道菜呢🍤虾滑分量很足🍤服务员会帮忙打成虾球🍤新鲜也超级嫩🍤
    美味指数:⭐⭐⭐⭐⭐

    ④🌸花千骨🌸
    这道菜是猪肉排骨🐷是提前腌制好的🐷骨头比较多🐷总感觉吃不到肉🐷颜值的挺入味儿的🐷但也丢失了涮的意义🐷
    美味指数:⭐⭐⭐

    ⑤🐮大侠水牛毛肚🐮
    有点厉害啦🐃我竟然吃的是水牛🐃没有想象中脆🐃但确实很大一片🐃颜值很高值得入手[偷笑]🐃
    美味指数:⭐⭐⭐⭐

    ⑥🐷大侠酥肉🐷
    如果十分满分💯可以给70分🐷面糊稍微有点多了🐷肉条不够厚重🐷有点发柴🐷不够汁嫩🐷一般吧🐷
    美味指数:⭐⭐⭐

    ⑦🐷大刀肝片🐷
    大片薄切🐷很少在火锅店吃肝片🐷但这个味道和口感真的迷倒我了🐷下锅涮15~20秒即可🐷趁着最嫩的口感🐷配着肝的香气🐷沾上酱料🐷很赞!🐷
    美味指数:⭐⭐⭐⭐⭐

    👧🏻关于服务👧🏻
    我觉得很棒呀👧🏻就是客人多服务员比较忙👧🏻有求必应👧🏻主动添汤👧🏻好评👧🏻

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  • 关于坐标
    坐落在南开区黄河道临近临汾路上在凯立科技大厦的底商复古风的门头装饰灯笼悬挂的灯火通明店门口还有专门给停车客人留的车位

    关于味道
    ①大侠酥肉
    这里的肉比较嫩肥瘦相间目测用的是猪里脊肉这个部位的肉不仅肉瘦肉味浓而且还香嫩多汁外皮香酥而不烂从而将猪肉的水分锁住以至于猪肉的口感不会特别的干反而还挺嫩滑的
    美味指数:

    ②红糖糍粑
    口先是黄豆糖粉香甜的味道接着是糍粑软糯筋道的口感蘸上一口浓稠的红糖酱吃起来满嘴都是香喷喷的气息
    美味指数:

    ③花香桂花冰粉
    亮晶晶的似冰非冰似粉非粉忍不住尝了口冰冰凉凉爽滑无比妙透肺腑红糖兑成红糖水到入其中再尝凉幽幽甜咪咪
    美味指数:

    关于服务
    全场服务都挺好的只是有一个小女孩说话比较直接而且声音很大建议以后稍微温柔些

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餐厅信息

  • 人 均: ¥98(来自用户反馈)
  • 菜 系:
    川味/重庆火锅 火锅
  • 电 话: 022-27572777
  • 地 址: 黄河道凯立科技大厦底商(广开四马路地铁站B出口526米)
  • 营业时间:暂无
  • 免责申明:*仅提供信息展示,如信息有误请及时联系我们

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