青梅酒肆(铁西红梅文创园店)

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【沈阳♡探店】探文创赏红梅，开醪酒荐青梅。走进🈶历史痕迹的老厂房，另一番🏞景象映入眼帘。进门入眼绝对吸睛的🍶酒柜，ps.每一家...
来自欣宇捣蛋鬼的点评

概览与点评

餐厅介绍

还没有人介绍过这个景点，快来做它的第一个内容贡献者～
欢迎投稿给我们 support@ctrip.com。

本店特色美食

xo酱爆珍菌 , 话梅小排 , 宫保虾球 , 桑葚 , 蛋黄焗鸡翅 , 飘香过水鱼 , 陶罐焖澳牛 , 酥敲小黄鱼 , 荔枝木烤羊排 , 酒肆锅包肉

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(11条点评)

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4/5分: 口味 5.0; 环境 4.0; 服务 5.0

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欣宇捣蛋鬼

【沈阳♡探店】探文创赏红梅，开醪酒荐青梅。
走进🈶历史痕迹的老厂房，
另一番🏞景象映入眼帘。
进门入眼绝对吸睛的🍶酒柜，
ps.每一家青梅的酒柜都是显眼的不要不要的~
各种果酒玲琅满目。
走进去后各种半开的包房镂空的设计，
艺术感yyds
听小姐姐说是一位帅哥设计的，星星眼~
很难想象这里竟然是红梅味精厂的🏢厂房。
二楼也是🈶位置的，
这个位置很好📸拍照。

「青梅和果子」🌱
一小杯梨🍐汁，小小的青色的梅子。
摆盘超级美，用木质的小刀切开。
绵密口感的和果子，青口的梨汁，
完美的搭配和适度的微甜。
这是青梅的第一道迎客之礼🙏🏻。

「话梅小排」🍖
口感是微甜中稍有酸味，可以说是小姐姐💃🏼超爱的~
里面放的梅子是半梅，我最爱的梅子~
排骨和甜酸口感的融合简直让人无限💞回味。

「荔枝木烤羊排」🐑
绝美摆盘和诱惑的羊肉味，我伸出了罪恶之手✋，
没有油腻的感觉，外焦里嫩很柔软的口感。
可以说是肉烂味香。
吃羊肉也是具有补血、补虚养身、补阳的功效，
简直不要太优秀。🤙🏻

「飘香过水鱼」🐟
端上来一股勾人的香味，
有一种在火车上闻到方便面的那种欲望。
又嫩又香，让人不禁有多夹几筷🥢的冲动。
唯一的缺点就是太难夹了，
因为太嫩了~~要用勺子🥣的呢

「酒肆锅包肉」🥩
吃过这么多家青梅，
让我最深的印象就是他家层出不穷的锅包肉。
不同于百香果和冰城的锅包肉，
这次的锅包肉主要是🤜🏻侧重酥脆的感觉。
不得不说青梅是在锅包肉上下了很大的重心。
总感觉每一个不同的店都会有一个特定品的锅包肉，
也是代表不同的青梅走不同的风格啦。

「荔枝酒」「桑葚」
桑葚和荔枝酒都是没有喝过的，
第一次尝试也是挺惊艳的，尤其荔枝酒特别像珍珍，
不仅如此，还有一颗很大的荔枝。
桑葚酒的味道感觉跟红酒🍷略有相似，
但是没有红酒的涩味，感觉是很容易🤦🏻‍♀️上头的。
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2021-09-23 详情举报有用（1）

美女不吃藕

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真的很好奇他家的菜品是怎么研究出来的呢🧐
每道菜都很有想法💡看起来搭配的很突兀但是吃起来又莫名的搭！
很适合约会拍照的餐厅📷最主要每道菜都很好吃而且摆盘很精致！
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✨ 稻田里的盛宴看起来就很健康！鱼汤是不加科技狠活的奶白！鱼应该是烤过了里面还放了大虾🦐 吃一半可以往里面加炒米紫苏跟豌豆苗🍃！从来没这么吃过真的很鲜很特别！
✨ 锅巴豉香肉汤泡饭一定要点！！我这个不吃大米饭就浑身难受的选手看到下饭的根本走不动！很香不会觉得腻！锅巴敲碎混着肉汤泡饭吃一口都给我香迷糊了！
✨分子洱海茉莉花茶有三种喝法！直接喝就是热茶味道很浓郁还可以冷萃可以做风味茶🍵 爱喝茶的都很好喝🥹
✨一颗蛋是冰淇淋甜品！我真的太爱了！！上面的鸡蛋是布丁做的榴莲泥没放很多但是新鲜榴莲的味道很浓郁！一定要混着下面那层冰淇淋吃！下面一层都是chui chui的面包丝你们能想到这个口感有多丰富吗！
✨ 青梅宫保虾球那个大虾仁真的很大！甜口的！吃到里面的腰果时候就更香了！
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店名：青梅酒肆红梅店
地址：沈阳市铁西区卫工北街44号红梅文创园 2号
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#浪漫约会餐厅 #沈阳美食 #创新融合菜
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2025-02-05 详情举报有用（0）

不枉Sadness

“青梅酒肆”跑山、赶海、入平原
只为带给你不同的味觉体验
全新菜品四店已同步上新
—寻山·青梅

#沈阳探店 #沈阳 #沈阳融合菜推荐 #沈阳美食 #我的深夜食堂
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2024-11-01 详情举报有用（0）

开心丽丽_

"均为个人观点，不分先后，如果你在沈阳，却不知道吃什么，不妨看看这份合集，给大家整理了6家餐厅：：
🚩九福小串⭐：主打各种烤串和东北家常菜，品种多，价格亲民，量大实惠，麻酱焖子、手撕大鸡排等小吃也可以一试
🚩炆艺乳鸽•煲仔饭大排档⭐：专做粤菜的大排档，主打的是乳鸽和煲仔饭，乳鸽皮脆肉嫩，煲仔饭现点现做，腊肠和青菜的搭配，再加上金黄的锅巴超赞
🚩大双喜私房串道⭐：很有特色的烧烤店，装修时尚，环境小资，烤串种类丰富，其中澳洲牛肋排小串、梅花肉蘸酱小串、炸鸡叉和炸土豆片等都是招牌菜。秘制绿色酱汁，酸辣口味，非常独特，给烤串增添了不少风味
🚩小广四菜一绝专卖⭐：东北风味的家常菜菜馆，干烧鱼、脆皮里脊、杀猪菜是招牌菜，味道地道，分量十足
🚩青梅酒肆⭐：主打创意菜的餐厅，环境布置得很有艺术感，有点像美术馆，特别适合拍照打卡。新疆手抓饭、乐山甜皮鸭、蛋黄焗鸡翅、拔丝榴莲值得一试
🚩美里·朝鲜族烤串⭐：朝鲜族风味烤串店，环境小清新，羊肉串和延边黄牛肉串特别受欢迎，米酒、明太鱼小舅子和韩式辣闷鸡爪等也是顾客的心头好

最近在沈阳想去吃饭的小伙伴希望可以用的上，暂时没时间的小伙伴也可以先收藏哦！#浪漫约会餐厅 #当地才能吃到的美食 #我的深夜食堂 #沈阳美食探店 #沈阳美食
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2024-10-29 详情举报有用（0）

不枉Sadness

“青梅酒肆”以一种全新的方式存在，突破传统束缚，融合旧与新、传统与现代，顺应四季，觅得返璞归真的味道，打造出文化与饮食的臻美境界，让精致美食回归城市源点，在一餐一宴中感受风情雅致。
春节临近，热衷于探寻新意的青梅酒肆，以不赶时间的细致火候，推出全新菜品、鲜果啤啤，各门店同步。
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🍲全新菜品：
『蘸味肘香胶原皮冻』
精选猪肘，慢火熬制，层次感分明，胶原蛋白丰富，口感Q弹韧性十足，口味醇香。
『红油老卤牛腱』
采用黄牛腱芯，老汤卤制塑形，搭配脆藕片。
『冷汁鸡』
选用童子鸡腿，低温慢煮，麻辣鲜香嫩爽。
『藕白香辣龙虾尾』
小龙虾尾经秘制汤汁浸泡入味，搭配杭州白花藕片，鲜香麻辣，微甜。
『剁剁肉麻辣拌』
精选黄牛腱芯与牛蹄筋，煲制酥烂后压成剁剁肉，切成大片，搭配丰富的蔬菜、坚果与酱汁，酸甜麻辣口味。
『酱渍黄海籽乌』
选用海钓东山小管，闷烧浸泡入味，辣卤口味，鱼籽饱满。
『八旗酱香茄子』
紫皮杭茄，酱香口味。
『藕塘清韵』
主材为嫩青笋，搭配杭州白花藕、莲子、菱角，清脆爽口，酸甜微辣。
『酱豆角拌鸡杂』
选用东北干豆角，酱卤鸡胗，清拌，咸鲜口味。
『鹰嘴豆泥金瓜沙拉』
精选鹰嘴豆压制成泥，搭配贝贝南瓜及各种时蔬、干果、牛油果酱，口味清甜。
『椴树密雪燕豆花』
采用椴树蜂蜜，古法豆花，搭配热带雪燕，口感香甜滑嫩。
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❤️杂记：
这是一场初见，也是一场重逢，最美的想念和期待都在酒中。

#晒晒新年新定位 #趣生活 #沈阳美食 #旅行拍照技术流 #沈阳融合菜推荐
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2024-02-06 详情举报有用（0）

FeiFei在冒险

在红梅文创园打卡mamacha饿了然后偶遇这家餐厅，居然超出预期❗️
🏠位置：就在红梅文创园里面！靠近东南门的位置。
🌿环境：真地很不错啊，一楼容纳十几张桌子，色调灰色系，简约整洁，不过椅子不怎么舒服，二楼也有几张桌子。
🔥菜品：推荐1⃣烧椒肠肚油黄鸡，鸡肉好好吃，没什么鸡肉的腥味，吃起来很嫩。推荐2⃣xo酱爆珍菌，反正我空盘了。推荐3⃣樱桃番茄，摆盘超精致，味道和其他餐厅的荔枝番茄没差，胜在摆盘。不推荐🚫青梅酒，可能我喝不惯，我觉得一般。
👨‍👩‍👦‍👦服务：店里的服务生给人的感觉状态有点松散，不过叫到的时候还是很热情到位。
我觉得这家餐厅很适合约会或者姐妹小聚，菜品好看味道不错，环境也好！
#网红餐厅
#沈阳美食
#沈阳探店
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2023-05-22 详情举报有用（0）

不枉Sadness

📢店名：青梅酒肆(红梅文创园店)
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📍地点：沈阳-卫工北街红梅文创园2号楼
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❤️杂记：
“专注于用心的滋味”
秉承“箪食壶酒，与人不忘”的创始理念
将几大传统菜融合创新
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“专注于静待的艺术”
酿制的醪醴私房酒
全程古法精制
一粒粮食
一颗果实
变化为醉人美酒都需半年之久
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“专注于将美好延续”
善蒸小鲜
善酿美酒
从宝岛路店到K11店
不同的主题环境
不同的菜品体验

#沈阳探店 #冬日暖心美食 #周末去哪儿
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2022-12-04 详情举报有用（0）

不枉Sadness

📢店名：青梅酒肆(铁西红梅文创园店)
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📍地点：沈阳-卫工北街红梅文创园2号楼
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❤️杂记：
一座城市的气质
往往体现在餐桌上
流转于人与人之间热气腾腾的餐桌文化
带着一座城市专属的滋味
等着我们大快朵颐
“青梅酒肆”置身于红梅文创园内
店内的每一种食材都经过千挑百选
在传统制作工艺的基础上改良创新
每一道菜品都是味觉的惊喜
秉承着餐饮与文化共融
视觉与美味共享的理念
用心做美食
细享每一味

#给你看看我的超级假期 #中秋国庆出游打卡 #国庆迷惑旅行大赏 #沈阳探店
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2022-10-09 详情举报有用（0）

小泊儿

红梅里新开的餐厅，也是青梅在沈阳的第四家店，延续了之前的装修风格，在原有的基础上，有了些许的变化，这里主打的是工业风，空间开阔，氛围感好～
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店内视野最好的应该是二层的座位，通常需要提前预约，可以看到整个餐厅～
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关于餐品
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酒肆锅包肉
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地道的锅包肉，味道酸甜，需搭配着葱姜丝和香菜段，而这里的锅包肉是改良过的，当然也有葱丝相伴，是外酥里软的口感，微甜，只是面糊与肉不贴合，口感上会有些影响～
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梅菜扁豆角
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蛮惊喜的一道菜，关键是下饭，这一份儿扁豆角配上一小碗米饭，那叫一个绝绝子～
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豌豆花青叶粥
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我最期待的一道，也是我此行来的目标，与想象中一样，口感清淡，有豌豆的清香，热乎乎的喝完胃里暖暖的～
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前菜四品
这个是前菜，里面是四种小菜，很喜欢蛋酥，平时在家也有买～
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服务费
3/位
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总体感觉还可以，环境没话说，位置稍微远了点，交通相对还算便利，停车方便，但是服务意识有待加强～
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青梅酒肆(红梅文创店)
地点：(沈阳) 红梅文创园2号楼
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：CanonEOSM1018-150mm
PS：黄油相机水印
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关于我(小泊儿_by)
摄影
探店
签约旅行家
民宿酒店体验达人
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2021-09-26 详情举报有用（0）

大雄同学V

#一起去探店
无论是生日聚会还是其他宴请，在沈阳我常去的餐厅清单里一直都有青梅。
从2017年到2021年，青梅陆陆续续开到了第四个店，出品一直保持高品质，装修风格却一次次迭代、惊喜。
青梅第四年的第四家店，选在了铁西的红梅文创园。
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🌳从红梅卫工街的正门进来，喷水池旁边就是青梅酒肆。
上次来是某年冬天，和小武哥在这边喝咖啡，当时还是故宫文创展厅，现在经过装修，变成了视野开阔又有格调的青梅酒肆。
而且青梅每一家在设计上都有不同的风格，红梅店也是如此。
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🌳菜品是重头戏。
青梅每个店都会有一些特色菜和新品，红梅店也是，这次试了新菜单上的新菜，又发现了新惊喜。
#酥敲小黄鱼，一直对小黄鱼没有太多兴趣，但朋友墙裂推荐了N次，说“试试这个小黄鱼”，果然一口入海，酥脆的口感淋上酱汁，竟然有微微偏甜的奇妙，推荐+1。
#飘香过水鱼，近期的菜单招牌，不是水煮鱼，而是整条的。上面虽然铺满辣椒，但吃起来不太辣，更多的是辣椒的香味和鱼肉的鲜。
#古韵斋排，又是一个“新大陆”。外形看起来像小排，但其实是一道全素的菜，中间的“骨头”也是可以吃的。
除此之外，经典的#蛋黄焗鸡翅、#宫保虾球等等依然必点。
菜品之外，青梅的果酒一直都是另一个亮点，青梅、桑葚、荔枝，口味很多，口感不同，和冰块一起，口感从来都不会失望。
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🌳大厅挑空很高，整体空间感向上，所以会给人通爽的感觉。半封闭的包房比较适合家庭聚餐。
餐厅里视野最好的是二层，可以俯瞰整个餐厅，但二层只有很少的几张桌，需要提前预定才能“抢位”。
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🌳除了青梅，这次来红梅发现展览又更新了，附近还开了一个脱口秀剧场。
距离家最近的一家青梅，周围也变得越来越有趣，会再来，也推荐这个红梅的新青梅。
#抓住夏天的尾巴 #夏日看展艺网打尽 #艺游未尽探展打卡
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2021-08-27 详情举报有用（0）