江小渔鲜鱼火锅(浑南店)

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几年前第一次听说鱼肉火锅的时候，就是江小渔家，多年之后沈阳已经开了很多他们家的分店。【环境】非常好看，特别贴合名字，有很多独特的装...
来自 hi绿野仙踪的点评

概览与点评

餐厅介绍

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本店特色美食

鲜虾滑 , 绿色毛肚 , 乌鸡卷 , 琵琶虾 , 鱼骨浓汤 , 鱼滑 , 鲜鱼滑 , 招牌斑鱼片 , 斑鱼 , 玫瑰饼 , 七秒海带苗 , 招牌斑鱼 , 澜沧江龙鱼 , 泸沽湖鱼豆花 , 油豆皮 , 鸭血 , 摩挲嫩牛肉 , 珠江脆鱼

地图
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街景
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注：地图位置标注仅供参考，具体情况以实际道路标实信息为准。

游友点评(7条点评)

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4.3/5分: 口味 4.3; 环境 4.3; 服务 4.3

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hi绿野仙踪

几年前第一次听说鱼肉火锅的时候，就是江小渔家，多年之后沈阳已经开了很多他们家的分店。
【环境】非常好看，特别贴合名字，有很多独特的装饰品。
【服务】服务员全程跟随，态度特别好。
「鱼汤锅底」特色锅底。
「招牌斑鱼片」他们家的特色，别看一共有五六盘，实际每盘只有两片，超薄，但超好吃。
「珠江脆鱼」造型很好看，量相对较多。
「澜沧江龙鱼」看起来不太多，味道特别好。
「乌鸡卷」近期涮火锅肉类喜欢乌鸡卷。
「鸭血」「开心大白菜」「马来豆皮」都是长点的涮品。
「火烧馍」很有特色，还好吃。
「酸梅汤」很好喝。
「自助调料」种类繁多。
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2020-10-09 详情举报有用（2）

hi绿野仙踪

真的很漂亮的一家店，很丰盛的鱼骨火锅，好吃。
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2020-10-10 详情举报有用（1）

万能夏小姐

作为连锁机构江小鱼在沈阳的地位一直很稳定
他家的口碑真不是吹出来的解放路店新开业优惠多多必须薅羊毛啊! 动筷 ////
环境
上下两层一层全部散台
二层两个散台其余都是包间
跟其他店不同融入了现在最流行的工业风服务
二层服务员都是小哥哥人长得帅说话都很温柔呢
自助小料7元/位很划算酱料超全
小菜拌的一点不糊弄水果现在是西瓜和橘子服务员也能做到及时添加菜品
豆浆鱼汤+鱼骨浓汤
■温润滋养不像川渝火锅那般浓烈超好喝很能勾引我这贪鲜的味蕾~
■ 招牌斑鱼片
■每份四盘共8片薄如轻纱晶莹剔透
刀工了得鱼片涮锅时间 7-8s 涮完之后保持了鱼肉的爽脆鲜嫩~
■吃嫩草的羔羊
■ 我喜欢它的口感真的太嫩了建议尽快食用不宜久置~
■雪山肥牛
■肥牛下边全是冰所以肥牛始终不会变形随涮随吃一直新鲜~
■琵琶虾
■虾很新鲜但个人还是喜欢虾滑的口感有个别虾线没有清理干净 ~
鲜鱼滑
■ 这个很赞 QQ弹弹口感一级棒~
🐟：江小渔
#夜游所吃 #吃一顿海鲜大餐 #浪漫约会餐厅 #我的深夜食堂 #排队也要吃的火锅
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2022-12-25 详情举报有用（0）

青春🎬留世024

店名:江小渔·豆浆鱼火锅(浑南店)
地址:沈营大街凤祥小区8号1454幢6-8
营业时间:11:00－21:30

正文‖

云南特色火锅，因为主打鲜鱼豆浆火锅，所以我对汤底的期待比较高的。
江小渔的锅底是采用了拼锅的形式，主要以鲜鱼汤为主，食客可以选择拼辣汤、豆浆汤、番茄汤等，我选择的是豆浆汤鱼骨汤，一锅两吃，尝尝有什么不一样，说实话这个真的不错。
他家豆浆锅，这个味道比纯鱼汤的锅底好喝一些，因为加了豆浆所以比较厚重，滋味更足，两者都可以免费续汤。
云南火锅的调料是一大特色，其种类多样、风味独特。

菜品推荐:
①招牌活斑鱼
他家鱼肉新鲜，营养超级多，手工片制的薄片，鲜味无比，低卡、低脂、优质的蛋白，鲜鱼配豆浆和鱼骨汤，吃的美味又健康
②火烧馍
现场制作的火烧馍，切成四半，摆盘也比较新颖，蘸上辣酱之后味道真的特别好吃。
③上上签牛肉
牛肉切的薄厚适中，香嫩多汁的口感，和豆浆融合，风味独特。
④无骨巴沙鱼
口感很好，这是一种没有鱼刺鱼骨的鱼，特别适合不喜欢有鱼刺的人品尝。
⑤配菜:炸豆皮，大白菜等

现在大家吃川锅的也比较多，但是川锅重油重盐对胃肠道的耐受不够健康，这种比较清淡的云南火锅或者粤式火锅是健康和美味的折中选择。
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2022-08-24 详情举报有用（0）

hi绿野仙踪

假装在鱼米之乡吃火锅，
而且是鲜美的鲜鱼火锅，
鲜的眉毛都要掉下来啦～

鱼骨火锅鲜香无比，
超级美味。

斑鱼、珠江脆鱼、澜沧江龙鱼，
这些鱼生都片成薄薄的，
看起来10盒感觉蛮多的，
实际量也不是特别大。

下锅之后很快就熟了，
鲜嫩无比。

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2022-07-16 详情举报有用（0）

hi绿野仙踪

🐟江小渔作为鲜鱼火锅真的很有名，来之前真的特别期待，果然不虚此行。

🏡『关于环境』
餐厅面积非常大，一共有两层楼。

🚢餐厅的装饰以木质家具为主，色调很ins风，头顶装饰成渔船的形状，灯也很有特色。

👨‍🍳『关于服务』
服务很是细致周到。

🍽『关于菜品』
🍲「鱼汤锅底」🐟
鱼骨浓汤的锅底，中间是豆汁，头汤十分鲜美。

🐟「招牌斑鱼片」
他们家的特色就是斑鱼片，薄如蝉翼的斑鱼片下锅之后变得立体了，软嫩鲜香，好吃到停不下来。

🐟「珠江脆鱼」
摆盘特别惊艳，带着干冰的效果，云雾缭绕。鱼肉很是鲜嫩，量也蛮大的。

🐟「澜沧江龙鱼」
看起来白白嫩嫩的，像一个个糯米团子，口感很是软糯。

🥓「乌鸡卷」
我从去年开始涮火锅就特别喜欢吃乌鸡卷，入口肉质很是厚实，带着乌鸡的鲜香。

🧆「鸭血」
很新鲜，涮火锅必备菜品。

🥬「开心大白菜」
大白菜也是比较嫩的。

🥪「马来豆皮」
有时候我觉得豆皮都可以当主食了，蘸取蘸料之后味道特别好。

🥞「火烧馍」
现场制作的火烧馍，蘸上辣酱之后味道真的特别好，甜辣酱的辣度也是能接受的。

🍷「酸梅汤」
酸酸甜甜的，很解腻。

🧂「自助调料」
调料种类特别丰盛，除了普通的各种调料之外，还有罐头、小菜、零食以及西瓜、哈密瓜等水果。

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🍽『关于餐厅』
📍详细地址：沈阳市浑南新区沈营大街凤祥小区8号1454幢6-8。

🚗交通攻略：公交车到达。

🕙营业时间：10:00到21:00。

💰人均消费：88

🍜餐厅总分：❤️❤️❤️❤️❤️

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2022-07-15 详情举报有用（0）