斡鲁朵蒙古料理

五点到店已经坐满，硬生生排了快2小时才吃上 ！ 斡鲁朵是宫廷蒙餐，契丹贵族御厨后裔开的，非遗传承人马头琴、长调表演特有氛围感 ！ 辽秘制土坑烤羊腿：外焦里嫩， 迎宾蒙古锅茶：每一口都超浓醇 手把肉：一个字“嫩”，不肥不腻不膻，巨香

呼市蒙餐顶流🔥昆凌同款宫廷蒙古菜 只有本地人才知道的宫廷级美味 谁懂啊！在呼和浩特挖到一家**契丹宫廷御厨传承**的蒙餐 真的吃过一次就念念不忘，离开呼市想了整整7天😭 🐑 大辽秘制土坑烤羊排 腌足12小时，外焦里嫩，啃到停不下来 🍢 蒙古大汗羊肉串 大块过瘾，肉香超浓郁 🍵 迎宾蒙古锅茶 草原经典，咸香暖胃 🧀 黄金酸奶酪酪 酸甜绵密，解腻绝配 🍰 慕斯蛋糕 清爽丝滑，完美收尾 每晚 18:30 马头琴 / 蒙古舞沉浸式演出 契丹宫廷御厨手艺 + 非遗演绎 来呼市必冲这家蒙餐！

来呼不吃蒙餐等于白来！ 被朋友种草很久，终于吃上了大名鼎鼎的斡鲁朵🔥 传统蒙餐+沉浸式民族表演 体验感直接拉满！ 一进门就被震撼到！ 各种蒙古包、马鞍、铜制吊灯的民族风装修 氛围感直接拉满💯 还可以免费穿蒙古袍拍照！ 随手都是大片 每晚19点左右有马头琴、蒙古歌舞表演 演员还会下桌互动！ 边吃肉边看演出，太有草原那味儿了！ 🍖必点硬菜不踩雷 ▪️斡鲁朵烤羊排 外皮焦脆滋滋冒油，内里羊肉嫩到爆汁，直接迷糊了！ ▪️肚包肉 必点！用剪刀剪开的瞬间，浓郁肉香直接迸发，一口咬下去汁水超足，搭配韭菜花越嚼越香！ ▪️自制草原酸奶 解腻神器！店里手工自制的无添加草原酸奶，口感醇厚绵密，直接中和肉香！ ▪️黄油煎血肠肉肠 双拼组合直接🏅血肠糯叽叽带奶香，肉肠嗷嗷实在 ▪️蒙古锅茶 咸香口的奶茶超正宗！加了奶皮子、炒米、牛肉干，奶香醇厚！

这家蒙餐真的颠覆我认知——“斡鲁朵”（wo lu duo），蒙古语里是“宫殿”的意思，名副其实！ ▪️大辽秘制土坑烤羊排：腌制12小时以上，香到骨头里 ▪️草原蘸汁肚包肉 + 羊汤肚包肉：两个都点！不冲突！ ▪️阿尔巴斯羊肉烧麦：皮薄馅大汁水足 ▪️烤马肉串 + 烤血肠 + 烤肉肠：烤串三兄弟一把抓 ▪️慕斯蛋糕出乎意料的好吃，奶香浓郁 ▪️拔丝奶豆腐一定要趁热吃！ 手把肉真的配得上一句“进嘴汁水瞬间迸发”，吃了就知道 凉菜推荐沙棘奶皮子凉糕和黄金酸奶酪酪，解腻又开胃 晚上有马头琴和呼麦表演，沉浸式体验草原文化🐎

呼市必吃蒙餐天花板！天王嫂昆凌打卡过，每晚18:30还有沉浸式蒙古歌舞，氛围感拉满 ✅必点招牌 🍖辽秘制土坑烤羊腿：腌足12小时，香料渗进骨髓，外焦里嫩，肉汁爆口，宴客硬菜 🥘迎宾蒙古锅茶：草原瑰宝，咸香浓郁，浓淡刚好，一口喝出草原热情 🥩手把肉：不膻不柴、鲜嫩多汁，咬开全是肉香，内蒙地标味 来呼市旅游必冲！大口吃肉、看歌舞、get明星同款，太满足～

呼和浩特真是太顶了！本地土著按头安利这家宫宴级别的蒙餐大店——斡鲁朵（斡读wo，第四声），真的名副其实！🤯 1️⃣ 宫廷范儿，还是昆凌同款 进门就被金碧辉煌的宫殿内饰震撼到了，真·大辽宫廷御厨后人开的店，蒙元文化buff叠满！更炸裂的是，昆凌也来这儿打过卡！ 我跟风点了店里的辽mi制土坑烤羊腿，真的绝了，腌制了12个多小时，香料浸透到骨髓里，外焦里嫩，一咬还爆汁！😭  2️⃣ 惊艳的“草原氛围感” 重头戏是他家的迎宾蒙古锅茶，现场炒米、奶皮子香气四溢，倒入滚烫的奶茶，一口咸鲜醇厚，我连喝了三大碗！ 手把肉也是一绝，扯开直接爆汁水，入口即化，一点膻味都没有，满足感拉满！🍖 3️⃣ 沉浸式蒙元演绎 晚上六点半还有非遗传承人的呼麦、长调、马头琴表演！！！在宫殿里听下沉式马头琴，这种沉浸感让人汗毛都竖起来了～ ⚠️因为昆凌来过加上这段时间太火，现在他家真的是呼市排队王！晚上去晚了很多招牌菜，尤其是烤羊腿容易售磬，大家一定要提前打电话预约位置，千万别跑空了！

离开呼和浩特，想了7天。。。斡鲁朵蒙餐后劲太大了 呼市土著带路才找到的宝藏蒙餐，这家店从大辽草原走来，祖上是契丹贵族御厨，现在还有非遗传承艺术家驻场演出，很有地方特色了。 必点清单👇 ▪️ 辽秘制土坑烤羊腿：12小时腌制，香料入骨，撕肉的时候油滋滋冒，头回见能拉丝的羊肉，可见鲜美。 ▪️ 迎宾蒙古锅茶：蒙古族待客瑰宝，咸香暖胃，带蒙古特有的奶香味，一口回到大草原 ▪️ 手把肉：嫩到爆汁，不肥不腻，空口吃都超绝！ 晚上6点半开始有呼麦、马头琴、蒙古舞表演，边吃边看非遗，在城市里体验不到的快乐。 📍 斡鲁朵

跟着天王嫂昆凌打卡呼和浩特地标蒙餐——斡鲁朵 必点斡鲁朵烤羊排！那叫一个香！！ 提前12小时腌制，烤得外皮焦脆，咬开肉汁直接biu出来~ 迎宾蒙古锅茶咸香醇厚，配着炒米、奶豆腐暖到心窝！ 每晚还有非遗表演~~呼麦、马头琴、蒙古舞轮番上演，氛围感拉满~

这次去呼和浩特出差，离开呼市前一晚，本地同事说带我吃顿内蒙地标美食，而且是呼市必打卡的餐厅🍴！ 她还说是明星同款🎊，好像天王嫂昆凌都来吃了的“斡鲁朵”。店里空间挺大，楼上楼下很热闹，是那种传统的蒙古风格！ 菜品： 🐑 手把肉：肉不肥，不腻！还没有膻味，，进嘴里羊肉汁水瞬间散开！那种简单但很扎实的肉香！ 🐐羊汤肚包肉：头一次吃这个，有点意外，外层和内里的口感不一样，还挺有层次。😋！ 🍮 沙棘奶皮子凉糕：这个小甜品酸甜口，凉糕糯糯的！好好吃🤤 环境：吃到一半的时候，大概18:30店里表演开始了！🐎马头琴，呼麦🎶，长调🎤，蒙古舞💃，吃着草原美食的同时，还能赏心悦目！ 现在回北京了，总回想起来那天吃的味道和氛围！快五一假期了，好想再去呼市吃一顿啊！！

为了这家店我硬是把呼和浩特行程多加了三天🤤 周末避开人潮来内蒙，第一站直奔斡鲁朵（读音wo，记不住的话就搜“宫殿”的意思） 天王嫂昆凌同款！不吹不黑，这是我这几年吃过最惊艳的蒙餐🔥 ▪️迎宾蒙古古铜茶（小份）：奶香浓郁，倒茶还有仪式感 ▪️大辽秘制土坑烤羊排：外焦里嫩，一咬爆汁 ▪️苏尼特熊猫羊手把肉：这羊肉绝了，不膻不柴，鲜嫩到跺脚 ▪️烤鹿肉（口感略柴但很香）：配酒绝了 ▪️烤奶豆腐：软fufu奶香十足 ▪️沙棘奶皮子凉糕：解腻神品 凉菜那个黄金酸奶酪酪和招牌奶皮子大沙拉也是必点，还有拔丝奶豆腐甜咸最爱！ 晚上18:30有呼麦长调马头琴！边吃边看表演，氛围太棒了🍻 #呼和浩特探店 #呼和浩特美食推荐 #蒙餐 #呼和浩特旅游 #五一去哪儿 #呼和浩特必吃榜