郑州烤鸭总店

一家霸气侧漏的烤鸭店 玉斗烤鸭郑州烤鸭总店有多牛呢？他家是合计烩面旗下的烤鸭店，墙上的各种奖牌都要挂不下了，中国餐饮企业五百强、中华餐饮名店、全国绿色餐饮企业、河南名店、河南省豫菜品牌示范店、河南省豫菜金牌企业……可以说是荣誉等身。1997年，集团的合记烩面、蔡记蒸饺、葛记焖饼、三鲜府伊面就被评为首届中华名小吃，2000年9月，店内的玉斗烤鸭、广式烤肠又被评为中华名小吃。来这种店吃饭，吃的不光是食物，还有历史和牌面，招待外地客人，这种店似乎是个很难绕开的选择。 在郑州站转车，大学同学接待，选了这家店，说吃烤鸭。我说好，吃哪家？他说吃郑州烤鸭总店。我心里还犯嘀咕，总得有个店名吧？一家店真能代表郑州所有烤鸭的水平？到店以后仔细看招牌才发现，他家真的是很牛，玉斗烤鸭几个小字隐藏得很好，不是特意去找还真不容易找到，主要的店铺招牌，写的都是郑州烤鸭总店六个大字，店门口的牌匾更有意思，就写了烤鸭店三个字。 离乡多年，不怕大家笑话我孤陋寡闻，我还真不知道郑州有这么家大气的烤鸭店。 烤鸭店选址很好，就在人民广场边上，人民路和金水河的交汇处，对面隔河相望就是大名鼎鼎的紫荆山百货。独栋的公建，上下三层，营业面积巨大，有散台，有宴会厅，也有大小包间，大厅金碧辉煌，食客人流如织，我大河南就是人多。 点了招牌的烤鸭，包间比较小，所以烤鸭是在外边片好端进来的。河南老店就是实诚，在大连吃烤鸭，我总觉得给的不够，这家店的烤鸭装在一个鸭型的盘子里端上来，满满当当的，虽然没当面片，我也生不出一点儿怀疑的心思。不像北京烤鸭给七八种花里胡哨的酱料，他家的配料特别简单，筋饼、甜面酱、葱丝，没了。筋饼摞的高高的，葱丝、甜面酱都是满满的两份，不像有些店给不点儿，专门等你不够吃了好加钱，很实在。烤鸭和北京烤鸭味道差别不大，老人小孩都爱吃，好评。 还点了几个青菜，一份荷叶肉饼，一份蟹黄豆花，一份甜品。荷叶饼夹扣肉也是实实在在的一大盘子，没多少菜，肉管够吃，其它的菜也都很好吃，就是蟹黄豆花比较一般，有点儿发腥，推测应该是原材料不太新鲜的缘故。 吃差不多了再点一份烩面溜溜缝，毕竟是合计餐饮下边的企业，烩面做得相当地道，吃得舒舒服服。 非常好的一家店，鉴于蟹黄豆花不太新鲜，扣半颗星，给四星半。推荐，会再来。

烤鸭感觉是用油泡出来的一样，太油腻了

非常不错哦！在郑州超赞的一家烤鸭店，鸭皮酥脆，鸭肉鲜嫩，口感十分不错！店内环境非常好，干净卫生整洁，服务态度也很不错，价格很实惠，值得推荐哦(o^^o)！！

味道很不错哦 价格有很实惠，棒棒哒棒棒哒棒棒哒

这个狠推荐，本地人去的居多价格适中

确实是味道不错的，啥时候去人都很多

郑州烤鸭（人民路总店）不错，值得品尝。

离地铁站很近，而且店里环境非常合我的口味，迅速赶来给个💯分！

地理位置优越，服务态度也很好，菜品丰富种类繁多齐全，就餐环境不错，舒服放心满意，很喜欢这里用餐的感觉，以后有机会的话再聚

不错的烤鸭，当地特色，值得推荐。